Что приготовить из кеты? Дополнила.
Девчата, выручайте! 
У меня в воскресенье День Рождения
И мне презентовали рыбину кеты. 
Гостей у меня мало. Вот я и решила, что всю её солить будет много. Дочка говорит, что скажешь, то и приготовлю. Она у меня очень хорошо готовит. Но я, кроме как пожарить, ни чего придумать не могу. Мы вообще редко покупаем такие деликатесы, обычно на НГ слабосоленую или копченую на нарезку покупаем. А тут знакомая целую рыбину привезла. Часть дочка посолила
Я вообще не знаю, как мы праздновать будем, у нас жара, на воскресенье обещают +35
Так что готовить что-то тяжелое и очень сытное не охота и я вся в раздумьях.
Вот я вас и прошу, поделитесь рецептом какого-нибудь вкусного блюда, которое подойдет на праздничный стол.
Девчата, всем огромное спасибо!
Часть рыбины мы засолили, получилось великолепно! Часть сделали в кляре. Я в восторге! Очень вкусно, при этом не тяжело и не перегружено! У нас вчера было +34, рыба зашла на ура!
У нас ещё голова с хвостом на уху
, но это потом.Ещё раз спасибо всем!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Что приготовить из кеты? Дополнила.
 |
Девчата, выручайте! У меня в воскресенье День Рождения И мне презентовали рыбину кеты. Гостей у меня мало. Вот я и решила, что всю её солить будет много. Дочка говорит, что скажешь, то и приготовлю. Она у меня очень хорошо готовит. Но я, кроме как пожарить, ни чего придумать не могу. Мы вообще редко покупаем такие деликатесы, обычно на НГ слабосоленую или копченую на нарезку покупаем. Читать полностью |
| +40 |
Танюша_74
|
74 комментария |
Комментарии
У нас красная рыба , в основном, или форель, или семга, или лосось.
Запекаю небольшими стейками на овощах.
Для нас это лучший вариант, без масла, не тяжелое.
Но с удовольствием почитаю, что скажут умелые хозяйки
У нас красная рыба , в основном, или форель, или семга, или лосось.
Запекаю небольшими стейками на овощах.
Для нас это лучший вариант, без масла, не тяжелое.
Но с удовольствием почитаю, что скажут умелые хозяйки
↑ Перейти к этому комментарию
Красная рыба сама по себе вкусная-стейк самое оно!
А так я, конечно, больше люблю кету солить. Солю сутки - полутора , потом обмываю, обсушиваю , нарезаю слайсами, раскладываю по контейнерам небольшим , немного масла сверху и ставлю все в морозильник. Потом по баночке достаю и с черным хлебом ем. А если как нарезку подать , то вообще отлично будет.
А так я, конечно, больше люблю кету солить. Солю сутки - полутора , потом обмываю, обсушиваю , нарезаю слайсами, раскладываю по контейнерам небольшим , немного масла сверху и ставлю все в морозильник. Потом по баночке достаю и с черным хлебом ем. А если как нарезку подать , то вообще отлично будет.
↑ Перейти к этому комментарию
Часть посолить
Из хребта и головы сварить уху.
А так я, конечно, больше люблю кету солить. Солю сутки - полутора , потом обмываю, обсушиваю , нарезаю слайсами, раскладываю по контейнерам небольшим , немного масла сверху и ставлю все в морозильник. Потом по баночке достаю и с черным хлебом ем. А если как нарезку подать , то вообще отлично будет.
↑ Перейти к этому комментарию
Тоже очень вкусно
https://ru.pinterest.com/pin/348536458679358629/
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Чем качественнее продукт, тем проще надо готовить. Хотя сейчас и минтай стоит, как деликатес
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Жарить на небольшом количестве масла, я просто слегка смащываю сковороду кисточкой, рецепт, кстати, похудательный) это одна порция еа стандартную пачку творога 5%
↑ Перейти к этому комментарию
А про вкуснятину согласна)))
С наступающим Днём Рождения
С днём рождения!
Да, часть мы уже засолили
А других рецептов нет - только портить...
ой.. я рыбу не менее 50 минут. Курицу (филе порезанное кусочками) в духовке час, в пароварке час десять или час двадцать.
по этой же причине боюсь самодельное холодное копчение (только горячее), не ем самосоленую рыбу.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: