Приглашаю на чашечку чая.
Всем читателям моего дневника желаю десять тысяч лет процветания!
Сегодня один известный политик, смелый человек и настоящий брутал выступил с речью, слова которой заставили меня задуматься.
А существует ли настоящий английский чай?
Английский завтрак или Эрл Грей - это сорта чая или раскрученная товарная марка?
И самый главный вопрос:
А растут ли чайные деревья на Британских островах?
Для меня существует много сортов чая, но самым любимым является чай Билочунь.
И он не английский.
Билочунь в переводе с китайского означает "зеленые улитки весны" .
Чайные листья собирают в мае,
сушат, и скатывают в форме улитки.
Родиной этого чая является город Сучжоу провинции Цзянсу,
а точнее район Чжун на побережье озера Тайху.
Холмы вокруг города Сучжоу находятся в уникальной климатической зоне.
Мягкий умеренный климат, высокая влажность и близость пресного озера делает это место идеальным для выращивания чайных деревьев.
Местные чаеводы намеренно высаживают фруктовые деревья возле чайных плантаций. Листики чая вбирают в себя аромат персиков, абрикосов и слив.
Благодаря этому чай
Билочунь обладает тонким фруктовым ароматом.
Чай Билочунь следует заварить в горячей воде. Улитки начинают раскручиваться, обнажая тонкие серебристые ворсинки. Когда листья полностью распрямились можно пить чай.
Приглашаю вас на чашечку чая Билочунь горы Сишань древнего города Сучжоу.
Дорогие мои
друзья, читатели и критики, спасибо вам большое за ваши теплые слова в моих постах.
Вы все помогли мне сделать мой выбор и ответить на вопрос "Кто я?"
Но самое главное, я сумела найти свое место в Стране Мам и ответить на вопрос:"Где я?"
Этот пост для тебя Страна Мам!
Небольшое отступление.
Если кто-то захочет рассказать мне о коммунизме, "Красном" Китае и диктатуре пролетариата отправлються в Сад Чудес надолго.
Жду вас в комментариях.
Сегодня один известный политик, смелый человек и настоящий брутал выступил с речью, слова которой заставили меня задуматься.
А существует ли настоящий английский чай?
Английский завтрак или Эрл Грей - это сорта чая или раскрученная товарная марка?
И самый главный вопрос:
А растут ли чайные деревья на Британских островах?
Для меня существует много сортов чая, но самым любимым является чай Билочунь.
- Поделиться

И он не английский.
Билочунь в переводе с китайского означает "зеленые улитки весны" .
Чайные листья собирают в мае,

сушат, и скатывают в форме улитки.
- Поделиться

Родиной этого чая является город Сучжоу провинции Цзянсу,
- Поделиться

а точнее район Чжун на побережье озера Тайху.
- Поделиться

Холмы вокруг города Сучжоу находятся в уникальной климатической зоне.
- Поделиться

Мягкий умеренный климат, высокая влажность и близость пресного озера делает это место идеальным для выращивания чайных деревьев.
- Поделиться

Местные чаеводы намеренно высаживают фруктовые деревья возле чайных плантаций. Листики чая вбирают в себя аромат персиков, абрикосов и слив.
Благодаря этому чай
Билочунь обладает тонким фруктовым ароматом.

Чай Билочунь следует заварить в горячей воде. Улитки начинают раскручиваться, обнажая тонкие серебристые ворсинки. Когда листья полностью распрямились можно пить чай.
- Поделиться

Приглашаю вас на чашечку чая Билочунь горы Сишань древнего города Сучжоу.
- Поделиться

