Чечевичный суп
А вы умеете готовить чечевичный суп?
Должна признаться, я вообще сторонница средиземноморской диеты. Когда я жила в России, чечевицу знала только по названию, а в глаза никогда не видела. А здесь в Греции в каждой семье 1 раз в неделю обязательно будет чечевичный, гороховый или фасолевый суп. Но все-таки чечевица на первом месте! В ней содержится очень много железа и вообще очень вкусно
А вот и рецептик:
0,5 кг чечевицы залить водой, проварить 10 мин. и слить воду
Снова залить водой и добавить 2 головки измельченного репчатого лука, 5-6 долек измельченного чеснока, 1-2 морковки (кружочками), 2 лавровых листа, соль, перец и чуть попозже 1 стакан томата.
Варить 1 час на очень медленном огне.
В конце варки добавить 50 гр. оливкового масла.
Суп должен получиться наваристым, как на картинке.
Приятного аппетита!!!
Должна признаться, я вообще сторонница средиземноморской диеты. Когда я жила в России, чечевицу знала только по названию, а в глаза никогда не видела. А здесь в Греции в каждой семье 1 раз в неделю обязательно будет чечевичный, гороховый или фасолевый суп. Но все-таки чечевица на первом месте! В ней содержится очень много железа и вообще очень вкусно
А вот и рецептик:
0,5 кг чечевицы залить водой, проварить 10 мин. и слить воду
Снова залить водой и добавить 2 головки измельченного репчатого лука, 5-6 долек измельченного чеснока, 1-2 морковки (кружочками), 2 лавровых листа, соль, перец и чуть попозже 1 стакан томата.
Варить 1 час на очень медленном огне.
В конце варки добавить 50 гр. оливкового масла.
Суп должен получиться наваристым, как на картинке.
Приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Чечевичный суп
| А вы умеете готовить чечевичный суп? Должна признаться, я вообще сторонница средиземноморской диеты. Когда я жила в России, чечевицу знала только по названию, а в глаза никогда не видела. А здесь в Греции в каждой семье 1 раз в неделю обязательно будет чечевичный, гороховый или фасолевый суп. Но все-таки чечевица на первом месте! В ней содержится очень много железа и вообще очень вкусно Читать полностью |
| +11 |
Artemis
|
16 комментариев |
Комментарии
Скажите, пожалуйста, а чечевицу брать зеленую или оранжевую?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: