Кто еще готовит по принципу "что из морозилки выпало"?
Позавчера мне было как-то никак по самочувствию, поэтому решила спокойно, сидя за ноутом покрошить купленные овощи и загрузить лечо в мультиварке, но потом что-то пошло не так. Не помню, зачем я вообще открыла морозилку, вроде бы с целью достать сосиски, чтобы быстро сварить пацанам их и макароны. Собственно, макароны на тот момент уже были сварены. И из морозилки выпала пачка салатных креветок 300 грамм. Кстати, там в замороженном состоянии вес больше, а вот размороженные я сколько раз взвешивала - всегда 300 +/- 5 грамм вес. Если что, марку не помню, но при закупе посмотрю - последнюю пачку как раз использовала.
В общем, разморозила креветки. А пока они оттаивали, я как раз и овощи покрошила, и чесночок натерла на мелкой терке, подзолотила это дело на столовой ложе масла, кинула туда же креветки, чуть обжарила, добавила томатку и воду - и оставила тушиться на несколько минут. Дети с удовольствием слопали, Даня только снова выдал, что у креветок вкуса нет.
А на ночь я закинула томиться в мультиварке ребрышки и мясо порезанное, чтобы в субботу утром приготовить рагу. И лечо у нас отменилось - оставшиеся овощи ушли в рагу)))) Туда же пошла и молодая картошечка (кстати, надо бы еще прикупить такой, да желательно сеток 5, с родителями поделиться), и зелень свежая ассорти, и разрезанные пополам зубчики чеснока. Под конец готовки туда же добавила томатку, лаврушку и маленько перца горошком. Тоже вкусно вышло, и мясо от костей все отвалилось, такая прелесть - выбираем кости до добавления овощей, и едим вкусное рагу без костей. Так и буду теперь делать, сначала мясо томить, потом кости убирать - и уже потом овощи добавлять.
В общем, разморозила креветки. А пока они оттаивали, я как раз и овощи покрошила, и чесночок натерла на мелкой терке, подзолотила это дело на столовой ложе масла, кинула туда же креветки, чуть обжарила, добавила томатку и воду - и оставила тушиться на несколько минут. Дети с удовольствием слопали, Даня только снова выдал, что у креветок вкуса нет.
А на ночь я закинула томиться в мультиварке ребрышки и мясо порезанное, чтобы в субботу утром приготовить рагу. И лечо у нас отменилось - оставшиеся овощи ушли в рагу)))) Туда же пошла и молодая картошечка (кстати, надо бы еще прикупить такой, да желательно сеток 5, с родителями поделиться), и зелень свежая ассорти, и разрезанные пополам зубчики чеснока. Под конец готовки туда же добавила томатку, лаврушку и маленько перца горошком. Тоже вкусно вышло, и мясо от костей все отвалилось, такая прелесть - выбираем кости до добавления овощей, и едим вкусное рагу без костей. Так и буду теперь делать, сначала мясо томить, потом кости убирать - и уже потом овощи добавлять.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: