Трубочки с кремом

Здравствуйте девочки!

Я к Вам наверное не совсем с бюджетным вариантом.
Ну и не супер дорогим.

Приснились мне вчера трубочки!
По рыскав на просторах великой СМ я нашла рецепт чудесного теста одной из наших мамочек:

https://www.stranamam.ru/post/2851555/

Делается за минимум времени.
Я делала на полпорции.
Ей сейчас и поделюсь:

150г сливочного масла
100 г сметаны
2 желтка
Примерно 380 г муки.
Сахар я не клала.

Тесто замесила, обернула пленкой.
Оно у меня постояло может быть минут 15-20
Отрезала кусочек...раскатывала в длину на полоски, и каждой полоской оборачивала трубочку.
Пекла 10- 12 минут при 180 градусах .
Через минут 5-7 Трубочки перевернуть.



Подождать пару минут и отделить трубочки.
Снимаются очень легко.

Тесто на вкус между слоеным и песочным.
Удачное.
Мне очень понравилось!

Крем: взбила сливки 250г и 50 грамм сахарной пудры.
Добавила примерно 100- 150 г творожной массы.
Положила в пакетик, отрезала дырочку на чинила трубочки.




Всё получилось быстро, без грязной кухни.
Без трудных усилий.
Очень советую рецепт нашей мамочки KsychaM

Приятного аппетита