Рулетики с ветчиной и луком. Закусон отличный!
Вчерась ждала любимого с работы. И тут пост увидела про рогалики. Рецепт Светланы69. Только у неё с вишней, а я делаю с ветчиной и луком. Вообще-то можно разные начинки, но с первым мужем я остановилась на этой... Второму тоже очень понравились...
ИТАК... ингредиенты:
1. Ветчина в/с (количество не пишу, т. к. можно разное соотношение... Я беру 0,5 кг).
2. Лук (2 штуки средние).
3. Тесто слоеное бездрожжевое.
И вот начинаю...
Нарезала лучок.
Теперь очередь ветчины. Режу соломкой.
Мешаю лук и ветчину
Вот и тесто.
Раскатываю один лист ( в упаковке их 2). Отрезаю кончики. Делаю кружок и разрезаю на 12 треугольничков.
Складываю начинку на краешек треугольничка.
Закатываю в рулетик.
Вот они уже на листе.
Тоже самое делаю со вторым пластом теста. Ставлю в духовочку. В холодную, чтоб не пригорели.
И вот они уже испеклись.
Мой любимый не дал мне вчера похвастаться перед вами...
Говорит самому хочецца! Сил нет!!! (как будто я их все сюда выложу по-настоящему
). Ушел сёдня на работу. Сложила ему на обед... А он счастливый!!! Вот осталось немного... Пред вами и хвастаюсь...
Попробуйте! Не пожалеете!
Приятного аппетита!

1. Ветчина в/с (количество не пишу, т. к. можно разное соотношение... Я беру 0,5 кг).
2. Лук (2 штуки средние).
3. Тесто слоеное бездрожжевое.
И вот начинаю...
Нарезала лучок.
- Поделиться

Теперь очередь ветчины. Режу соломкой.
- Поделиться

Мешаю лук и ветчину
- Поделиться

Вот и тесто.
- Поделиться

Раскатываю один лист ( в упаковке их 2). Отрезаю кончики. Делаю кружок и разрезаю на 12 треугольничков.
- Поделиться

Складываю начинку на краешек треугольничка.
- Поделиться

Закатываю в рулетик.
- Поделиться

Вот они уже на листе.
- Поделиться

Тоже самое делаю со вторым пластом теста. Ставлю в духовочку. В холодную, чтоб не пригорели.
И вот они уже испеклись.
- Поделиться

Мой любимый не дал мне вчера похвастаться перед вами...


Попробуйте! Не пожалеете!
Приятного аппетита!

Комментарии
Недавно рулет закручивала из теста и фарша.... За два раза съели... А на следующий день любимый спросил: А не остался тот рулетик?
↑ Перейти к этому комментарию
Ещё сделала с вареной куриной грудкой и сыром- тоже красота! Я всегда сладкие делала..а такие рогалички получились сытные ...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: