Шоколадные кексы с творожной начинкой

1 яйцо
150гр. сахара
250 гр. муки
1.5 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. какао
100 мл. растительного масла
300 мл. кефира
100гр. творога (9-18%)
ванилин
сахар (для начинки)
Яйцо взбиваем с сахаром Постепенно вливаем растительное масло, взбивая на небольшой скорости. Добавляем кефир. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и добавляем к яичной массе, перемешиваем.
Творог смешиваем с ванилином и сахаром (по вкусу). На дно формочки выкладываем чайную ложку теста
На тесто в середину выкладываем творожную массу и закрываем творог еще одной чайной ложкой теста
Отправляем в духовку на ~30 минут при температуре 180 С.
автор Катя-Джанго http://forum.say7.info/topic15211.html
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: