Салат «Кура с кукурузой»
- Поделиться
Всем привет.
Посмотрите на этот салатик.
И как вам?
Филе куриное - 360 г, корень сельдерея - 240 г, перец болгарский - 240 г, консервированная кукуруза - 180 г, майонез - 180 г, зелень петрушки - 60 г, чеснок - 30 г, лимонный сок - 60 мл, соль и перец по вкусу, листья салата для подачи - опционно.
Для салата берется отварное или запеченное куриное филе. Все ингредиенты, кроме кукурузы, нарезаются небольшим кубиком.
Нарезанный кубиком корень сельдерея нужно припустить на небольшом огне в сливочном или растительном масле до мягкости. Затем остудить и выложить к остальным ингредиентам.
Чеснок мелко нарубите и смешайте с соком лимона. Дайте чесноку настояться в лимонном соке минут 15-20.
Майонез нужно смешать с измельченной зеленью и замаринованным в лимоне чесноком. Заправьте салат майонезным соусом и выложите его на зеленые салатные листья.
Думаю вы теперь поняли, почему этот рецепт здесь.
Всем не попасться в ловушку.






Комментарии
А я хочу запеченный сделать.
Наверное она будет хороша в других подобных салатах.
спёрлисъели голодные веганы! Да и петрушки не видно тоже...↑ Перейти к этому комментарию
Написала выше:
Промыть, (с уксусом всю зелень мою), выбираю молодой и мелко режу. Не тушу никогда. Мы свежий едим.
Его очень хорошо в свежем виде в салаты.
Да и при тушении в овощные блюда хорошо.Я добавляла его в борщ , очень понравилось.
Для свежих салатов только некрупные молодые.Они хорошо сочетаются в салате с яблоками.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: