Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала vlasovets1 в личном дневнике

Салат МИМОЗА, с яблоком или без? Со сливочным маслом или без?

Мой самый любимый салат Мимоза! Когда то в конце 90х ,в начале 2000ных я его любила со сливочным маслом, потом лет через 5 стала делать с яблоком
, а теперь без всего этого, с маслом наверное это было сытно и по СССРовски , с яблоком очень нежно, главное без фанатизма. Ну и сейчас ингредиенты мои таковы, начнем с низов, белок, сыр, картошка, горбуша, лук,морковь, желток. Вуаля! Кушать подано . Какие у вас интересные ингредиенты? Какие для вас лишние? Каких не хватает?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат МИМОЗА, с яблоком или без? Со сливочным маслом или без?
Мой самый любимый салат Мимоза! Когда то в конце 90х, в начале 2000ных я его любила со сливочным маслом, потом лет через 5 стала делать с яблоком , а теперь без всего этого, с маслом наверное это было сытно и по СССРовски , с яблоком очень нежно, главное без фанатизма. Ну и сейчас ингредиенты мои таковы, начнем с низов, белок, сыр, картошка, горбуша, лук,морковь, желток. Вуаля! Кушать подано . Читать полностью
 
+25 vlasovets1 23.10.2023 755 14 233 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Комментарии
ptyza lesa
23 октября 2023 года
+4
Яблоки никогда ни в какой салат не кладу категорически. Вареной моркови в мимозе тоже не место.
vlasovets1 (автор поста)
23 октября 2023 года
+1
Почему моркови не место? Сыр соленый, морковь сладкая, всё прекрасно гармонирует, яблоки нужно добавить так, чтобы их не было сильно слышно, иначе это невкусно, но я яблоки перестала давно добавлять
dyatchina t
24 октября 2023 года
0
вот согласна, я просто слой моркови делаю очень тонким, а с яблоком как то раз попробовала в гостях и все, теперь только с ним, правда дома у только я этот салат ем и на работе просят, потому очень редко ибо слишком нажористый
Эрманар
24 октября 2023 года
+6
Никакого яблока. Яблоко на своём месте в фруктовых салатах, а не в мясных и рыбных. Есть любители в любой салат яблок накидают и радуются. А у меня сильная аллергия и мне яблоки в салатах вообще не вкусно, двойное попадалово.
vlasovets1 (автор поста)
24 октября 2023 года
+1
Арбуз солят, помидор сластят, а аллергия это конечно ограничения
Эрманар
24 октября 2023 года
+3
Дело не в сладком и солёном. Солёный бекон в острой карамели - это вкусно. Яблочко в салатах - лишнее.Не, для себя - на здоровье. Кстати, сколько было опросов среди мужиков, это как раз то, что способно испортить любой салат и всегда неприятно поражает своим появлением.
dyatchina t
24 октября 2023 года
0
Эрманар пишет:
Яблочко в салатах - лишнее.
это дело вкуса, делают же салаты с ананасами и сыром
Эрманар
24 октября 2023 года
+3
Делают. Но он в этих салатах сюрпризом не является. Удивляет желание яблочка в вообще любой салат накидать и сидеть загадочно.
irinavikhrova
24 октября 2023 года
+1
В ответ на комментарий Эрманар
Дело не в сладком и солёном. Солёный бекон в острой карамели - это вкусно. Яблочко в салатах - лишнее.Не, для себя - на здоровье. Кстати, сколько было опросов среди мужиков, это как раз то, что способно испортить любой салат и всегда неприятно поражает своим появлением.

↑   Перейти к этому комментарию
Согласна с вами. Яблоки обожаю, но салаты с яблоком в составе есть не могу, мне фу.
dyatchina t
24 октября 2023 года
0
есть салат, где только яблоко, лук репчатый и кукуруза, первый раз ела, даже не поняла, что это яблоко
vlasovets1 (автор поста)
24 октября 2023 года
0
Интересно
Fuskepels
26 октября 2023 года
+1
В ответ на комментарий Эрманар
Дело не в сладком и солёном. Солёный бекон в острой карамели - это вкусно. Яблочко в салатах - лишнее.Не, для себя - на здоровье. Кстати, сколько было опросов среди мужиков, это как раз то, что способно испортить любой салат и всегда неприятно поражает своим появлением.

↑   Перейти к этому комментарию
Для меня бекон в карамели - это извращение. Яблоко в салате - извращение вдвойне. У яблок достаточно сильный запах и вкус. Даже небольшое количество перебивает вкус и запах других ингредиентов.
Мама Ксюхи
1 ноября 2023 года
+1
В ответ на комментарий Эрманар
Дело не в сладком и солёном. Солёный бекон в острой карамели - это вкусно. Яблочко в салатах - лишнее.Не, для себя - на здоровье. Кстати, сколько было опросов среди мужиков, это как раз то, что способно испортить любой салат и всегда неприятно поражает своим появлением.

↑   Перейти к этому комментарию
дааа
мафиозо
25 октября 2023 года
+1
В ответ на комментарий Эрманар
Никакого яблока. Яблоко на своём месте в фруктовых салатах, а не в мясных и рыбных. Есть любители в любой салат яблок накидают и радуются. А у меня сильная аллергия и мне яблоки в салатах вообще не вкусно, двойное попадалово.

↑   Перейти к этому комментарию
а у меня любимый салат как раз яблочный. но там нет ни мяса ни рыбы
Эрманар
25 октября 2023 года
+1
Я уверена, что ты точно не спрячешь яблоко тайком в привычное блюдо) И точно на вопрос а нет ли в еде яблок, честно признаешься. А настоящая хозяюшка должна быть с хитринкой и нафигачить яблок куда вообще не ждали и сидеть радоваться.
мафиозо
25 октября 2023 года
+1
не, ну настоящей хозяюшки из меня никогда не выйдет) вокруг столько аллергиков и тех, кому что-то нельзя, что сразу объявляю состав, ибо ну его
сонник
24 октября 2023 года
+1
Без яблока, но с маслом. Главное все на мелкой терке и майонез выдавливать с корнетика тонкими полосочками. Вообще тоненькими. А рыбу предварительно размять с юшкой от консервы, что бы она была чуть влажная, не текло, но и не сухая. А еще еще люблю на рыбу чуток подмаринованный мелкий лук положить.
vikamama69
24 октября 2023 года
+1
Без яблока и без масла, однозначно. Для меня.
kkoroleva
24 октября 2023 года
+2
Делаю в лаваше
Сливочным маслом промазываю лаваш, тунец, вареное яйцо, сыр, зеленый лук, скручиваю в рулет и настаиваться в холодильник.
zzzula064
24 октября 2023 года
+1
Интересный вариант!
kkoroleva
24 октября 2023 года
+1
vlasovets1 (автор поста)
26 октября 2023 года
-1
В ответ на комментарий kkoroleva
Делаю в лаваше
Сливочным маслом промазываю лаваш, тунец, вареное яйцо, сыр, зеленый лук, скручиваю в рулет и настаиваться в холодильник.

↑   Перейти к этому комментарию
Это как мой любимый рулет из горбуши... А сестра делает с крабовыми палочками, мне не нравится, пробовала с красной рыбой, тоже не то пальто, не чувствуется рыбка а с горбушей самая вкуснятина
Мама Ксюхи
1 ноября 2023 года
0
Горбуша тоже относится к красной рыбе!
Что тогда у вас там "красная"? Это какая?
vlasovets1 (автор поста)
2 ноября 2023 года
-1
Горбуша-Консервы ,я про слабосолёную форель/сёмгу писала,красная это как обобщение любой слабосолёной красной рыбы... Да теперь я точно уверена что если я приеду в какой нибудь далёкий город, я наверное вряд ли смогу точно объяснить что хочу и так же вряд ли пойму на 100% что хотят от меня, мы когда покупаем роллы или что то где есть красная рыба, мы особо не копаемся в породах, так же как и салат и рулет, наверное максимум будет вопрос форель, сёмга или лосось... На вкус она для меня в салатах, ролах одинаковая я не смогу определить породу,а вот горбушу у нас я не вижу чтобы продавали слабосолёную , только копчёную.
Мама Ксюхи
2 ноября 2023 года
0
ужас... Мне уже просто интересно.... все-все-все москвичи так квалифицируют сорта продуктов....
Красная-это красная. Консервы-это консервы. Слабосоленая-это слабосоленая и она может быть любой
vlasovets1 (автор поста)
4 ноября 2023 года
-1
Я не знаю как все, но я например понятия не имею какая из рыб в ролах либо рулетках, да и написать могут что угодно, а консервы все абсолютно разные по вкусу, тут все под одним шаблоном быть не могут, мимоза с сайрой или горбушей так это уже разные салаты по вкусу получаются,если нужно уточнение в красной рыбе значит можно и уточнить, а так если покупать то разницы нет, все равно не понять , лично я не отличу форель, семга, лосось
Мама Ксюхи
4 ноября 2023 года
0
И тем не менее все эти три рыбы относятся у красным, а не к консервам. Отличить по вкусу их легко. Если вы беретесь говорить о рецептах, то нужно все-таки уточнять какая это рыба-ее название! В магазинах это пишут-открою секрет. А то как грунтовой перец хз какой но грунтовой
Но вообще странно взрослому человеку не отличить горбушу от форели нонсенс.
vlasovets1 (автор поста)
4 ноября 2023 года
0
Вы из головы придумали что я не отличаю горбушу от форели? Третий раз пишу раз вы так невнимательны, форель и семга для меня на один вкус, а слабосолёную горбушу ешьте сами. И где вы прочитали что консервы и красная слабосолёная рыба это одно и тоже? Будьте внимательны когда читаете комментарии
Мама Ксюхи
4 ноября 2023 года
0
Вы сами выше написали что не отличаете-будьте внимательны-что пишете равно как и про консервы-гляньте что вы выше написали
vlasovets1 (автор поста)
4 ноября 2023 года
0
В ответ на комментарий Мама Ксюхи
И тем не менее все эти три рыбы относятся у красным, а не к консервам. Отличить по вкусу их легко. Если вы беретесь говорить о рецептах, то нужно все-таки уточнять какая это рыба-ее название! В магазинах это пишут-открою секрет. А то как грунтовой перец хз какой но грунтовой
Но вообще странно взрослому человеку не отличить горбушу от форели нонсенс.

↑   Перейти к этому комментарию
Вы можете отличить форель от семги если ее куда-то добавить в роллы или салат? Отличите? Я нет! И сколько мы покупаем рыбу на праздники, гости всегда задают вопросы семга или форель на столе... Нам бы вашу чуйку.
Мама Ксюхи
4 ноября 2023 года
0
Да уж. Да хоть кто отличит!
Харя Маты
24 октября 2023 года
+1
Мне картошка и морковь лишние. А масла не хватает. И дело не в сытности, а во вкусе - я плохо представляю чем можно заменить вкус натурального сливочного масла. Ну, и зелени, которая, собственно, в сочетании с желтком и делает салат похожим на цветок мимозы, тоже недостаёт.
zzzula064
24 октября 2023 года
0
Очень понравился Ваш комментарий!
Лейла7
24 октября 2023 года
0
У меня снизу.
Мелко руками крошу хлеб в крошку и обжариваю до золотистого цвета на растительном масле это нижний слой.
Далее сайта
Потом слвсе немного репчатого лука майонез
Потом морковь на мелкой тёрке сырая, майонез, потом яблоко на крупной тёрке.
Потом белок на крупной тёрке, майонез и сверху желток на мелкой тёрке.
Все всегда когда идёт к нам в гости или мы, просят меня принести мимозу.
Julia306
25 октября 2023 года
0
а я люблю последние время с горбушей горячего копчения. Слой белка, лук, рыба, сырок дружба, морковь, желток. Могу яблоко добавить. Каждый слой перемазываю майонезом. У нас всегда идет на ура
vlasovets1 (автор поста)
25 октября 2023 года
0
Я делала с какой-то копчушкой но не понравилось некому, наверное очень перебивала всё остальное, с форелью пробовала, тоже не пошло, совсем ее не ощущали на вкус, со шпротами тоже наверное будет очень сильно перебивать... Но всё равно интересны вкусы людей
erudit-ka
25 октября 2023 года
+1
Моя рыба для мимозы - сайра, и без сыра, масла, яблок я делаю этот салат
Fuskepels
26 октября 2023 года
+1
Про сливочное масло впервые слышу. В моей семье и вообще в окружении масло в Мимозу никогда не клали.
Для меня Мимоза это рис, печень трески, лук, желательно зелёный, и желтки. Могла быть ещё морковь. Ну и лимонный сок, иначе в этом блюде не будет баланса кислоты. Мимоза с горбушей - это только если вариант "для студентов", с консервами.
Яблоко для меня неприемлемо ни в каких салатах. ИМХО, оно только забивает вкус продуктов.
vlasovets1 (автор поста)
26 октября 2023 года
0
Я не представляю такой салат слоями, какая очередность слоев? Мне прям захотелось попробовать
Fuskepels
27 октября 2023 года
0
Его, зачастую, делали в несколько слоёв. Когда стала постарше, стала добавлять ещё и айсберг салат, потому что тогда по калорийности легче (тресковая печень жирная, всё же). а вкус практически не меняется. Ну, я делала салат, потом рис, потом печень, лук, желтки, побрызгать лимона. Порою эти слои повторялись ещё раз. Сверху всё нагусто засыпалось толстым слоем тёртого желтка. Ну, или, если было лень, то у нас дома могли и просто тупо всё перемешать и так съесть.
И - да, у нас только желтки в этот салат шли. Белки всегда на другое уходили. Их, чаще всего, фаршировали жареными грибами с луком.
vlasovets1 (автор поста)
27 октября 2023 года
0
Спасибо, я прям загорелась
Fuskepels
27 октября 2023 года
0
Попробуйте. Может, понравится.
vlasovets1 (автор поста)
27 октября 2023 года
0
В ответ на комментарий Fuskepels
Про сливочное масло впервые слышу. В моей семье и вообще в окружении масло в Мимозу никогда не клали.
Для меня Мимоза это рис, печень трески, лук, желательно зелёный, и желтки. Могла быть ещё морковь. Ну и лимонный сок, иначе в этом блюде не будет баланса кислоты. Мимоза с горбушей - это только если вариант "для студентов", с консервами.
Яблоко для меня неприемлемо ни в каких салатах. ИМХО, оно только забивает вкус продуктов.

↑   Перейти к этому комментарию
Я обожаю салат с печенью трески или печени минтай- печень, яйцо, горошек, зелёный лук,петрушку можно, и думаю можно было туда риса подкинуть и листья салата, думаю был бы бомбический салат, но слоями все рано не представляю,но начала бы с риса или белков
Fuskepels
27 октября 2023 года
0
Белки у нас в другое блюдо уходили. А начинали сначала с риса. Позже я уже сама начала делать ещё и с салатом, чтобы блюдо было полегче.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100