Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Что приготовить. из моркови?

Знаю что вкус у моркови разный, люблю сладкую, Волгоградскую.
Попался сегодня рецепт,салата и задумалась а ведь по ней можно отдельную тему сделать. Ведь так вкусно и полезно.


Что я пробовала готовить.
Салат с тертой сырой морковью с сахаром, заправленный сметаной.
Салат морковь тертая, чеснок майонез.
Корейская морковь.
Картошечка жаренная с добавлением тертой моркови- не особо понравилось, может есть секретик?
Мечтала попробовать морковный торт, думаю очень вкусно, кому нужно рецепт могу скинуть ссылку.
Просто погрызть сырую люблю.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Что приготовить. из моркови?
  Знаю что вкус у моркови разный, люблю сладкую, Волгоградскую.
Попался сегодня рецепт,салата и задумалась а ведь по ней можно отдельную тему сделать. Ведь так вкусно и полезно.
Что я пробовала готовить.
Салат с тертой сырой морковью с сахаром, заправленный сметаной.
Салат морковь тертая, чеснок майонез.
Корейская морковь. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141441 Рецептов 1491878 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Запеканка творожная "3 ... Запеканка творожная "3 ...
Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки ...
Подробнее »
Новогодний мясной шар Новогодний мясной шар
Время поджимает, пора подбирать рецепты к новогоднему ...
Подробнее »
Быстрое томатное пюре на заморозку ... Быстрое томатное пюре на заморозку ...
Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на ...
Подробнее »
Рулеты из универсального теста-пятиминутки ... Рулеты из универсального теста-пятиминутки ...
Рецептом этого теста очень много лет назад поделилась ...
Подробнее »

Комментарии

jagera656
1 июля в 6:27
+3
Салат 1: морковь, изюм, грецкие орехи, сметана.
Салат 2: сырые морковь, свёкла, капуста, чеснок, зелень, подсолнечное масло
Салат 3: сырые морковь, свёкла, изюм, заправка любая.

Запеканка: тертая варёная морковь, творог, яйца, изюм, отруби.

Овощные рагу и рататуй - любые овощи в любых вариациях + морковь.

Муж вообще везде просит зажарку из моркови и лука добавлять - и в пюре, и в макароны даже.
teffy
1 июля в 7:41
+1
Любая выпечка с морковкой хороша. Вдохновляюсь эпизодами из фильмов, например, мама Саши Белого из "Бригады" баловала внучка пирожками с морковью. Была у меня соседка полтавчанка, в память о ней салат из тертой моркови, замаринованной как корейская, но с жареными кусочками свиной грудинки, парадоксальное сочетание, но вкусно.
ежик медитирующий
1 июля в 7:51
+5
В 90-ые годы, когда дети были маленькие, и к нам очень любили ходить гости, выручал "морковник". Получалось быстро и вкусно.
тёртая морковь - 1,5 стакана,
мука -1,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
сметана - 2 столовые ложки (помнится, стаканчик сметаны добавляла)
сода - 0,5 чайной ложки,
соль - немного.
Всё смешать и выпекать в духовке до готовности
FajnMama
1 июля в 8:01
+3
Томатный соус с добавлением моркови становится слаще, я уде только так готовлю.
Морковный крем суп с болгарским перцем.
Подлива из предварительно запеченных овощей ( лук, корень сельдерея и петрушки, морковь).
Морковное печенье
https://www.stranamam.ru/post/14459866/

Морковная намазка
https://www.stranamam.ru/post/14479745/
Rewda
1 июля в 11:06
0
Ирина, я вас не узнала-будете богатой!
Классная аватарка!
FajnMama
1 июля в 13:22
+1
Рецепты более узнаваемы
Rewda
1 июля в 13:48
+1

Да, правда!
Maidy
1 июля в 8:03
+3
Недавно давала в одной из тем рецепт моркови в молочном соусе. В детстве я такую обожала.

Морковь почистить и сварить в чуть подсоленой воде. Порезать полукружками. Или сперва порезать, потом потушить с небольшим количеством воды.
На сковороде растопить сливочное масло (2-3 ст. ложки) и обжарить в нём муку (примерно столько же) до слегка золотистого цвета - всё время активно мешать. Не переставая мешать, на среднем огне, по чуть-чуть добавить горячее, почти кипящее молоко до желаемой консистенции соуса. Добавить ванилин и сахар по вкусу, всыпать готовую морковь, и на маленьком огне дать постоять пару минут (если морковь уже остыла то пока она не прогреется).
kristi82
1 июля в 10:20
+3
Морковные котлеты, морковный торт. На днях ела такой салат, очень понравился, смели все под чистую: сырые морковь, свекла, капуста, обжаренный картофель(был заменен чипсами-соломкой), жареное мясо, все выложить горками на плоском блюде, перед тем как есть заправить майонезом и перемешать.
Rewda
1 июля в 11:00
+2
Мои любимые салаты из моркови.
Рецепты с Поварёнка. Спасибо авторам.

Салат "Агеньчык"(Огонёк)
1 вариант:

Морковь (вареная) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (небольшая, либо половинка большой) — 1 бан.
Масло подсолнечное — 20 мл
Соль (по вкусу)

2 вариант:
Морковь (отварная) — 400 г
Кукуруза — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное (для заправки) — по вкусу
Лук можно обдать кипятком и через минутку слить воду.

Арабский морковный салат.
Морковь — 250 г
Чеснок (головка) — 1 шт
Соль — по вкусу
Петрушка — 50 г
Кинза — 50 г
Уксус (лучше винный) — 3 ст. л.
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Тмин (молотый) — 0,5 ч. л.

Морковь почистить и нарезать кубиками.
Чеснок очистить, дольки нарезать крупными ломтиками.
Положить в кастрюльку морковь и чеснок, довести до кипения и варить в течение 10-12 минут.
От варки резкий запах чеснока уходят, оставляя пикантность.
Заправка:
Мелко нарезать кинзу и петрушку. Можно в блендере.
В ёмкости смешать все приправы, добавить уксус, масло, зелень и хорошо перемешать до растворения соли.
Залить в глубокой тарелке морковь с чесноком. Хорошо перемешать.
Выливайте всю приправу: она полностью впитается.
vergan vera
1 июля в 12:50
0
ritushka65
1 июля в 14:34
0
Нарче
1 июля в 14:40
+2
Салат "Мужской". Рецепт уперла из одного ресторана. Остается только догадываться, почему так называется.
Все очень просто и очень вкусно.
Сырую морковь натереть на крупной терке, добавить измельченные чеснок и петрушку. Посолить, поперчить, заправить лимонным соком и оливковым маслом.
selena3152
1 июля в 16:18
+1
Обжаренная с двух сторон (совсем понемногу) нарезанная вдоль листочками и обжаренные кабачки плюс зелень, чеснок мелко порезанный или протёртый. По желанию сметанка или майонез. Вкусная закусь!
Марина Барцева
1 июля в 18:56
+1
салат : морковь тертая + кукурузу ( из банки)+сыр +копченая(или полукопченая) колбаса+ майонез+чеснок . вкуснооо ! без колбасы тоже вкусно .
Домовенок Кузя
1 июля в 21:50
+1
Очень люблю салаты из сырой моркови:
Морковь тертая + репчатый лук(ошпаренный)+сыр+майонез. Можно туда же вареное яйцо.
Морковь тертая +апельсин+чеснок+майонез.
Морковь+капуста+яблоко+зелень.Можно сельдерей, болгарский перец, кольраби, дайкон. Заправка - соевый соус+раст.масло+лимонный сок или яблочный уксус.
Maidy
1 июля в 21:58
+2
Пирожки с морковью мы когда-то пекли, довольно приятные.
Вареная морковь трется на терке, добавляется соль-сахар по вкусу и сырое яйцо. И этим начиняются дрожжевые пирожки.

Еще откуда-то я брала рецепт морковного кекса. Сейчас его под рукой нет. Может быть он из книги Иды Сави был, сейчас не помню. Там тертая морковь добавлялась к кексовому тесту, выпечка получалась красивого цвета и вкусная.

Еще по-моему, на основе моркови делают овощную икру. Но рецепт я только мельком видела давно.
Bullja
2 июля в 7:40
+2
Нарезать морковку как на картошку фри ( чуть покрупнее). Соль, перец и оливковое масло, перемешать и запечь в духовке. Это очень вкусно. Попробуйте
Елена Владимировна2
2 июля в 14:47
+1
Часто готовлю из моркови простой салатик: морковь, редька зеленая. (все на крупной терке)+чеснок (через чеснокодавку), майонез, соль
Yulyashenka
3 июля в 17:29
+2
Моя знакомая была в Ливане и там во всех пивных к пиву подают высушенные морковный палочки солёные и если не ошибаюсь со специями , она в начале была удивлена, что они к пиву подают морковь, но потом очень втянулась и пила пиво с сушёной морковью
Лада Крутицкая
4 июля в 7:18
+1
А мне творожная запеканка с морковью нравится.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook