Самый летний десерт
Обожаю мороженое... только чтоб не очень сладкое и с кислинкой - с лимоном, лаймом или апельсином... мммм.. вобщем, решили с дочкой сделать сами, да еще на днях купили замечательные формочки для мороженого и очень хотелось их опробовать
рецепт очень простой - найден был в инете и чуть изменен
2 яйца
120г сахарной пудры
500 мл сливок 33%
и любые добавки по вкусу - шоколад, мармелад..
1пакетик ванильного сахара
яйца разделить на белки-желтки, желтки взбить с пудрой до бела,
взбить сливки, добавить к желткам, взбить белки с лимонным соком(сок по желанию, я очень люблю) до пиков и добавить к желткам-сливкам, аккуратно перемешать..
я еще порезала мармеладные дольки, все перемешала, часть разложила по формочкам, часть оставила в общей пластмассовой емкости и в морозилку, два раза перемешивала... делали днем, вечером уже можно есть...
не успела в морозилку поставить - час прошел, Аленка приходит, говорит, наверно уже замерзло, давай есть уже..
Из формочек сначала не могла достать - палочка только доставалась.. А сегодня утром видимо уже окончательно все замерзло, на секунду под горячую воду и вуаля! мороженка на палочке!
попробуйте сделать - ну очень вкусно! и без вредностей всяких!
- Поделиться
рецепт очень простой - найден был в инете и чуть изменен
2 яйца
120г сахарной пудры
500 мл сливок 33%
и любые добавки по вкусу - шоколад, мармелад..
1пакетик ванильного сахара
яйца разделить на белки-желтки, желтки взбить с пудрой до бела,
взбить сливки, добавить к желткам, взбить белки с лимонным соком(сок по желанию, я очень люблю) до пиков и добавить к желткам-сливкам, аккуратно перемешать..
я еще порезала мармеладные дольки, все перемешала, часть разложила по формочкам, часть оставила в общей пластмассовой емкости и в морозилку, два раза перемешивала... делали днем, вечером уже можно есть...
- Поделиться
не успела в морозилку поставить - час прошел, Аленка приходит, говорит, наверно уже замерзло, давай есть уже..
Из формочек сначала не могла достать - палочка только доставалась.. А сегодня утром видимо уже окончательно все замерзло, на секунду под горячую воду и вуаля! мороженка на палочке!
- Поделиться
попробуйте сделать - ну очень вкусно! и без вредностей всяких!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Самый летний десерт
 |
Обожаю мороженое... только чтоб не очень сладкое и с кислинкой - с лимоном, лаймом или апельсином... мммм.. вобщем, решили с дочкой сделать сами, да еще на днях купили замечательные формочки для мороженого и очень хотелось их опробовать рецепт очень простой - найден был в инете и чуть изменен 2 яйца 120г сахарной пудры 500 мл сливок 33% Читать полностью |
| +61 |
asaliya
|
52 комментария |
Комментарии
А где ты такие формочки нашла? Я даже и не видела ни разу
и, что мне нравится, можно что угодно добавить по вкусу
а сама не любишь?
вот приехала бы - обязательно бы попробовала!
морковную запеканку она заказывает...
↑ Перейти к этому комментарию
А сливки какой жирности нужны?
Спасибо огромное за рецепт!
решайтесь
мы вчера еще уже в готовое мороженое добавили какао побольше - такая шоколадность получилась!!
как хочется уже!))
передачу видела про мороженое и как -то впечатлилась..
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: