Кекс на кефире - пальчики оближешь!!!
Кефир - 0,25л
Сода- чуть больше 0,5 ч. л.
Масло растительное - ок. 80мл
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 1,5 стакана
Изюм - 2 пригорошни
Манка - 2 ст. л.
Примечание - стаканы обычные, не мультяшные
В кефир добавить соду, перемешать и оставить на 10 минут.
Добавить масло, сахар, муку и изюм. Перемешать и снова оставить на 30 минут.
Форму смазать маслом и посыпать манкой, выложить тесто, разровнять поверхность.
Режим ВЫПЕЧКА (45 минут, которые по умолчанию) + 20минут
Очень вкусно, делала уже наверное раз 10.
Немножко изменяла рецепт - если положить немного меньше масла, будет суше.
Вместо кефира положить ряженку - цвет как будто с какао, хотя его не добавляла и нежнее получается.
Добавляла еще грамм 100 йогурта к кефиру, но тогда чуть больше муки - поднимался намного лучше!
Еще орехов немного добавляла - тоже интересно!
В общем мне пока больше всего вариант с ряженкой понравился!
Сода- чуть больше 0,5 ч. л.
Масло растительное - ок. 80мл
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 1,5 стакана
Изюм - 2 пригорошни
Манка - 2 ст. л.
Примечание - стаканы обычные, не мультяшные
В кефир добавить соду, перемешать и оставить на 10 минут.
Добавить масло, сахар, муку и изюм. Перемешать и снова оставить на 30 минут.
Форму смазать маслом и посыпать манкой, выложить тесто, разровнять поверхность.
Режим ВЫПЕЧКА (45 минут, которые по умолчанию) + 20минут
Очень вкусно, делала уже наверное раз 10.
Немножко изменяла рецепт - если положить немного меньше масла, будет суше.
Вместо кефира положить ряженку - цвет как будто с какао, хотя его не добавляла и нежнее получается.
Добавляла еще грамм 100 йогурта к кефиру, но тогда чуть больше муки - поднимался намного лучше!
Еще орехов немного добавляла - тоже интересно!
В общем мне пока больше всего вариант с ряженкой понравился!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кекс на кефире - пальчики оближешь!!!
 |
Кефир - 0,25л Сода- чуть больше 0,5 ч. л. Масло растительное - ок. 80мл Сахар - 0,5 стакана Мука - 1,5 стакана Изюм - 2 пригорошни Манка - 2 ст. л. Читать полностью |
| +84 |
ALenok
|
45 комментариев |
Комментарии
если четко по таймеру - тогда прям вкусненько!!!!
по быстрому и мне всегда надо))))
это изначально рецепт для духовки
180градусов,примерно час,может чуть меньше,но для стандартной формы надо увеличить кол-во ингридиентов в 2 раза
по консистенции похож на кефир или ряженку?
Видимо только у меня руки из *опы
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: