ЛЕЧО, рецептик.
Всем доброго времени суток.Сегодня решила приготовить лечо и нашла один простой рецептик. Вот его и предлагаю вашему вниманию.
Нам понадобится:
- помидоры 3 кг
- перец 8 шт
- чеснок 6-7 зубчиков
- соль 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
Приготовление:
- половину порезаных помодор и весь перец, порезанный соломкой, кладем в кастрюлю и тушим, с момента закипания, 10 минут.
- далее добавляем чеснок, оставшиеся помидоры, сахар, соль и варим еще 30 минут.
- раскладываем по банкам и закатываем.
Приятных хлопот )))
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ЛЕЧО, рецептик.
 |
Всем доброго времени суток. Сегодня решила приготовить лечо и нашла один простой рецептик. Вот его и предлагаю вашему вниманию. Нам понадобится: - помидоры 3 кг - перец 8 шт - чеснок 6-7 зубчиков - соль 1 ст.л. Читать полностью |
| +17 |
MinaKava
|
11 комментариев |
Комментарии
Выход 5-6 банок по 650 мл.
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 2 кг
Сахар - 4 ст.л
Соль - 2 ст.л
Уксус яблочный - 2 ст.л
Перец душистый,перец черный по 5 горошин, гвоздика 4 шт.
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить вариться. От закипания варить 15 минут.
Перец нарезать произвольно. Затем через 15 минут кинуть к помидорам и от закипания варить 5 минут. Затем добавить специи , соль, сахар и варить до мягкости перца.
За 5 минут до готовности влить уксус!!
Разлить в стерильные банки, укупорить , накрыть, укутав на сутки.
Конечно, вкус нужно делать по своему. В этом году у нас, в связи с жарой и поливом, помидоры не такие сладкие.
А мне стало интересно! Вот думаю, надо придти, попробовать. Тем более, что два ведра помидоров дома ждут...
Хороший рецепт и вообще все мои заготовки без растительного масла.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: