Мой первый тортик
Вот, и я присоединилась к числу кулинаров. Хотя, по отношению ко мне, это громко сказано. Мой первый мастичный тортик вышел почти комом, правда мужу и кумовьям понравился. Но у меня к нему ооочень много претензий и свои ошибки буду пробовать исправлять.
Внутри шифоновый бисквит и масляный крем со сгущенкой. Масло я брала домашнее (делала собственноручно из домашних сливок) и крем из него почему-то очень быстро становился мягким, прям таял. Пыталась им выровнять торт, но он снимался за ножом и на торте осталась только небольшая "пленочка" крема. Я и в холодильнике держала, и в морозилке - доставала и начиная наносить, он все равно таял. На ощупь казалось, что выровняла хорошо, но после на мастике проявились все неровности.
"Крышечка" торта - обычный бисквит с тем же горе-кремом.
Мастика мармышковая.
Буду пробовать, на носу день рождения мужа. Может опытные наши искусницы посоветуют что-то по поводу крема. Как выравнять так, чтобы торт был ровным?
Внутри шифоновый бисквит и масляный крем со сгущенкой. Масло я брала домашнее (делала собственноручно из домашних сливок) и крем из него почему-то очень быстро становился мягким, прям таял. Пыталась им выровнять торт, но он снимался за ножом и на торте осталась только небольшая "пленочка" крема. Я и в холодильнике держала, и в морозилке - доставала и начиная наносить, он все равно таял. На ощупь казалось, что выровняла хорошо, но после на мастике проявились все неровности.
- Поделиться
- Поделиться
"Крышечка" торта - обычный бисквит с тем же горе-кремом.
Мастика мармышковая.
Буду пробовать, на носу день рождения мужа. Может опытные наши искусницы посоветуют что-то по поводу крема. Как выравнять так, чтобы торт был ровным?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мой первый тортик
 |
Вот, и я присоединилась к числу кулинаров. Хотя, по отношению ко мне, это громко сказано. Мой первый мастичный тортик вышел почти комом, правда мужу и кумовьям понравился. Но у меня к нему ооочень много претензий и свои ошибки буду пробовать исправлять. Внутри шифоновый бисквит и масляный крем со сгущенкой. Читать полностью |
| +60 |
Slasha
|
81 комментарий |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
и я с вами))))
Вот мой первый из мастики
там о выравнивании под мастику речи и не шло))))
Вот мой первый из мастики
там о выравнивании под мастику речи и не шло))))
↑ Перейти к этому комментарию
Вот мой первый из мастики
там о выравнивании под мастику речи и не шло))))
↑ Перейти к этому комментарию
http://www.kuharka.ru
http://pregnancy.org.ua/forum/topic15703-30.html
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=45120.0 здесь МК
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=5
http://www.kedem.ru/decor/
http://forum.say7.info/
Есть оч. много еще.
И Вы еще не довольны результатом?????
У меня бы в жизни так не получилось тем более с ервого раза!!!!!!!!!!!
↑ Перейти к этому комментарию
Мастика не потечет?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А закрепитель какой? Можно хоть приблизительно намекнуть
Лесечка, извините меня за мое дотошничество, но хочу понять.
мне тут скоро предстоят 2 тортика (для себя правда, но гости все же будут), а опыта у меня так сказать почти совсем нету и не хотелось бы облажаться.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: