Капусту и болгарский перец нашинковать соломкой, по вкусу посолить, посыпать сахаром и потереть руками до отделения сока. Изюм промыть, залить кипятком, оставить на 10-15 минут, после откинуть на сито, просушить. Сливы разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками. Грушу очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкой соломкой. Все продукты соединить, заправить соусом: смешать майонез с лимонным соком и сметаной. При подаче посыпать паприкой, украсить веточками укропа. Приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: