Мясной штрудель

Вот такой мясной штрудель получился.

А это в разрезе:




Мясной штрудель.
Слоеное тесто:
1стакан теплой воды из-под крана
2 стакана муки
1 ч. ложка уксуса(у меня был 6-процентный)
щепотка соли
1 пачка маргарина- 250г.
Муку, воду, соль, уксус перемешать и замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам. При вымешивании на стол подсыпать еще муку.
Маргарин из морозилки разделить на 6 частей.
Раскатать тесто, посыпать тертым маргарином ( 1 частью). Я тру прямо на тесто, иначе он комком берется. Сложить тесто пополам. Затем снова раскатать (не надавливать, чтобы тесто не порвалось и маргарин не вылез) и снова посыпать тертым маргарином. И так 6 раз, пока не закончится маргарин.
В сложенном виде в пакете тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Затем раскатать не очень тонко, выложить начинку ( у меня пережаренный с лучком и специями фарш), свернуть рулетом, края залепить, сверху смазать растопленным сливочным маслом - и в духовку минут на 20-30.
Пробовала много рецептов слоеного теста, но этот просто без равных. И еще - оно постное!!!