А я все хлеб пеку. И печенье из пельменницы.

Сегодня я решила попробовать испечь хлеб на сметане.  А все потому что вчера вечером купили в магазине хлеб, а сегодня он оказался с плесенью.
 " Надоело мне это ! "  Сказала я и пошла ставить тесто.  Надо брать в привычку . Хлеб печь не сложно , если есть нормальная печка или духовка.  Вот только мой хлеб мои мальчишки съедают как пирог . Говорят, что очень вкусно. 



    Теперь про печенье . Когда то давным давно.  Начиная наверное с 12 лет , песочное печенье было моей коронной выпечкой .  В детстве это было два яйца , стакан сахара, мука , соль , гашеная уксусом сода   и маргарин пампушка . Ага , обязательно  " пампушка "  
 Сейчас это пол пачки масла сливочного  и три яйца вместо двух да разрыхлитель теста вместо уксуса с содой. 
   Но почему то я почти никогда не делаю это печенье. 
  Тут недавно я на ВБ заказала пельменницу. Пельмени магазинные прям капец как не люблю. Особенно меня бесит , что магазинные разваливаются при варке и нет в них того вкуса, который есть в  моих пельмешках. Так вот, чтоб облегчить себе лепку , заказала я приспособу по типу  старой советской металлической пельменницы. Пришла вот такая пластиковая штука : 



   На пельменях я ее испытала . Накатала столько , что вот только вчера доели  с воскресенья. 
   " А почему бы на ней не накатать песочного печенья ?" Подумала я и сделала песочное печенье в виде сердечек 


  Часть  печенья ещё сделала с глазурью.  Просто в испытательных целях. Впервые работаю с кулинарной глазурью- полуфабрикатом . Хочу понять как оно работает. 
 По хлебу тоже видно, что испытывала формочку для  пасочки . ) 
   Глазурь, я так понимаю, моим зашла вместе с печеньем так, что я даже фото сделать не успела .  Со скоростью света в них зашла ! 
    В субботу буду печь куличи . Глазурь нужно докупить.