О гостях.
Зашёл интересный спор на работе. Решила и тут мнение спросить.
Итак. У вас торжество. Вы приглашает гостей. Что вы готовите на стол : то, что любите вы или стараетесь учесть вкусы приглашённых?
Скажу про себя. Друзей своих я знаю не год, и не два, и поэтому стараюсь, чтоб всем было вкусно и сытно.
То есть, я помню и про постящихся, и про аллергиков, и про тех, кто не ест лук.
А вот моя коллега говорит - "Мой праздник, мой дом, мои правила. Готовлю свои любимые блюда. Если кто-то что-то не ест - его проблемы".
А у вас как?
Итак. У вас торжество. Вы приглашает гостей. Что вы готовите на стол : то, что любите вы или стараетесь учесть вкусы приглашённых?
Скажу про себя. Друзей своих я знаю не год, и не два, и поэтому стараюсь, чтоб всем было вкусно и сытно.
То есть, я помню и про постящихся, и про аллергиков, и про тех, кто не ест лук.
А вот моя коллега говорит - "Мой праздник, мой дом, мои правила. Готовлю свои любимые блюда. Если кто-то что-то не ест - его проблемы".
А у вас как?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → О гостях.
| Зашёл интересный спор на работе. Решила и тут мнение спросить. Итак. У вас торжество. Вы приглашает гостей. Что вы готовите на стол : то, что любите вы или стараетесь учесть вкусы приглашённых? Скажу про себя. Друзей своих я знаю не год, и не два, и поэтому стараюсь, чтоб всем было вкусно и сытно. То есть, я помню и про постящихся, и про аллергиков, и про тех, кто не ест лук. Читать полностью |
| +76 |
lorapalmer84
|
203 комментария |
Комментарии
Для моего мужа всегда на столе должна была быть "шуба". И салат этот распробовали наши турецкие родственники-им тоже он очень понравился.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
У нас так не принято. И всех это устраивает. Исключение, если приглашают на дегустацию домашних напитков. Тогда хозяева предупреждают - на столе будет то то и то то. Я вот не пью крепкий алкоголь. Но если мы идём к друзьям мужа, где на столе самогоночка, я спокойно беру себе бутылку вина и меня за 17 лет ещё не расстреляли за это. Наоборот, мне делают большой выбор закусок "под вино".
У нас так не принято. И всех это устраивает. Исключение, если приглашают на дегустацию домашних напитков. Тогда хозяева предупреждают - на столе будет то то и то то. Я вот не пью крепкий алкоголь. Но если мы идём к друзьям мужа, где на столе самогоночка, я спокойно беру себе бутылку вина и меня за 17 лет ещё не расстреляли за это. Наоборот, мне делают большой выбор закусок "под вино".
↑ Перейти к этому комментарию
У нас так не принято. И всех это устраивает. Исключение, если приглашают на дегустацию домашних напитков. Тогда хозяева предупреждают - на столе будет то то и то то. Я вот не пью крепкий алкоголь. Но если мы идём к друзьям мужа, где на столе самогоночка, я спокойно беру себе бутылку вина и меня за 17 лет ещё не расстреляли за это. Наоборот, мне делают большой выбор закусок "под вино".
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Обычно на столе не один напиток. Выбирают все из имеющегося ассортимента, не спрашивая, кто принёс.
Обычно такое вижу за столом и у себя, и в гостях, и на коллективных посиделкках вскладчину.
Обычно на столе не один напиток. Выбирают все из имеющегося ассортимента, не спрашивая, кто принёс.
Обычно такое вижу за столом и у себя, и в гостях, и на коллективных посиделкках вскладчину.
↑ Перейти к этому комментарию
мне нравится, когда угощение для гостей не остается - значит, всем понравилось. но я не стою с поварешкой и не докладываю по тарелкам добавку всякий раз, когда гости что-то съедают
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я бы в такой дом больше не пошла. Опасно для моего здоровья. Я за вечер да под обильную закуску максимум пару бокалов выпью.Это, наверное, 125 мл где-то? Бокал ведь не доверху наливают обычно.
сейчас смешно, а тогда прям ахудивилась очень
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Для меня приемлемым решением было бы пить алкоголь в другой компании...
↑ Перейти к этому комментарию
Мне кажется, что с таким отношением уже все равно, что пить.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я могу спокойно пить пиво, а подруга например вино.
Для моего мужа всегда на столе должна была быть "шуба". И салат этот распробовали наши турецкие родственники-им тоже он очень понравился.
↑ Перейти к этому комментарию
Готовлю то, что люблю я, с учетом вкусов приглашенных. Я в гости зову и жду приятных мне людей. И мне приятно думать о них и постараться угодить, угостить вкусненьким. Но в случае чего (мало ли, нет времени или сил) наша компания будет рада и заказанной пицце с моими закатками
Ну и накормить. На самом ведь деле при желании можно учесть и вкусно накормить и без заоблачных затрат.
Мы - кочевая семья
После переезда было сложно, тоже хотелось всех чаем угостить, ну или кофе
Для моего мужа всегда на столе должна была быть "шуба". И салат этот распробовали наши турецкие родственники-им тоже он очень понравился.
↑ Перейти к этому комментарию
Помню, что я тогда постаралась приготовить всё без свинины. Из салатов были с курицей фисташковый, с крабовыми палочками, зелёный и "шуба" для мужа с Лизой-Лиза у нас "русская душа"
Он слоями складывается.
Первый слой-отварная куриная грудка, натеретъ на тёрке, смазать майонезом.
Второй слой-отварной картофель, тоже майонез.
Третий слой-яйца отварные и сыр, натереть на тёрке, майонез.
Отставить в холодильник на пару часов пропитаться. Непосредственно перед подачей на стол последний слой: кубиками свежие помидоры и огурцы, нарисовать на них сетку из майонеза и посыпать обильно покрошеными фисташками.
↑ Перейти к этому комментарию
Он слоями складывается.
Первый слой-отварная куриная грудка, натеретъ на тёрке, смазать майонезом.
Второй слой-отварной картофель, тоже майонез.
Третий слой-яйца отварные и сыр, натереть на тёрке, майонез.
Отставить в холодильник на пару часов пропитаться. Непосредственно перед подачей на стол последний слой: кубиками свежие помидоры и огурцы, нарисовать на них сетку из майонеза и посыпать обильно покрошеными фисташками.
↑ Перейти к этому комментарию
Могу ещё одним рецептом салата поделиться. Hа новогоднем столе-влёт ушёл.
Отварные яйца средним кубиком , крабовые палочки-кружочками, мандарины-дольки пополам порезать и консервированая кукуруза. Всё слегка перемешать, заправить майонезом. Лёгкий и вкусный!
По рецепту ещё пара долек чеснока туда шла , но как по мне-он лишний был.
Могу ещё одним рецептом салата поделиться. Hа новогоднем столе-влёт ушёл.
Отварные яйца средним кубиком , крабовые палочки-кружочками, мандарины-дольки пополам порезать и консервированая кукуруза. Всё слегка перемешать, заправить майонезом. Лёгкий и вкусный!
По рецепту ещё пара долек чеснока туда шла , но как по мне-он лишний был.
↑ Перейти к этому комментарию
Могу ещё одним рецептом салата поделиться. Hа новогоднем столе-влёт ушёл.
Отварные яйца средним кубиком , крабовые палочки-кружочками, мандарины-дольки пополам порезать и консервированая кукуруза. Всё слегка перемешать, заправить майонезом. Лёгкий и вкусный!
По рецепту ещё пара долек чеснока туда шла , но как по мне-он лишний был.
↑ Перейти к этому комментарию
Он слоями складывается.
Первый слой-отварная куриная грудка, натеретъ на тёрке, смазать майонезом.
Второй слой-отварной картофель, тоже майонез.
Третий слой-яйца отварные и сыр, натереть на тёрке, майонез.
Отставить в холодильник на пару часов пропитаться. Непосредственно перед подачей на стол последний слой: кубиками свежие помидоры и огурцы, нарисовать на них сетку из майонеза и посыпать обильно покрошеными фисташками.
↑ Перейти к этому комментарию
А как грудку натереть на терке?
Он слоями складывается.
Первый слой-отварная куриная грудка, натеретъ на тёрке, смазать майонезом.
Второй слой-отварной картофель, тоже майонез.
Третий слой-яйца отварные и сыр, натереть на тёрке, майонез.
Отставить в холодильник на пару часов пропитаться. Непосредственно перед подачей на стол последний слой: кубиками свежие помидоры и огурцы, нарисовать на них сетку из майонеза и посыпать обильно покрошеными фисташками.
↑ Перейти к этому комментарию
А на тёрке не догадалась.
Он слоями складывается.
Первый слой-отварная куриная грудка, натеретъ на тёрке, смазать майонезом.
Второй слой-отварной картофель, тоже майонез.
Третий слой-яйца отварные и сыр, натереть на тёрке, майонез.
Отставить в холодильник на пару часов пропитаться. Непосредственно перед подачей на стол последний слой: кубиками свежие помидоры и огурцы, нарисовать на них сетку из майонеза и посыпать обильно покрошеными фисташками.
↑ Перейти к этому комментарию
Помню, что я тогда постаралась приготовить всё без свинины. Из салатов были с курицей фисташковый, с крабовыми палочками, зелёный и "шуба" для мужа с Лизой-Лиза у нас "русская душа"
↑ Перейти к этому комментарию
Помню, что я тогда постаралась приготовить всё без свинины. Из салатов были с курицей фисташковый, с крабовыми палочками, зелёный и "шуба" для мужа с Лизой-Лиза у нас "русская душа"
↑ Перейти к этому комментарию
Это кстати и к теме поста: если приглашены к столу турки ( в Казахстане-казахи), то из уважения к ним на столе не будет вообще свинины.
Но все равно национальная традиционная кухня накладывает отпечаток, я могу очень долго без свинины обходиться.
Ну а горячее - что приготовила, то и едят, тут особо не привередничают
И тут на день рождения к сыну пришла приятельница и захватила с собой мужа (приглашала только ее с дочкой), дети маленькие, по 2 года.
В итоге супруг ее пил воду и ел хлеб- плов не ест, винегрет и прочие салаты тоже, торт тоже не любит.... так мне ещё и претензию выставили- что у меня есть нечего
Голодно у нас
Голодно у нас
↑ Перейти к этому комментарию
Голодно у нас
↑ Перейти к этому комментарию
И тут на день рождения к сыну пришла приятельница и захватила с собой мужа (приглашала только ее с дочкой), дети маленькие, по 2 года.
В итоге супруг ее пил воду и ел хлеб- плов не ест, винегрет и прочие салаты тоже, торт тоже не любит.... так мне ещё и претензию выставили- что у меня есть нечего
↑ Перейти к этому комментарию
Благо, дружили они в те времена, когда ножки Буша были чуть ли не обязательным блюдом на праздничном столе, иначе он бы ото всюду уходил голодным - таким зашкварным капризам уж точно никто не стал бы потакать.
Как выяснилось, у нее муж из овощей ел только огурцы и помидоры, консервированные кукурузу и горошек (в чистом виде, не в салате), ещё яйца , картошку, макароны и рыбу с мясом , там тоже куча не люблю, но я уже забыла, каких))) и то же самое с тортами-пирогами. В общем, шикарное меню
Причем это именно не люблю-не хочу, аллергии у него не было.
Слава богу, у меня таких гостей не было. Всем находилось на столе что съесть из приготовленного.
Слава богу, у меня таких гостей не было. Всем находилось на столе что съесть из приготовленного.
↑ Перейти к этому комментарию
Как выяснилось, у нее муж из овощей ел только огурцы и помидоры, консервированные кукурузу и горошек (в чистом виде, не в салате), ещё яйца , картошку, макароны и рыбу с мясом , там тоже куча не люблю, но я уже забыла, каких))) и то же самое с тортами-пирогами. В общем, шикарное меню
Причем это именно не люблю-не хочу, аллергии у него не было.
↑ Перейти к этому комментарию
Так и давился, бедолага, окорочками с картошкой, а мы с девчонками, зная, что он придёт, постоянно мечтали туда морковки натереть
И да, тоже никаких аллергий, просто "не люблю"
Я помню, у Ленки спросила, как она голову не сломала, что готовить. На что она ответила- наоборот, проще))) нам с детьми придумывать надо, а тут- десяток блюд на выбор, все простые)))
Правда, потом у меня завелся ребёночек с пристрастиями не на много более широкими))) и я поняла, что проще отдельно приготовить, чем его переучить
У меня младшая тоже та ещё капризуля, но все равно ей до того парня далеко, у нее где-то 50/50 употребляемых и неупотребляемых продуктов. Да и перерастает уже, вроде... Думаю, как начнет сама готовить, так и ещё капризов поуменьшится
У меня этот подарок уже пол года сам живёт. В принципе, меню не особо расширилось. Правда, меня это теперь не касается)))
А по началу меня отпрыск спрашиваю- мама, я это ем??? Или нет?
Потому что учился сам все делать- и покупать, и готовить, и есть то, что получилось....
- Йося, иди домой.
- Мама, я замёрз?
- Нет, ты проголодался.
У нас просто очень далёкий от кухни младший. Ну очень далёкий. Он музыкант. И тут надо уже жить одному же. Да ещё и черт знает где)))
Вот и обучался по интернету
Проще у матери ж спросить, она ж поди выучила наизусть все задвиги.....)))
У меня этот подарок уже пол года сам живёт. В принципе, меню не особо расширилось. Правда, меня это теперь не касается)))
А по началу меня отпрыск спрашиваю- мама, я это ем??? Или нет?
Потому что учился сам все делать- и покупать, и готовить, и есть то, что получилось....
↑ Перейти к этому комментарию
Я всегда отвечала утвердительно. Правда, выбирая блюдо,уже знала, что эти ингредиенты для меня приемлемы.
Теперь , по прошествии пол года, не спрашивает. И это большое счастье))))
Потому что теперь всех своих тараканов Илья кормит сам!
У меня этот подарок уже пол года сам живёт. В принципе, меню не особо расширилось. Правда, меня это теперь не касается)))
А по началу меня отпрыск спрашиваю- мама, я это ем??? Или нет?
Потому что учился сам все делать- и покупать, и готовить, и есть то, что получилось....
↑ Перейти к этому комментарию
Зато со старшей все с точностью наоборот: я только сейчас, когда она живёт отдельно, узнала, что она не любит котлеты. Говорит, что всю жизнь не любит, просто не хотела маму расстраивать. А мы все любим и я их готовлю часто. Мне теперь так стыдно: столько лет мучила ребенка нелюбимой едой!
Но так то если не скажет, то как узнать?...
У меня младшая тоже та ещё капризуля, но все равно ей до того парня далеко, у нее где-то 50/50 употребляемых и неупотребляемых продуктов. Да и перерастает уже, вроде... Думаю, как начнет сама готовить, так и ещё капризов поуменьшится
↑ Перейти к этому комментарию
Это он меня кормил
Ну, есть несколько блюд, которые терпеть не могу в принципе, но каких-то составляющих, которые не ем вообще, нет.
Терпеть не могу острое, не могу есть сырой репчатый лук.
Не люблю мелко порезанные салаты, мне они тогда жеваными кажутся
Ой, да замаешься перечислять все мои закидоны.
И муж с детьми у меня такие же
Мама была у нас недавно, с мелким "нянчилась". И отрезала себе кусок от мужниного хлеба. Так тот, взяв свою буханку , завопил "Кто ее так неправильно отрезал?". Хорошо, что не при маме
Ну невкусно нам, когда отрезано неправильно
Но в гостях не жужжим, не выпендриваемся. Те, кто нас любит, старается помнить о наших таракашках.
А хлеб могу и ломать, но мы его очень мало едим. Если хранить не в морозилке, то бОльшую часть буханки выбрасывать приходится
↑ Перейти к этому комментарию
Я помню, у Ленки спросила, как она голову не сломала, что готовить. На что она ответила- наоборот, проще))) нам с детьми придумывать надо, а тут- десяток блюд на выбор, все простые)))
↑ Перейти к этому комментарию
Там муж вообще в моем понимании ничего не ест
А тот как раз ест (вон, вам высказал, что у вас голодно), но перебирает.
Готовить тогда отменяется
Наверное, и с водой может, просто у нас всегда молоко есть))
Эх. Люблю молоко с горячим хлебом ... с детства...
/Но нынче у меня случилась лактозная и глютеновая непереносимость и это теперь ого го какой деликатес)/
↑ Перейти к этому комментарию
Но в принципе я согласна, если речь идёт о такой мелочи, как лук, то в большинстве блюд это решаемо.
Но не когда количество продуктов ( даже не блюд, а продуктов!), которые ест человек, можно посчитать на пальцах одной руки.
Я помню, у Ленки спросила, как она голову не сломала, что готовить. На что она ответила- наоборот, проще))) нам с детьми придумывать надо, а тут- десяток блюд на выбор, все простые)))
↑ Перейти к этому комментарию
На днях мне высказала, на сколько мне повезло, ничего выдумывать не надо. Готовь каждый день одно и тоже и все. А я то дура, мучаюсь, выдумываю что то
Потом оказалось, что он ест окрошку. Но без кваса)
И грибы, с картошкой)
И как то пошло потихоньку.....
На днях мне высказала, на сколько мне повезло, ничего выдумывать не надо. Готовь каждый день одно и тоже и все. А я то дура, мучаюсь, выдумываю что то
↑ Перейти к этому комментарию
Творог до этого вообще терпеть не могла, но отвращение к надоевшим макаронам оказалось сильнее
Творог до этого вообще терпеть не могла, но отвращение к надоевшим макаронам оказалось сильнее
↑ Перейти к этому комментарию
Надеюсь, что понятно получилось
Так и давился, бедолага, окорочками с картошкой, а мы с девчонками, зная, что он придёт, постоянно мечтали туда морковки натереть
И да, тоже никаких аллергий, просто "не люблю"
↑ Перейти к этому комментарию
Ты, вон, и шубу ешь, мои девчонки, кстати, ее так же едят, это вообще не проблема. И салаты ешь. А там молодой мужик с соответствующим аппетитом не ел почти ничего! И, разумеется, не делал это, как ты - незаметно и тихонько. Наоборот, всем своим видом демонстрировал как отвратительно всё то, что стоит на столе.
Такому не грех и со своим блюдом прийти.
↑ Перейти к этому комментарию
Правда почему-то именно в пельменях "проскакивает" и плохо не становится. Может потому-то лепим не часто?
А вот молоко-совсем ни в каком виде. никак.
В итоге- пришлось научиться готовить вкусно.
Так и давился, бедолага, окорочками с картошкой, а мы с девчонками, зная, что он придёт, постоянно мечтали туда морковки натереть
И да, тоже никаких аллергий, просто "не люблю"
↑ Перейти к этому комментарию
под словом не люблю могла скрываться непереносимость. Я тоже не всем объявляю что у меня комок в горле и рвотный позыв при виде кефира и молока. Просто говорю- "не люблю"
Как выяснилось, у нее муж из овощей ел только огурцы и помидоры, консервированные кукурузу и горошек (в чистом виде, не в салате), ещё яйца , картошку, макароны и рыбу с мясом , там тоже куча не люблю, но я уже забыла, каких))) и то же самое с тортами-пирогами. В общем, шикарное меню
Причем это именно не люблю-не хочу, аллергии у него не было.
↑ Перейти к этому комментарию
И тут на день рождения к сыну пришла приятельница и захватила с собой мужа (приглашала только ее с дочкой), дети маленькие, по 2 года.
В итоге супруг ее пил воду и ел хлеб- плов не ест, винегрет и прочие салаты тоже, торт тоже не любит.... так мне ещё и претензию выставили- что у меня есть нечего
↑ Перейти к этому комментарию
Никакого кулинарного творчества!))
И тут на день рождения к сыну пришла приятельница и захватила с собой мужа (приглашала только ее с дочкой), дети маленькие, по 2 года.
В итоге супруг ее пил воду и ел хлеб- плов не ест, винегрет и прочие салаты тоже, торт тоже не любит.... так мне ещё и претензию выставили- что у меня есть нечего
↑ Перейти к этому комментарию
Там забавный список)))
Ну у нас простые вкусы-пельмени, манты, чебуреки, готовим все вместе-общаемся, можем просто картофель отварить и курицу зажарить. А вот салаты, фрукты, мороженное, сладкое, деликатесы, напитки-делим на все семьи, так удобнее.
ну и я так же, стараюсь учитывать вкусы и аллергии
Для меня праздник, если гостю вкусно.
А то, что нравится только мне, я могу съесть и одна, никого не приглашая. Что, собственно, и делаю каждый день.
Есть человек, который ест мясо, но не выносит зелёный горошек. Ему- мисочка оливье без горошка. Обычно, он её и не доедает, и она легко возвращается в общий салат.
Я приглашаю гостей к столу, чтобы всем было приятно, весело и вкусно. А не для того, чтобы они посмотрели как я радостно чавкаю тем, что вкусно мне.
Да, однажды у одного из гостей была какая- то неведомая аллергия, он пришёл со своей бутылочкой воды, а меня попросил отварить ему картошки безо всего. Ничего, хорошо провели время.
Вернее, готовила - сейчас уже сложно вспомнить, когда организовывала в последний раз масштабные застолья у себя дома. В последние годы перед переездом собирались только с семьёй лучших друзей, а с ними у нас давно уже выработано общее традиционное меню плюс одно-два новых блюда на пробу
В гостях не выделываюсь, если что-то не нравится, есть-пить не буду, но и сама вслух не озвучу.
Поэтому готовлю всеобще любимые блюда.
И больше учитываю не свои личные вкусы, а что любят большинство гостей.
Например, наши мужчины не любят ананас в салатах(а я люблю)
Значит салат будет без ананасов.
Потом сделаю лично себе, но не на общий стол.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: