"Шинковка" для капусты.
"Что-то печете вы все, девочки, печете... лучше б уж капусту квасили, что ли! из к/ф "Самая обаятельная и привлекательная"
Всем привет! Занимались квашением капусты, и на свет божий бабушка достала тяпку, наподобие такой, какой наши бабушки-прабабушки рубили капусту.

Говорю "наподобие", потому что эта тяпка современная, вся стальная. Возможно, что у кого-то такие сохранились, но только с деревянной ручкой. Когда я ее увидела, то сразу вспомнила сказку про мальчика-с-пальчика: "... однажды рубила старуха капусту и нечаянно отрубила себе палец". Такой тяпкой можно - точно!
Я же воспользовалась шинковкой деревянной, легкой, небольшой. Это тоже из разряда "так делали наши бабушки", но все-таки проще и не так страшно, как тяпка.

Ее удобство в том, что у нее есть винт сбоку, с помощью которого регулируется угол наклона лезвия и ширина кусочков. Такой шинковкой мне нравится "строгать" и яблоки для пирога: получается тонко.
Не претендую на открытие. Просто делюсь тем, что нашла, тем, что есть. В общем, все для нашей кухни любимой

Комментарии
Вот она, моя помощница.
А я так режу, т.к. если и квашу то только чуть-чуть, чтоб на пару раз покушать было
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: