Срочный запрос: практические рецепты для пароварки
Уважаемые умельцы по готовке, обращаюсь за вашей практической помощью и проверенными рецептами.
Мне необходимо адаптировать меню под диетическое питание на пару, с учетом требований Стола №5 (или режима после удаления желчного пузыря).
1) Какие именно блюда (рыба, птица, овощи, каши) вы готовите в пароварке, которые являются гарантированно диетическими, легкоусвояемыми, но при этом не пресными с конкретными рецептами?
2) Посоветуйте надежные кулинарные книги или ресурсы с рецептами для пароварки, специально ориентированные на диету при отсутствии желчного пузыря.
Пожалуйста, делитесь только тем, что подходит для щадящего питания. Ваши советы — это реальная помощь. Заранее спасибо!
Мне необходимо адаптировать меню под диетическое питание на пару, с учетом требований Стола №5 (или режима после удаления желчного пузыря).
1) Какие именно блюда (рыба, птица, овощи, каши) вы готовите в пароварке, которые являются гарантированно диетическими, легкоусвояемыми, но при этом не пресными с конкретными рецептами?
2) Посоветуйте надежные кулинарные книги или ресурсы с рецептами для пароварки, специально ориентированные на диету при отсутствии желчного пузыря.
Пожалуйста, делитесь только тем, что подходит для щадящего питания. Ваши советы — это реальная помощь. Заранее спасибо!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Срочный запрос: практические рецепты для пароварки
Тэги: вопрос
| Уважаемые умельцы по готовке, обращаюсь за вашей практической помощью и проверенными рецептами. Мне необходимо адаптировать меню под диетическое питание на пару, с учетом требований Стола №5 (или режима после удаления желчного пузыря). Читать полностью |
| +4 |
Рейатсу Шинигами
|
6 комментариев |
Комментарии
В общем не все так страшно, сейчас ем все .
вот здесь недавно писала
Из парового готовила котлетки из мяса индейки (фарш всегда делаю сама, беру филе бедра и грудки примерно 1:1) и нежирную рыбу - минтай, хек. Подготовка продуктов, как обычно, но нам с дочками готовила на сковородке, а мужу в пароварке. Готовить примерно минут 50 после закипания. Туда же на решетку кидала кусочки морковки, кабачка, тыквы, цветную капусту. Придерживались строй диеты примерно пару месяцев, потом муж постепенно переходил на общий стол с некоторыми особенностями. Рыбу стала тушить в сковородке, на пару готовила только красную, она более жирная. Сейчас готовлю всем одинаково, но мы и обычно больше тушим и запекаем, чем жарим.
Блюда, приготовленные на пару, в любом случае будут более пресные, чем на сковородке и в духовке. Но в этом и смысл диеты. Хотя к паровым котлеткам у меня и старшая дочь пристрастилась. Да и рыбку паровую ела. А запеченные яблоки всей семьей в качестве десерта съедали.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: