Мой "итальянский" хлеб P.S. Добавила время
Я весьма неопытный хлебопек. Но случайно увидев по ТВ этот рецепт, решила попробовать. В моей семье он зашёл на "Ура". "Хрустики" улетают моментально.
Вот это перед выпечкой :
А это я повернулась за телефоном, чтобы сфоткать результат. Остатки
Треугольники получаются воздушными и хрустящими.
Всё зависит от способа формовки.
Из остатков теста получились Мягкие булочки.
Кому интересно, рецепт
ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ 15 МИНУТ.
Смазано Подсолн.маслом. Посыпано крупной солью и кунжутом
Тесто жидковатое, липкое. Но у меня хлебопечка, так что перед разделкой получаю тесто, удобное для работы.
Будут вопросы - отвечу.
Вот это перед выпечкой :
- Поделиться
А это я повернулась за телефоном, чтобы сфоткать результат. Остатки
- Поделиться
Треугольники получаются воздушными и хрустящими.
Всё зависит от способа формовки.
Из остатков теста получились Мягкие булочки.
- Поделиться
- Поделиться
Кому интересно, рецепт
- Поделиться
ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ 15 МИНУТ.
Смазано Подсолн.маслом. Посыпано крупной солью и кунжутом
Тесто жидковатое, липкое. Но у меня хлебопечка, так что перед разделкой получаю тесто, удобное для работы.
Будут вопросы - отвечу.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мой "итальянский" хлеб P.S. Добавила время
 |
Я весьма неопытный хлебопек. Но случайно увидев по ТВ этот рецепт, решила попробовать. В моей семье он зашёл на "Ура". "Хрустики" улетают моментально. Вот это перед выпечкой : А это я повернулась за телефоном, чтобы сфоткать результат. Остатки Треугольники получаются воздушными и хрустящими. Всё зависит от способа формовки. Читать полностью |
| +65 |
петруся
|
29 комментариев |
Комментарии
Руками может и есть смысл по очереди.
Пар в духовке. Я сразу при включении духовки ставлю в нее низкую кастрюльку с водой. И когда загружаю хлеб, пару впрысков из пульверизатора.
Да, забыла написать. Протвинь у меня тоже сразу стоит в духовке. Я просто переношу сразу коврик.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
В передаче, когда мешали вручную, чуть-чуть смазывали. Собирали тесто строительным шпателем.
В передаче, когда мешали вручную, чуть-чуть смазывали. Собирали тесто строительным шпателем.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: