Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Читать свежее
Опубликовала 19lena05 в личном дневнике

Что приготовить с рокамболем?

Муж принёс несколько зубцов (или головок?) рокамболя - друг угостил попробовать.
Рокамболь - это лукочеснок, который называют по-разному: слоновий, гигантский, испанский, египетский чеснок.
  • Поделиться
Открыть в полный размер
Что приготовить с рокамболем?


Попробовала поискать рецепт в Интернете - ничего путного не нашла. Предлагается запекать, потом из него пасту делать, с ней приправу и проч. Ещё мариновать можно. Но у меня всего несколько штук - заморачиваться с запеканием/маринованием не стану, да и не с чем там.

Подскажите, пожалуйста, как его использовать - просто и вкусно.

Рубрика: кулинария

Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Что приготовить с рокамболем?
Муж принёс несколько зубцов (или головок?) рокамболя - друг угостил попробовать.
Рокамболь - это лукочеснок, который называют по-разному: слоновий, гигантский, испанский, египетский чеснок.
Попробовала поискать рецепт в Интернете - ничего путного не нашла. Предлагается запекать, потом из него пасту делать, с ней приправу и проч. Ещё мариновать можно. Читать полностью
 
+15 19lena05 29.07.2022 347 2 33 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Комментарии
Андромеда
29 июля 2022 года
+1
Также как вы бы обычный чеснок использовали. В салат порежьте, к примеру.
19lena05 (автор поста)
29 июля 2022 года
0
Я в салаты чеснок не режу - выдавливаю, да и то разве что в свекольный или морковный. Но это же не просто чеснок - он же и вкус лука имеет, наверное?
Андромеда
29 июля 2022 года
0
Я бы сказала, менее выраженный чесночный вкус. Ну, попробуйте и решите. Его тоже можно выдавить через чеснокодавку.
Молчунья
30 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий 19lena05
Я в салаты чеснок не режу - выдавливаю, да и то разве что в свекольный или морковный. Но это же не просто чеснок - он же и вкус лука имеет, наверное?

↑   Перейти к этому комментарию
С помидорами и лук, и чеснок хорошо. Да и выдавите эти дольки легко, просто пореште и в давилку запихните
19lena05 (автор поста)
30 июля 2022 года
0
Завтра буду закатками заниматься - туда чеснок нужен, вот и попробую.
Tusya1965
29 июля 2022 года
+1
Никогда не встречала, но у меня на даче иногда вырастает чеснок, в котором нет зубков и по вкусу он не такой острый, приходится делить его на части, если в блюдо употребляете 2-3 зубка, то ваш рокамболь пойдёт один, у меня хорошо уходит чеснок в соус Тартар, когда мясо тушу чеснок и лук кладу, у вас будет два в одном
19lena05 (автор поста)
29 июля 2022 года
0
Вот и я впервые столкнулась. Попробую куда-нибудь добавить - в курицу, думаю, точно пойдёт.
zmeychka
29 июля 2022 года
+1
Попробуйте просто помидоры порезать крупными кусками, туда же порезать/подавить этот чеснок, заправить сметаной/майонезом+соль по вкусу.
19lena05 (автор поста)
29 июля 2022 года
0
Точно, с помидорками должно хорошо зайти! Спасибо!
shake893
29 июля 2022 года
+1
Хвастаетесь?
Посадите, разведите
19lena05 (автор поста)
29 июля 2022 года
0
Во-первых, у нас нет дачи - потому и принимаем дары. Во-вторых, там всего три этих зубца-головки- съесть и забыть.
shake893
30 июля 2022 года
+1
Меня рокамболем Вы прямо заинтриговали). Решила, что оно мне тоже надо, посмотрела на озоне цену, и прямо вот в обмороке
wale
30 июля 2022 года
0
Посмотрите и поспрашивайте у садоводов и дачников. По крайней мере в Хакасии это не диковинка. Хранится очень хорошо.
shake893
30 июля 2022 года
0
19lena05 (автор поста)
30 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий shake893
Меня рокамболем Вы прямо заинтриговали). Решила, что оно мне тоже надо, посмотрела на озоне цену, и прямо вот в обмороке

↑   Перейти к этому комментарию
Нас бесплатно угостили) Или вы семена смотрели?
shake893
30 июля 2022 года
+1
Да нет, не семена. Луковички, 3 штуки.
19lena05 (автор поста)
30 июля 2022 года
0
ksenia-tk
29 июля 2022 года
+1
дольки самого чеснока использую как обычный чеснок, а вот белую часть , что над головкой и часть зеленых перьев кладу в бульон, очень ароматно выходит
19lena05 (автор поста)
29 июля 2022 года
0
Я про перья-стрелки зелёные вычиатала - их в салат можно. Но у меня уже без перьев
ksenia-tk
30 июля 2022 года
+1
они жесткие , для меня по крайней мере) Когда еще молоденький и головка малюсенькая, то в салат добавляли. А когда головка выросла перья как подошва
19lena05 (автор поста)
30 июля 2022 года
0
В принципе, как и у чеснока - только молодые перья в салат.
mirra 55
29 июля 2022 года
+1
Я такой лук-чеснок выращиваю, использую во всех блюдах,когда захочется,больше всего любим картошку жареную с рокамболем. В фарш тоже вкусно получается.
19lena05 (автор поста)
29 июля 2022 года
0
Спасибо - буду знать и добавлять)
САПЕШКА
29 июля 2022 года
+1
Не пробовала такой.
Использовать, наверное, как и обычный чеснок.
Неужели не попробовала, какой он на вкус?
19lena05 (автор поста)
29 июля 2022 года
+1
Только понюхала - чесноком пахнет)
САПЕШКА
30 июля 2022 года
+1
Я за прошлый год приучила себя есть сырой чеснок, так что запаха уже маловато будет. Так бы съела) на фотке привлекательно выглядит - крупненький, беленький
19lena05 (автор поста)
30 июля 2022 года
+1
У меня самый крупный зубчик в кулак не помещается)
САПЕШКА
30 июля 2022 года
+1
Ого! Хороший размерчик!
19lena05 (автор поста)
29 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий САПЕШКА
Не пробовала такой.
Использовать, наверное, как и обычный чеснок.
Неужели не попробовала, какой он на вкус?

↑   Перейти к этому комментарию
Завтра куплю помидоров, а ещё попробую в фаршированные перцы добавить
САПЕШКА
30 июля 2022 года
+1
Мммммм!
19lena05 (автор поста)
30 июля 2022 года
+1
Сама в предвкушении - уже мясо выложила разморозить)
САПЕШКА
30 июля 2022 года
+1
Класс!
Кидай больше! думаю, мясо никаким рамбамболем не испортить напиши потом, как оно там)
19lena05 (автор поста)
30 июля 2022 года
+1

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100