Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

А какие нравятся вам? + рецепт

Девочки, хочу поделится рецептом орешек со сгущенкой и провести небольшой опрос))
Орешки я люблю исключительно только мягкие, не давно для меня стало открытием, что большинство из моего окружения предпочитают хрустящие орешки...
меня почему сей факт немного удивил, видимо сработал какой то психологический эффект, раз я люблю значит все любят


Одно время очень долго искала рецепт именно мягких, но подходящего ничего найти не могла, пришлось немного по экспериментировать и вывести свой рецепт))

Для любителей мягких орешек и просто сладкоежек, делюсь рецептом

Мягкие орешки с вареной сгущёнкой

Ингредиенты:
3 шт. яйцо
150 гр. сахара
50 гр. масло сливочное
250 гр. муку
8 гр. разрыхлителя
10 гр. ванильного сахара
1 ч.л. (не полная) лимонного сока
1 б. вареной сгущёнки

Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме


2. Добавить в смесь растопленное сливочное масло, лимонный сок, муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. По консистенции тесто получается примерно как на оладьи

3. Разогреваем орешницу и выпекаем орешки. Для удобства отсадки теста я использую кондитерский мешок

4. Начиняем сгущенкой обе половинки (также использую кондитерский мешок)

5. Приятного аппетита
 
Какие орешки со сгущёнкой нравятся вам?
Опрос завершен.

Мягкие
48 (35%)
Хрустящие
65 (47%)
Не люблю орешки
26 (19%)
Всего проголосовало: 139
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: А какие нравятся вам?

Какие орешки со сгущёнкой нравятся вам?



В опросе приняли участие 139 пользователей.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам А какие нравятся вам? + рецепт
Девочки, хочу поделится рецептом орешек со сгущенкой и провести небольшой опрос))
Орешки я люблю исключительно только мягкие, не давно для меня стало открытием, что большинство из моего окружения предпочитают хрустящие орешки... меня почему сей факт немного удивил, видимо сработал какой то психологический эффект, раз я люблю значит все любят Читать полностью
 

Комментарии

KiViN2
13 октября 2023 года
+7
Я люблю любые орешки,главное чтоб начинка была из детской смеси сделана. Раньше ела тоже с варенкой, а потом вышла замуж и у свекрови попробовала с детской смеси орешки,очень понравились
Если вдруг кому интересно,вот рецепт:
2.5ст сахара+0.5ст воды=сварить сироп.
100гр слив масла+ 4ст л какао + 2ст "Малыш"(любой детской смеси без добавок)=все хорошо перемешать и залить сиропом.
Начинять быстро,при остывании твердеет.
Nikolkina (автор поста)
13 октября 2023 года
+2
Я знаю, что с детской смеси делают "конфетки", даже сама пробовала готовить такие, подруга моей мамы делилась рецептом еще советских времен) А вот чтоб использовать детскую смесь в качестве начинки орешек, впервые слышу Поделитесь рецептом?
Nikolkina (автор поста)
13 октября 2023 года
+1
В ответ на комментарий KiViN2
Я люблю любые орешки,главное чтоб начинка была из детской смеси сделана. Раньше ела тоже с варенкой, а потом вышла замуж и у свекрови попробовала с детской смеси орешки,очень понравились
Если вдруг кому интересно,вот рецепт:
2.5ст сахара+0.5ст воды=сварить сироп.
100гр слив масла+ 4ст л какао + 2ст "Малыш"(любой детской смеси без добавок)=все хорошо перемешать и залить сиропом.
Начинять быстро,при остывании твердеет.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо
Diana bolgarka
13 октября 2023 года
+5
Я люблю и мягкие и хрустящие.
элизабеттиха
13 октября 2023 года
+1
Я люблю орешки, но делаю редко.
Делала по рецепту, который идёт, как классика, но почему-то они твердые
Как настоящие орехи...
Лень рецепт искать, но в моем, если не вру, масла много, или маргарина...
А у вас совсем мало..
Может, и стоит попробовать...
MonteLu
13 октября 2023 года
+1
Дети у меня любят свежие и мягкие. А мы с мужем не любим всё, что со сгущенкой.
Fayina
13 октября 2023 года
+2
Тогда можно сделать заварной крем - отличная начинка получается, даже шоколадная может быть.
Fayina
13 октября 2023 года
+1
Я делаю из песочного теста, получаются не твердые, но рассыпчатые. Просто в качестве формы у меня полускорлупки, по которым тесто надо буквально размазывать тонким слоем. А начинку делаю из пачки масла и банки сгущенки (беру, какая есть, могу и сама сварить). Когда-то даже дольки орехов внутрь вкладывала.
Женина жена
13 октября 2023 года
+3
Нет моего варианта- люблю любые орешки, главное, чтобы сгущёнки было побольше
марина болдырева
13 октября 2023 года
+1
Я люблю хрустящие и ,зачастую, без начинки. Но вот с чем с недавних пор столкнулась: в Воронеже, в Мурманске у меня всегда по моему рецепту были хрустящие. С начала сентября живём в Подмосковье, влажность тут хорошая такая и мои орешки через минут 30 превращаются в мягкие Думала, что дадут отопление и будет лучше, но увы, нет, мягкие
Fuskepels
13 октября 2023 года
+1
А я люблю любые, но мне нельзя никаких. Так что я купила в магазине картофельные лепёшки для аллергиков и шоколадную пасту. И буду делать подобие пироженок.
liika
13 октября 2023 года
+1
Вы просто тесто не забиваете мукой.
И я вас в этом поддерживаю
kukovyakinaov
13 октября 2023 года
+1
А я тоже люблю мягкие, так что большое спасибо за рецепт.
lilly doc
13 октября 2023 года
+1
Я люблю всякие. Покупаю готовые. Но стараюсь не увлекаться
Катерина
13 октября 2023 года
+2
Как давно не готовила, совсем забыла про них. Люблю на песочном тесте, чуть сгущенки для скрепления и обязательно ядро грецкого ореха, в идеале целиком не сломать
Nikolkina (автор поста)
14 октября 2023 года
+1
С грецким орехом не пробовала, в следующий раз обязательно попробую
Антонина-11
13 октября 2023 года
+4
Хочу найти хороший рецепт теста для несладких орешков, чтобы можно было всякие разные начинки использовать типа творожного сыра с рыбкой, или печень трески с яйцом, зеленью... ну в общем чего то такого хочется.
Может кто-то поделится интересным рецептом, буду признательна
Мама Ксюхи
14 октября 2023 года
+2
Так вы просто в любое тесто не кладите весь сахар и будут вам нейтральные орешки. Я так с корзиночками делаю. Использую вместо тарталеток на праздники
Антонина-11
14 октября 2023 года
0
Надо попробовать будет.
Мама Ксюхи
14 октября 2023 года
0
Конечно надо нам нравится не сладкое тесто с разными салатиками
Антонина-11
14 октября 2023 года
+1
Если бы ещё чем то заменить муку.
Мама Ксюхи
14 октября 2023 года
0
В этом я не сильна...
dyatchina t
13 октября 2023 года
0
я наверно одна не их не люблю и еще муравейник
Nathash
15 октября 2023 года
0
Не одна. Я тоже не люблю.
lohrei olga 2
13 октября 2023 года
0
А у меня орешницы нету. В Германии как-то не встречала.
Maroushka
14 октября 2023 года
0
А я видела как-то на вашем Амазоне.де. Собиралась даже купить, а потом из России привезла.
lohrei olga 2
14 октября 2023 года
0
Интересно, там даже не подумала бы искать. Спасибо.
KiViN2
14 октября 2023 года
0
В ответ на комментарий lohrei olga 2
А у меня орешницы нету. В Германии как-то не встречала.

↑   Перейти к этому комментарию
В русских магазинах?? Мы свою заказывали на амазоне,я ей довольна
lohrei olga 2
14 октября 2023 года
0
Marina 94
15 октября 2023 года
0
В ответ на комментарий lohrei olga 2
А у меня орешницы нету. В Германии как-то не встречала.

↑   Перейти к этому комментарию
Zaubernuss Waffeleisen
На любой вкус есть
lohrei olga 2
15 октября 2023 года
0
Благодарю!
Marina 94
15 октября 2023 года
0
У меня из магазина Lidl, очень довольна
lohrei olga 2
15 октября 2023 года
0
Не ожидала, что можно ее там встретить. Спасибо
Fayina
19 октября 2023 года
0
В ответ на комментарий lohrei olga 2
А у меня орешницы нету. В Германии как-то не встречала.

↑   Перейти к этому комментарию
Несколько раз видела в рекламах Лидла, Альди, Реве вафельницы со сменными формами, среди них орешки были. Но для верности можно поискать в русских интернет-магазинах, я в Посылке видела точно.
lohrei olga 2
20 октября 2023 года
0
Спасибо большое.
мама Козявки
25 октября 2023 года
0
В ответ на комментарий lohrei olga 2
А у меня орешницы нету. В Германии как-то не встречала.

↑   Перейти к этому комментарию
Есть. Я в Лидле покупала. Электрическая "бутербродница" со сменными пластинами. У меня в ней вафли, орешки, и еще что то.
lohrei olga 2
26 октября 2023 года
0
Спасибо, уже посоветовали.
natalinkar
14 октября 2023 года
+1
Спасибо за рецепт. Орешница есть чугунная, прикупила специально, но хочу эл. ещё купить. К новому году приготовить ( заранее подумываю угощения к новогоднему столу) собираюсь.
luzaka
14 октября 2023 года
0
Ненавижу сгущёнку. Вся семья её не любит.
Но, любим песочное тесто, а начинка бывает разной. И творог, и чернослив с орехами и сыр, и всё, что захочется...
Пампушка-веселушка
14 октября 2023 года
+2
Хрустящие. Но тоже предпочитаю с несладкой начинкой. Так что обычно делаю 2 разных порции- детям и себе.
мафиозо
14 октября 2023 года
+1
Когда ела сладкое, любила именно хрустящие.
В комментариях встретила идею несладких орешков с начинками, надо подумать.
Но они, я думаю, всё равно из белой муки пшеничной, а мы её не едим
Nikolkina (автор поста)
14 октября 2023 года
0
Можно попробовать с рисовой)
мафиозо
14 октября 2023 года
0
рисовую тоже нельзя. овсяная, нутовая, амарантовая
Tatiana_Sa-58
14 октября 2023 года
0
Спасибо за рецепт! Люблю и мягкие, и хрустящие. Обязательно сделаю по Вашему рецепту. А с рисовой мукой получатся ли орешки? Делаю творожно-сырные вафли с рисовой мукой, они получаются очень-очень нежные.
Nikolkina (автор поста)
14 октября 2023 года
0
Честное незнаю, получатся с рисовой или нет, но попробовать можно
Tatiana_Sa-58
14 октября 2023 года
0
Попробую при случае. С гречневой еще можно попробовать для не сладких.
Пампушка-веселушка
14 октября 2023 года
0
В ответ на комментарий Tatiana_Sa-58
Спасибо за рецепт! Люблю и мягкие, и хрустящие. Обязательно сделаю по Вашему рецепту. А с рисовой мукой получатся ли орешки? Делаю творожно-сырные вафли с рисовой мукой, они получаются очень-очень нежные.

↑   Перейти к этому комментарию
Поделитесь, пожалуйста, рецептом вафель
Tatiana_Sa-58
15 октября 2023 года
+1
Написала Вам в личку. Все рецепты опробованы и мне нравятся. Очень понравились вафельки с рисовой мукой, в сентябре первый раз делала, вкуснота.
Tatiana_Sa-58
14 октября 2023 года
+1
Нужно срочно купить эл. орешницу. С гречневой мукой еще можно попробовать для не сладких.
Ден Лар 2014
14 октября 2023 года
0
Красивые получились!
У нас тоже все любят с варёной сгущёнкой, но давно не делала.
Nikolkina (автор поста)
14 октября 2023 года
+1
Спасибо
Михайлова Татьяна
18 октября 2023 года
+1
Орешки люблю из песочного теста и обязательно с белой кремовой начинкой, вариантов два - либо крем масло со сгущенкой, либо заварной крем. С вареной сгущенкой не люблю и никогда не пекла. Сама не пеку их давно, формочки выбросила, у меня было по два набора аллюминиевых формочек, для орешек два и для грибочков два, сейчас вспоминаю, ругаю себя, но назад не вернуть ничего. Надо присмотреться к формам для мультипекаря, думаю, внучкам это печенье могло бы понравится.
Спасибо, что напомнили.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам