Лечо "Солнце в банке"



1л томатного сока (разводить 500гр томатной пасты + 500гр воды)
1ст сахара
1ст подсолнечного масла
2 ст. л соли
Все поставить на огонь. 2кг болгарского перца порезать кусочками. Когда соус закипит сразу всыпать перец. Варить 30 мин (можно 15-20). Закрыть железными крышками. Укутать в одеяло на ночь. В этот рецепт можно добавить петрушку и специи для шашлыка и мяса (что я последнее время всегда и делаю), лечо получиться как лечо «Балтимор».
Комментарии
в банки по ноль пять
и зимой на ужин
буду доставать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: