Печеночный пирог или рецепт для тех, кто не любит печень...

Мой муж считает печень сухим и не особо вкусным продуктом, но в этом рецепте она приобретает совершенно иной вкус, хотя я обожаю печенку в любом виде. Простите, без фото
500 гр куриной печени
одна боооольшая морковь
250 гр сметаны
3-4 яйца
немного муки
зелень
соль, перец
1. Печень ОБЯЗАТЕЛЬНО обвалять в муке и обжарить немного
2. отдельно обжарить морковь (побольше)
3. перемешать яйца, сметану, соль и перец добавить по вкусу
4. выложить в форму печень, сверху выложить морковь, залить все сметанкой с яйцом и сверху покрошить зелень
Все убрать в разогретую духовку мин на 20
ООООчень вкусно получается!!!