Апельсиновый напиток

Актуален в жару. Рецепт не нов и давно известен под названием домашняя фанта .Но если настоящая Фанта - это "химия с физикой", то домашняя абсолютно натуральна, вкусна и полезна.
3 небольших апельсина
1 стакан сахара (можно и больше, если хотите сладкий)
1 лимон
4 литра кипяченной воды
Апельсины и лимон моем. Заливаем крутым кипятком на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Лимон можно очистить от кожуры, т.к даже после кипятка он дает немного горчинку.;
Кладем цитрусы в морозильную камеру для полной проморозки. Можно на ночь, можно на несколько часов. У меня всегда в морозилке лежит несколько штук.
Вынимаем и размораживаем до состояния, которое позволит их порезать на кусочки.;
Блендером или мясорубкой (с мелкой решеткой) измельчаем до состояния пюре.;
Заливаем 1 литром воды и настаиваем 20 минут.;
Процеживаем через дуршлаг, или сито или марлю. Тщательно отжимаем массу.
Добавляем сахар и оставшуюся воду. Перемешиваем
Наливаем в бутылки и ставим в холодильник. Даём настояться несколько часов.⠀
Получился насыщенный тонизирующий напиток.
При подаче можно добавить кубики льда.
Приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: