Адвент - календарь. День восемнадцатый

Всем доброго времени суток и мы продолжаем наш адвент-календарь.

И все уже знают, что тут мы создаем зимне-новогоднее настроение.

Прошлые выпуски можно найти тут - https://www.stranamam.ru/post/15140655/




~~~~~~~~~~~Фильм 12 подарков на Рождество / 2015 / ~~~~~~~~~~~

Безработная художница Анна накануне Рождества остается совсем без средств к существованию. Она вынуждена принять предложение молодого бизнесмена Марка, который нанимает Анну в качестве помощницы по закупке подарков. Марку нужно купить 12 подарков на Рождество для своих близких, но времени самому ходить по магазинам и выбирать их, у него нет. Анна пытается подобрать каждому члену семьи Марка индивидуальный подарок. Марк, видя заботу Анны о его родных людях, проникается духом Рождества и добротой симпатичной художницы.




~~~~~~~~~~~Книга "Рождественское благословение" Донна Ванлир ~~~~~~~~~~~

В данной книге представлена дилогия Донны Ванлир – "Рождественские туфельки" и "Рождественское чудо". Первый роман – щемящая душу, пронзительная история богатого адвоката Роберта Лейтона, который в череде повседневных забот на пути к вершине карьерной лестницы чуть было не забыл, что значит чувствовать, любить и сострадать. Но неожиданная встреча с маленьким мальчиком Натаном Эндрюсом, чья мать тяжело больна, постепенно возвращает его к способности испытывать самые обыкновенные человеческие чувства… Во втором романе, написанном несколько лет спустя, главным героем становится сам Натан – уже не мальчик, а подающий надежды молодой врач, переживающий тяжелую личную драму. Он безумно влюблен в пациентку отделения кардиологии Меган Салливан, однако неизлечимое сердечное заболевание в любой момент может оборвать жизнь этой очаровательной девушки, полной энергии и надежд…






~~~~~~~~~~~ Говядина запеченная в духовке с томатным соусом ~~~~~~~~~~~

Очень вкусная и нежная говядина с луком в томатном соусе. Готовить это блюдо нужно в духовке на очень маленьком огне в течение 2-3 часов. Благодаря тому, что мясо томится, а не запекаться, оно получается необычайно нежным и мягким.

Ингредиенты
Говядина 1 кг
Репчатый лук 2 шт.
Морковка 0,5 шт.
Помидоры 3 шт.
Томатная паста 75 г
Чили перец 0,25 ч.л.
Чеснок 3 зубчика
Пшеничная мука 1 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Базилик 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Горчица зернами 1 ч.л.
Соль 2 щепотки
Черный молотый перец 1 щепотка
Розмарин 1 щепотка

Как приготовить:

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Мякоть говядины нарезать поперек волокон порционными кусочками толщиной 0.8-1.2 см. Обвалять в муке с двух сторон.
Быстро обжарить мясо на большом огне до румяной корочки.
Чеснок и морковку порезать тонкими пластинками.
Готовим соус. Помидоры очистить от шкурок, мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты. Добавить перец чили в соус и немного посолить. Потушить еще 1-2 минуты и снять с огня.
Форму смазать маслом. На дно формы выложить чеснок и морковку. На морковку кладем обжаренное мясо. Сверху мясо посыпаем специями и солью. Выкладываем на мясо обжаренный лук. И сверху заливаем все томатным соусом.
Накрываем мясо фольгой и ставим в разогретую духовку на большой огонь. После того как соус закипит, ставим самый минимальный огонь. Через 40-50 минут снимаем фольгу и даем мясу подрумяниться.

Приятного аппетита.




~~~~~~~~~~~МК "Коробочка для подарка" ~~~~~~~~~~~