Дорогие мои
друзья, читатели и критики, спасибо вам большое за ваши теплые слова в моих постах.
Вы все помогли мне сделать мой выбор и ответить на вопрос "Кто я?"
Но самое главное, я сумела найти свое место в Стране Мам и ответить на вопрос:"Где я?"
Этот пост для тебя Страна Мам!
Небольшое отступление.
Если кто-то захочет рассказать мне о коммунизме, "Красном" Китае и диктатуре пролетариата отправлються в Сад Чудес надолго.
Жду вас в комментариях.
Комментарии
Именно по этой причине у меня все чайники и заварочные стаканы из стекла.
Именно по этой причине у меня все чайники и заварочные стаканы из стекла.
↑ Перейти к этому комментарию
Где покупаете? Какой?
Он натуральный?
Где покупаете? Какой?
Он натуральный?
↑ Перейти к этому комментарию
Каждый в индивидуальной упаковке и на картинке примерно видно что получится при заваривании.
А где покупаете?
Спасибо большое!
А вообще я в поиске вводила "связанный чай".
Где покупаете? Какой?
Он натуральный?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Теперь кайфую!
Теперь кайфую!
↑ Перейти к этому комментарию
Теперь кайфую!
↑ Перейти к этому комментарию
Теперь кайфую!
↑ Перейти к этому комментарию
Такой кайф
Кстати, не смотря на то, что чайничек обошёлся мне в рублей 600, он из жаропрочного стекла. Я его на газовой плите подогревала, кипяток после помывки в холодной воде заливала. Все выдержал. Умничка!
↑ Перейти к этому комментарию
Я пью зеленый по желанию, черный, каркаде, но кофе мое все
Мании нет. Смогу отказаться, если нужно...
А если заставлять себя пить чай - это ведь уже без удовольствия?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я пью зеленый по желанию, черный, каркаде, но кофе мое все
↑ Перейти к этому комментарию
Я пью зеленый по желанию, черный, каркаде, но кофе мое все
↑ Перейти к этому комментарию
просто темном сухом месте.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Как хорошо, что ты продолжаешь рассказывать о традициях и особенностях этой удивительной страны, в которой сейчас живешь.
С удовольствием прочитала про чай, очень его люблю. Покупаю разные сорта, нравятся с ненавязчивыми тонкими фруктовыми нотами. Зимой пила чай со специями.
Как хорошо, что ты продолжаешь рассказывать о традициях и особенностях этой удивительной страны, в которой сейчас живешь.
С удовольствием прочитала про чай, очень его люблю. Покупаю разные сорта, нравятся с ненавязчивыми тонкими фруктовыми нотами. Зимой пила чай со специями.
↑ Перейти к этому комментарию
Правда, я минимум раз в день его пью
Правда, я минимум раз в день его пью
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Больше не придут- в Китае в точности до наоборот. Придут и тебе ещё коробку чая подарят.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Лет 30 назад моя дочь очень увлекалась китайской графикой и живописью.
И я вместе с ней.
↑ Перейти к этому комментарию
Когда-то моя мама начиталась о пользе зелёного чая и все время заваривала только его.
А было это в советские времена. Выбора же тогда не было в магазинах.
Это было просто невообразимое пойло.
Готовое рвотное средство.
А потом времена изменились и стало можно купить нормальный зелёный чай
↑ Перейти к этому комментарию
Всё просто, мешок покупают, там , где его растят и собирают, заготавливают, а потом и по коробочкам и на продажку.
Например, Московская кофейная компания. рассыпает чужое кофе в упаковку и продаёт -эту гадость, которую и кофе не назовёшь.
А чай китайский разный и некоторые сорта просто по себе очень вкусны. У нас сейчас уже его рассыпают и продают в лавках с чаем.
Раньше был индийский , со слоником такой, заваривался хорошо и вкус был терпкий. Но вот сейчас в этих пакетиках , это те же мешочки, которые ещё есть в пылесосах, в качестве мусоросборника используют, то это не чай, а пыль.
Всё просто, мешок покупают, там , где его растят и собирают, заготавливают, а потом и по коробочкам и на продажку.
Например, Московская кофейная компания. рассыпает чужое кофе в упаковку и продаёт -эту гадость, которую и кофе не назовёшь.
А чай китайский разный и некоторые сорта просто по себе очень вкусны. У нас сейчас уже его рассыпают и продают в лавках с чаем.
Раньше был индийский , со слоником такой, заваривался хорошо и вкус был терпкий. Но вот сейчас в этих пакетиках , это те же мешочки, которые ещё есть в пылесосах, в качестве мусоросборника используют, то это не чай, а пыль.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Это грузинский чай, из которого мы всей семьёй выбрали весь мусор и палки.
Вроде бы Грузия чаеводство в данный момент забросила.
Хотя раньше у них чай тоже был очень даже ничего
Всё просто, мешок покупают, там , где его растят и собирают, заготавливают, а потом и по коробочкам и на продажку.
Например, Московская кофейная компания. рассыпает чужое кофе в упаковку и продаёт -эту гадость, которую и кофе не назовёшь.
А чай китайский разный и некоторые сорта просто по себе очень вкусны. У нас сейчас уже его рассыпают и продают в лавках с чаем.
Раньше был индийский , со слоником такой, заваривался хорошо и вкус был терпкий. Но вот сейчас в этих пакетиках , это те же мешочки, которые ещё есть в пылесосах, в качестве мусоросборника используют, то это не чай, а пыль.
↑ Перейти к этому комментарию
Хотя не растёт кофе в Швеции - это прям точно.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Для меня недостаток текстового общения в том, что интонации отсутствуют, и интерпретировать написанное в зависимости от своего настроения и имеющейся позиции по конкретному вопросу можно на раз-два.
Юля не приводила здесь мнения брутального политика
А пост, как всегда у Юли, очень красивый!
А вот стекло, если это современные стаканы, то они кипятка не выдерживают, стекло разлетается на мелкие кусочки.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я люблю зелёный с клубниками- земляниками
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Чай пьем и только зеленый. Недавно брали на пробу "китайский порох"
Даже читать вкусно)
Мы покупали давно настоящий китайский молочный чай. Каждый листик скручен. Вкус сливочный, мягкий.
Эрл Грей не выношу даже запах
Мы не сдаемся!
А я так и не смогла полюбить зеленый чай, хотя у нас всегда на работе есть настоящий качественный чай из китая, наши больше всего молочный улун любят. Может быть ваш бы мне понравился, мне представляется, что у него более нежный вкус.
А я наркоманка по крупнолистовому черному. Пытаюсь пить его поменьше, почему-то думаю, что вредный он, но получается с переменным успехом.
Чай пью редко.Люблю зелёный,или с разными вкусными добавками. Но это позволяю себе редко.
А написала Юлечка,как всегда всё так нежно
Не люблю чаи с добавками, особенно когда ароматизатора насыпят щедро
Не люблю чаи с добавками, особенно когда ароматизатора насыпят щедро
↑ Перейти к этому комментарию
Успокоить нервы надо.
В обед люблю насладиться зеленым чаем. И вот уже несколько лет отдаю предпочтение сорту Сен-ча.
А вечером пью черный чай ( предпочтение крупнолистовому), у нас это превращается в длительные семейные посиделки - мы чаюем!
Как-то раз удалось попить настоящий китайский зелёный, чай, который друг нашей семьи привёз из командировки из Китая... Мы долго хранили баночку, чтоб найти такой здесь... Но потом узнали секрет: чай был выращен братом китайского компаньона по бизнесу нашего друга... И просто расфасован в какие-то баночки. Чай был очень нежный по вкусу. Помню его уже лет 20.
Кстати, дочке на семинаре этим летом показывали этапы чайной церемонии в прямом эфире. Красивая традиция!
Кстати, дочке на семинаре этим летом показывали этапы чайной церемонии в прямом эфире. Красивая традиция!
↑ Перейти к этому комментарию
Постановка "Пионовая беседка", совместная от Новосибирской филармонии, Новосибирского филиала Института Конфуция и оперы города Сучжоу.
Знаешь, я бы тоже под такую музыку не отказалась попить чаю!
Спасибо тебе! За знакомство с" матерью пекинской оперы", я раньше о Куньцюй и не знала.
А какая прелесть, когда из сморщенной невзрачной штучки раскрывается листик, красота..
Мне вкусно.
Хотя дома я одна пью зеленый- и что сказать, это и хорошо, мне больше достанется
Не люблю зеленый чай, выбросила недавно целый пакет китайского (не знала о его истинной ценности в нынешние времена))
Люблю черный чай и в последнее время подсела на Иван-чай папиного приготовления.
По аналогии с "английским" чаем у нас в Казахстане распространен Ташкентский чай, о котором узбеки узнали только от казахов
В данном случае это вариация чая в приятном для нас вкусе и с традиционными для узбеков ингридиентами
Черный и зеленый чай, кусочки ташкентских лимонов и апельсинов, нават и листочки мяты.
Английский "five o`clock" это тоже просто стиль жизни, а сорт какого чая они там выбирают
Я была и на чайных церемониях...это интересно, но, что может быть лучше чаепития в кругу семьи?!
Люблю зелёный с жасмином, нравится Пу Эр, Каркадэ и ромашка с мятой, а больше всего люблю кофе.
Так и я во второй половине дня стараюсь его не пить...
Так и я во второй половине дня стараюсь его не пить...
↑ Перейти к этому комментарию
Я рада, что Вы с нами!!!
Когда я только начинала пить зеленый чай, открывать для себя вкусы китайского чая, я покупала и Билочунь. Не помню точной цены, давно это было очень, но недешевый. Очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Очень нежный!!! Помню его. Сейчас пью улуны: молочный, сливочный, манговый, клубничный, но чаще всего молочный и манговый.
Вполне возможно (не удивлюсь), что Юля скажет, что в Китае о таких и не слышали.
Я рада, что Вы с нами!!!
Когда я только начинала пить зеленый чай, открывать для себя вкусы китайского чая, я покупала и Билочунь. Не помню точной цены, давно это было очень, но недешевый. Очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Очень нежный!!! Помню его. Сейчас пью улуны: молочный, сливочный, манговый, клубничный, но чаще всего молочный и манговый.
↑ Перейти к этому комментарию
Я раньше много разных китайских чаев пробовала, некоторые покупала постоянно. Сейчас сын покупает мне улуны, они с женой делают большой заказ в одном из наших магазинов, мне привозят.
Не так давно могла пить и черный чай, и пуэры. Сейчас только улун.
А вот чай "Белая обезьяна" (к сожалению, не помню его название по-китайски) знаком Вам?
Он очень вкусный, мягкий.
Сейчас глянула в ГУГЛе, кто-то его называет Бай Мао Хоу, у кого он под названием Бай Хоу, у кого-то Бай Мао. Возможно он и разный у всех. Написано, конечно, много и очень поэтично.
Чай пркрасный!
Нет я такой чай еще не пила.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я чай почти не пью, предпочитаю кофе. Хотя иногда молочный улун неплохо заходит
Из Китая всегда привозили связанный чай, он так красиво раскрывается.
Чай люблю, било чунь себе записала, посмотрю у нас, спасибо!
Я чай в основном пью только на работе, дома по большей части некогда. А на ходу невкусно. Хочется сесть, расслабиться, заварить ароматного чайку, что-нить вкусненькое к нему добавить
Да и вкусного чая я для себя так и не нашла
Это название запишу. Попаду в чайную лавку, посмотрю сколько стоит.
Но посмотреть - бесплатно
Пью зелёный. разный. Мы покупаем в чайных лавках, где его насыпают на развес в бумажные пакеты.Стоит он конечно, дороговато, но зато каждый по названию имеет свой вкус.
Китай молодец. чипы перестал поставлять для машин Форд, Шкода и т. д. А у нас закрыли продажу всех иномарок с Европы и США, санкции.
Сейчас узроза будет всей Европе.
Так сойдёт.
↑ Перейти к этому комментарию
Полностью с согласна. Всего доброго!!!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: