Очень волнует оклиматизация

Очень интересует меня вопрос оклиматизации. Безумно хочется вырваться из этих будней на море с детками. Только вот мелкому полгода всего ( точнее семь месяцев). Хотели поехать на машине. Уже совсем было собрались и... тут меня отаковали сознательные родственники, да и просто знакомые на тему того что тяжело маленьким приходится на юге. Что вода, еда, климат, влажность все дургое, непривычное. Привыкает ребенок две недели ко всему этому, а его берут и везут обратно и снова привыкать надо. Ну не имеем мы возможности поехать на месяц (мужу работать надобно). И вот как быть?? Может кто имеет опыт поездок с маленькими детками? Как оно все прошло, какие были сложности? И была ли как то заметна эта самая оклиматизация???