торт на кислом молоке
Нам потребуется пол литра кислого молока, 2 ч.л. соды, 1 ч.л. амония, 100 гр. горячего молока, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, мука - 2-3 стакана, 1 пачка маргарина-200 гр.1).Амоний загасить с горячим молоком, в емкость налить кислое молоко, добавить соду и загашенный амоний. Все перемешать. 2).Отдельно растереть яйца с сахаром, добавить в 1-ое.
3).Растопить маргарин и добавить в 1-ое, затем муку, все тщательно перемешать. Оставляем тесто на 1 час. На лист посыпаем муку, выливаем тесто толщиной 1 см. и выпекаем при t 220 C. Выпеченные коржи можно прослоить варенной сгущенкой.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: