ХОЛОДНЫЙ БОРЩ
Жара везде и всюду...
в квартире +29, на улице +35
Состав:
маринованной или вареной свеклы,
свежие огурцы,
вареные яйца,
укропа,
зеленого лука,
кефир
Я все ложу на глаз и в тарелки ( порционно ) можно и в кастрюлю...
Свеклу (если целая) натрите на крупной терке, нарежьте кубиками огурцы и нарубите яйца и зелень. Разведите кефир с холодной водой (1 л кефира - 1 л воды Холодная вода должна быть обязательной кипяченной) и залейте овощи. По желанию можно посолить. Подавайте с отварной картошкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
в квартире +29, на улице +35

Состав:
маринованной или вареной свеклы,
свежие огурцы,
вареные яйца,
укропа,
зеленого лука,
кефир

Я все ложу на глаз и в тарелки ( порционно ) можно и в кастрюлю...
Свеклу (если целая) натрите на крупной терке, нарежьте кубиками огурцы и нарубите яйца и зелень. Разведите кефир с холодной водой (1 л кефира - 1 л воды Холодная вода должна быть обязательной кипяченной) и залейте овощи. По желанию можно посолить. Подавайте с отварной картошкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии
Лена, очень вкусно и главное для нас полезное!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: