Открываю экспериментально - технологическую лабораторию)))
По приготовлению макаронных изделий в мультиварке.
Посмотрела в интернете - в основном макароны по-флотски, самостоятельно макароны встретила, но не поняла про количество жидкости... Ну и тогда решилась на эксперимент, а потом подумала, что можно было бы пригласить и других участников. И тогда идея! Нужна лаборатория!!!
И заниматься этим мне не лень... Лень ковыряться с дуршлаками и мытьем посуды... все же что ни говори, в мультиварке проще... Предлагаю ознакомиться с результатом первого макаронного эксперимента)))
Итак: исходные данныые
В этой пачке 400 гр макарон, еще соль, сливочное масло примерно 1-2 столовые ложки, можно растительное без запаха, если больше нравится, и ровно 1 литр кипящей воды.
Процесс:
Дно смазала сливочным маслом, кинула сухие макароны. Ну, масло, соль, это понятно... А вот сколько воды? Тогда я решила, что если буду готовить на режиме гречка, то пусть уж и воды будет столько сколько надо на гречку средней "крутизны". Надо сказать не ошиблась, по воде получилось самое оно. Варилось правда долго, около получаса точно. Примерно в середине варки я макароны перемешала... Достала сразу, чтобы совсем не превратились в кашу...
Итог:
Приглашаю похвастаться своими достижениями в макаронной технологии. Что варили, на каком режиме и прочие моменты. Давайте восполним это белое пятно в использовании помощницы!
Я теперь обязательно попробую сварить макароны на плове, а так же попробовать поставить 10 мин на выпечке и оставить в мультиварке. Может еще что придумаю. Обязательно попробую другого производителя.
Приняв во внимание мнение комментирующих мою запись, добавляю: блюдо будет называться
"рожки по-советски"
представьте себе, что вам удалось прикупить рожки в советском магазине, вы их отварили и чуть обжарили. Вот это тот самый вкус. В итальянскую пасту они не превратятся, это даже мультиварке неподвластно.
Посмотрела в интернете - в основном макароны по-флотски, самостоятельно макароны встретила, но не поняла про количество жидкости... Ну и тогда решилась на эксперимент, а потом подумала, что можно было бы пригласить и других участников. И тогда идея! Нужна лаборатория!!!
И заниматься этим мне не лень... Лень ковыряться с дуршлаками и мытьем посуды... все же что ни говори, в мультиварке проще... Предлагаю ознакомиться с результатом первого макаронного эксперимента)))
Итак: исходные данныые
- Поделиться
В этой пачке 400 гр макарон, еще соль, сливочное масло примерно 1-2 столовые ложки, можно растительное без запаха, если больше нравится, и ровно 1 литр кипящей воды.
Процесс:
Дно смазала сливочным маслом, кинула сухие макароны. Ну, масло, соль, это понятно... А вот сколько воды? Тогда я решила, что если буду готовить на режиме гречка, то пусть уж и воды будет столько сколько надо на гречку средней "крутизны". Надо сказать не ошиблась, по воде получилось самое оно. Варилось правда долго, около получаса точно. Примерно в середине варки я макароны перемешала... Достала сразу, чтобы совсем не превратились в кашу...
Итог:
- Поделиться
Приглашаю похвастаться своими достижениями в макаронной технологии. Что варили, на каком режиме и прочие моменты. Давайте восполним это белое пятно в использовании помощницы!
Я теперь обязательно попробую сварить макароны на плове, а так же попробовать поставить 10 мин на выпечке и оставить в мультиварке. Может еще что придумаю. Обязательно попробую другого производителя.
Приняв во внимание мнение комментирующих мою запись, добавляю: блюдо будет называться
"рожки по-советски"
представьте себе, что вам удалось прикупить рожки в советском магазине, вы их отварили и чуть обжарили. Вот это тот самый вкус. В итальянскую пасту они не превратятся, это даже мультиварке неподвластно.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Открываю экспериментально - технологическую лабораторию)))
Тэги: макароны в мультиварке
| По приготовлению макаронных изделий в мультиварке. Посмотрела в интернете - в основном макароны по-флотски, самостоятельно макароны встретила, но не поняла про количество жидкости... Ну и тогда решилась на эксперимент, а потом подумала, что можно было бы пригласить и других участников. И тогда идея! Нужна лаборатория!!! И заниматься этим мне не лень... Читать полностью |
| +18 |
Yaniha
|
36 комментариев |
Комментарии
Но это ужас...паста переваренная...вся слипшаяся...извините за мое мнение, но такая паста вредная для организма. так как все полезные вещества были переварены...паста готовится максимум 11 минут в кипящей воде. Не обижайтесь ради Бога.
↑ Перейти к этому комментарию
Вы можете их есть, это ваше право, просто это не очень полезно.
Здесь цены примерно от 15 центов и до 1,20 евро. Я беру всегда из твердых сортов пшеницы. Можно еще из интегральной муки, еще полезней. Сейчас сижу на диете - ем пасту обязательно раз в день и исключила шоколад, все остальное осталось за 10 месяцев потеряла 8 кг. Я думаю, что это хорошо.
↑ Перейти к этому комментарию
А я просто сливаю воду из кастрюли и все. А чтобы не обжечься паром, в раковину бежит холодная вода, так пара меньше получается.
На всякий случай уточню, что варю самую обычную "Макфу", вашу российскую. Вкуснее у нас ничего нет.
Но это ужас...паста переваренная...вся слипшаяся...извините за мое мнение, но такая паста вредная для организма. так как все полезные вещества были переварены...паста готовится максимум 11 минут в кипящей воде. Не обижайтесь ради Бога.
↑ Перейти к этому комментарию
а вчера варила на "варка на пару".вода закипела,я закинула макарошки,посолила.и оставила на 13 минут.2 раза мешала.потом через дуршлаг лишнюю воду слили.получились ооочень хорошие макароны.хоть и такой же принцип варки,как на плите.а все равно удобнее
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: