Кабачки
Вот наконец-то поспели кабачки! Их теперь очень много, а что с ними делать и как готовить, вопрос. Знаю оладьи, рагу и жаренные... А как вы их готовите? Поделитесь рецептами, пожалуйста!
Комментарии
- кабачек (смотря на сколько хотите приготовить)
- лук и морковь
- помидорки
- молоко
- яйки
и такс, приступим : лук полукольцами, а морковь на терке трете и все на сковородочку (когда морковка мягонькая станет) то выкладывайте кабачки, заранее их кубиками нарежьте, перемешайте это дело и под крышку буквально на 5 минуток на среднем огне, затем закидываем в это дело резаные помидорки, тоже можно кубиками, опять мешаем и накрываем крыжкой, готовим до полуготовности, чтоб не подгорело, помешивать переодически, а когда кабачек уже будет на грани готовности, то посолите эту красоту, поперчите (на свой вкус если хотите). затем берите 1-2 яйца и смешивайте с молоком (как на обычный омлет) ну можете взять полстакана молока и 1-2 яйца. это дело все залейте и опять подкрышку тушить, теперь до готовности омлета. готовое блюдо украсить зеленью и приятного аппетита
наверное как и обычное варенье на кг кабачка 1кг сахара..главное не переварить...по 5мин около 2-3х раз..
вкусно, необычно..советую))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: