Новогодние тортики.
Ну раз всё равно работы нет, поделюсь с вами ещё идеями оформления новогодних тортиков. Здесь всё просто, особых навыков не требуется.
Первый тортик в виде ёлочки.
Коржи делала по рецепту Юлии Смолл, есть в свободном доступе на ютубе, торт-цифра. Для небольшой ёлочки вполне хватит одной порции теста. Нас в прошлом году было 4 взрослых, вернее 5 (старшего сына уже можно считать взрослым
) и 2 детей. Нам хватило этого тортика. Ёлка размером на лист А4. Крем мой любимый с маскарпоне, можно сделать что в рецепте Юлии, можно сделать сливки с творожным сыром. В общем, погуглите рецепт, там всё подробно. А вот по оформлению попались новогодние идеи в инстаграме и ведь просто так всё: клюква в сахаре (делается заранее); фундук в золотом кандурине (есть пищевой кандурин, продается в кондитерских магазинах и на вайлдберрис/озон он тоже есть) - в баночку насыпается кандурин, кладутся орешки несколько штук, закрываем крышкой и трясем, получаем золотые орешки; звёздочки, снежинки из того же теста, что и коржи (остаются обрезки); розмарин.
В этом тортике интересен рисунок на боках
Рисунок из крема делается обычной насадкой звёздочка, точки круглой насадкой либо просто срезать кончик мешка. Крем любой устойчивый: кремчиз на сливках, на масле, белковый, белково-масляный.
Также интересны элементы украшения
А именно: снежинки из мастики (нужны вырубки), конфеты рафаэлки, звёздочки бадьяна, мини мандаринки ( были у нас в продаже года 3 назад и больше не появлялись, но они прям классные для украшения торта), кумкват, розмарин, засушенный апельсин или мандарин. Сверху можно присыпать нетающей пудрой (именно так и называется).
В общем всё довольно просто и доступно
Первый тортик в виде ёлочки.
- Поделиться
Коржи делала по рецепту Юлии Смолл, есть в свободном доступе на ютубе, торт-цифра. Для небольшой ёлочки вполне хватит одной порции теста. Нас в прошлом году было 4 взрослых, вернее 5 (старшего сына уже можно считать взрослым
) и 2 детей. Нам хватило этого тортика. Ёлка размером на лист А4. Крем мой любимый с маскарпоне, можно сделать что в рецепте Юлии, можно сделать сливки с творожным сыром. В общем, погуглите рецепт, там всё подробно. А вот по оформлению попались новогодние идеи в инстаграме и ведь просто так всё: клюква в сахаре (делается заранее); фундук в золотом кандурине (есть пищевой кандурин, продается в кондитерских магазинах и на вайлдберрис/озон он тоже есть) - в баночку насыпается кандурин, кладутся орешки несколько штук, закрываем крышкой и трясем, получаем золотые орешки; звёздочки, снежинки из того же теста, что и коржи (остаются обрезки); розмарин.
В этом тортике интересен рисунок на боках
- Поделиться
Рисунок из крема делается обычной насадкой звёздочка, точки круглой насадкой либо просто срезать кончик мешка. Крем любой устойчивый: кремчиз на сливках, на масле, белковый, белково-масляный.
Также интересны элементы украшения
- Поделиться
А именно: снежинки из мастики (нужны вырубки), конфеты рафаэлки, звёздочки бадьяна, мини мандаринки ( были у нас в продаже года 3 назад и больше не появлялись, но они прям классные для украшения торта), кумкват, розмарин, засушенный апельсин или мандарин. Сверху можно присыпать нетающей пудрой (именно так и называется).
В общем всё довольно просто и доступно
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Новогодние тортики.
 |
Ну раз всё равно работы нет, поделюсь с вами ещё идеями оформления новогодних тортиков. Здесь всё просто, особых навыков не требуется. Первый тортик в виде ёлочки. Коржи делала по рецепту Юлии Смолл, есть в свободном доступе на ютубе, торт-цифра. Для небольшой ёлочки вполне хватит одной порции теста. Читать полностью |
| +97 |
Aline_u
|
40 комментариев |
Комментарии
посмотрела здесь на украшение тортика и подумала, какой можно сделать браслет... и кулон... и брелок... и серьги...)))
Это деформация полимерщика)))
посмотрела здесь на украшение тортика и подумала, какой можно сделать браслет... и кулон... и брелок... и серьги...)))
Это деформация полимерщика)))
↑ Перейти к этому комментарию
посмотрела здесь на украшение тортика и подумала, какой можно сделать браслет... и кулон... и брелок... и серьги...)))
Это деформация полимерщика)))
↑ Перейти к этому комментарию
посмотрела здесь на украшение тортика и подумала, какой можно сделать браслет... и кулон... и брелок... и серьги...)))
Это деформация полимерщика)))
↑ Перейти к этому комментарию
Алёна, тортики обалденные!
посмотрела здесь на украшение тортика и подумала, какой можно сделать браслет... и кулон... и брелок... и серьги...)))
Это деформация полимерщика)))
↑ Перейти к этому комментарию
Но мне кажется, что там где мандаринки - это сразу съесть или чем-то их обработать. Пленка, покрывающая дольки, быстро высыхает и становится жесткой какой.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А тортик очень красивый!!!
Я записалась на МК по саням деда Мороза и мешок ДМ. С завтрашнего дня начинаем. Прям не терпится. Начинка интересная, один с глинтвейном, второй чернослив- грецкий орех.
Это был на день матери
А проверенного рецепта кексиков или маффинов у Вас, случайно, нет? Так, что бы и не сухие, и умеренно влажные. А то уже много перепробовала, но всё не то.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: