Хачапури

Хачапури
Тесто слоеное.(как на штрудель)
Начинка:
адыгейский сыр+сулугуни+брынза (у кого что есть, можно просто адыг. сыр)+чеснок=прокрутить на мясорубке; добавить резаную зелень укропа и обязательно(!) кинзу. Хорошо перемешать и добавить растопленное сливочное масло, чтобы начинка была сочной.
Тесто раскатать, нарезать квадратики, заполнить начинкой, защипнуть по диагонали и испечь в горячей (230-250град.) духовке. Некоторые перед выпечкой смазывают растопленным слив. маслом, я не смазываю - и так высококалорийно
Комментарии
спасибо!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: