Что сделать с жареной курицей?
Всем привет!
Девочки, есть вопрос.
Вот я пожарила целую курицу в духовке. Сегодня поели, завтра и уже не хочется , а еще пол курицы осталось. И курица не пропавшая, нормальная. ВЫкидывать жалко. И куда деть ее не знаю.
Может можно сделать с ней новое интересное блюдо? А если ее заморозить, можно потом на сборную мясную солянку пустить?
В общем интересны ваши идеи.
Девочки, есть вопрос.
Вот я пожарила целую курицу в духовке. Сегодня поели, завтра и уже не хочется , а еще пол курицы осталось. И курица не пропавшая, нормальная. ВЫкидывать жалко. И куда деть ее не знаю.
Может можно сделать с ней новое интересное блюдо? А если ее заморозить, можно потом на сборную мясную солянку пустить?
В общем интересны ваши идеи.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Что сделать с жареной курицей?
| Всем привет! Девочки, есть вопрос. Вот я пожарила целую курицу в духовке. Сегодня поели, завтра и уже не хочется , а еще пол курицы осталось. И курица не пропавшая, нормальная. ВЫкидывать жалко. И куда деть ее не знаю. Может можно сделать с ней новое интересное блюдо? А если ее заморозить, можно потом на сборную мясную солянку пустить? В общем интересны ваши идеи. Читать полностью |
| +42 |
nefis2
|
100 комментариев |
Комментарии
Можно разобрать и сделать салат, например, оливье с курицей или куриное мясо, грецкие орехи, чеснок и майонез.
К меня от скра курица Осипом, сейчас поджарю или заморожу. Болеем каждый по отдельности, так получилось. А одной много не съесть, да и особо не естся. Сделаю типа пиццы завтра. Вроде более менее состояние, только сатурация 92
Заморозить тоже можно ,для последующего супа.
Я сразу кожу и кости удаляю.
↑ Перейти к этому комментарию
Я бы сделала вариант салата какой-нить.
полуфабрикаты заморозить -вообще святое
а вот котлеты не понравились
И вообще любое второе блюдо типа плова, ленивых голубцов, мяса с рисом и т.д.
Их надо или в холодильнике размораживать или на пару, тогда вкусные остаются.
полуфабрикаты заморозить -вообще святое
а вот котлеты не понравились
↑ Перейти к этому комментарию
полуфабрикаты заморозить -вообще святое
а вот котлеты не понравились
↑ Перейти к этому комментарию
Но теперь попробую варианты из ваших советов
Но, возможно, это и лук
я так делаю, если остается - обжарить лук, морковь (перец, если любите, тоже можно). Потом добавляю куриное мясо, разобранное на волокна, пасту томатную, воды или бульона и покипятить немного. Если надо, то можно загустить крахмалом или мукой. Но я не загущаю, а наливаю не слишком много воды или жду, чтобы подвыпарилась
А мы, когда покупаем курицу, то делим ее пополам.
Муж прямо отбивает ее молотком, маринуем и жарим . Почти не остается. Целая - это много.
почему у меня мысль в голове, что сухо
У меня кефир, аджика, горчица и сухие специи, соль.
А в начинку для пирогов - всё что угодно. Я в основном, к мясу много жареного лука и побольше черного перца.
↑ Перейти к этому комментарию
Вкус получается интересный
А мы, когда покупаем курицу, то делим ее пополам.
Муж прямо отбивает ее молотком, маринуем и жарим . Почти не остается. Целая - это много.
↑ Перейти к этому комментарию
Вы серьёзно?
Даже на мой дилетантский взгляд пирожки с начинкой из жареной курицы - это то же самое, что пицца из остатков оливье.
Вы серьёзно?
Даже на мой дилетантский взгляд пирожки с начинкой из жареной курицы - это то же самое, что пицца из остатков оливье.
↑ Перейти к этому комментарию
Я бы исходила из ваших предпочтений, еще понравился вариант макароны по-флотски
Вариант 1: Потушить лук и помидоры. Добавить мясо. Можно загустить мукой. Получается курица с красным соусом.
Вариант 2: Обжарить грибы. К ним муку, разбавить водой и немножко молоком. Добавить мясо. Получается курица с грибным соусом.
Хорошего аппетита!
Наготовила мне столько еды впрок, что ею я полностью забил свою морозилку до верху, получилось 30 порций. Их я буду есть два месяца или даже чуть больше.
А у тебя полкурочки некуда деть? Да заморозь её и всё! Через пару дней разморозишь и салатик какой-нибудь сделаешь!
Если остается курица запеченая или зажаренная, то я делаю жаркое с картошкой. Луковицу мелко нарезать, поджарить до золотистости, добавить мясо без костей (предварительно отделяю) и чуть-чуть кипятка (полчашки, только чтобы пар получился). Перемешать и накрыть крышкой. Дать полностью прогреться мясу. Снять крышку и дать мясу с луком приобрести запах жареного, добавить нарезанную дольками картошку, соль, перец, чуть мускатного ореха, всё перемешать. Залить кипятком до уровня картошки. Тушить под закрытой крышкой на малом нагреве с полчаса. Можно и дольше. Иногда к луку я добавляю парочку нарезанных кубиком морковок.
Я, внимательно прочла рецепт. Тушить с картошкой полчаса Чтобы картошка приготовилась, она должна кипеть. Значит, все вместе варится (тушится). Или вы знаете какой-то другой, неизвестный мне способ тушения?
Бедная курица, от неё же одни лохмотья останутся..
Нет, ну может, кто любит такое разваренное нечто, ничего не имею против. Лично я не люблю!
Я, внимательно прочла рецепт. Тушить с картошкой полчаса Чтобы картошка приготовилась, она должна кипеть. Значит, все вместе варится (тушится). Или вы знаете какой-то другой, неизвестный мне способ тушения?
Бедная курица, от неё же одни лохмотья останутся..
Нет, ну может, кто любит такое разваренное нечто, ничего не имею против. Лично я не люблю!
↑ Перейти к этому комментарию
А ниже комментом Вас не триггернуло, что жарят жареное
↑ Перейти к этому комментарию
Я никогда не тушу картошку с курицей именно потому, что она разваливается в хлам!
Только потому, что могу оставшуюся еду не выбросить, а как-то применить? Спасибо, я улыбнулась!
Если есть специи сделать тику масалу с курицей.
И то и другое улетает моментально, просто курица лежит без желающиз ее сьесть....
Я шаурму делаю обычно.
Вчера делала салат: куриное мясо, вареные яйца, обжаренные брусочки баклажана без кожицы и перец болгарский, авокадо, зелень, пекинская капуста, заправка: греческий йогурт, горчицы немного, со лимона, 2 ст.ложки творожного сыра
А вот ещё жульен вспомнила- вроде никто его не упоминал!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: