Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Кофе в молоко или молоко в кофе? Кофеманы, отзовитесь...

Когда-то много-много лет назад ...
Утро, турка и день начался

О, этот звук кофемолки, неповторимый запах свежемолотого кофе и ..

и нынешняя реальность :
всего лишь кнопка... и не надо сторожить убегающий кофе

и, наблюдая, как кофеварка наливает в чашку сначало молоко, потом пожужжжжжжжжав, добавляет кофе
я вдруг задумалась
Ведь в бытность своей юности, я варила кофе,
предвкушая блаженство, акуратно из турки наполняла чашку и потом добавляла молоко или сливки

А сейчас моя любимая машина сначало напоняет чашку молоком, а потом добавляет кофе
И я задумалась : а как правильно:
- кофе в молоко
- или молоко в кофе ?

а как считаете Вы? есть ли разница?
 
Ваше мнение?
Опрос завершен.

кофе в молоко
26 (10%)
молоко в кофе
94 (37%)
нет разницы
38 (15%)
нечего кофе портить молоком!
63 (25%)
лучше чая может быть только чай
20 (8%)
нечего портить молоко кофием, если можно сварить какао
6 (2%)
свой вариант
7 (3%)
Всего проголосовало: 254
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Кофе в молоко или молоко в кофе? Кофеманы отзовитесь...

Ваше мнение?



В опросе приняли участие 254 пользователя.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Кофе в молоко или молоко в кофе? Кофеманы, отзовитесь...
  Когда-то много-много лет назад. ..
Утро, турка и день начался
О, этот звук кофемолки, неповторимый запах свежемолотого кофе и. .
и нынешняя реальность :
всего лишь кнопка... и не надо сторожить убегающий кофе
и, наблюдая, как кофеварка наливает в чашку сначало молоко, потом пожужжжжжжжжав, добавляет кофе
я вдруг задумалась Читать полностью
 

Комментарии

Славина Черныш
2 мая 2020 года
+7
и не надо сторожить убегающий кофе
А мы сторожим! Нравится кофе именно в турке, только что смолотый, ароматный
Violett_TW
2 мая 2020 года
0
Тоже стала варить,по старинке: кристаллик соли,когда со специями, когда без...волшебство
Славина Черныш
2 мая 2020 года
+1
Я обожаю когда муж варит. Вообще, чаще он и варит. А кофе в постель утром - это вот просто кайф! И даже то, что этот ритуал почти каждый день, не портит кайфа
Violett_TW
2 мая 2020 года
+2
Я ещё иногда и какао добавляю,иногда кэроб,ну всеядная я
Славина Черныш
2 мая 2020 года
+1
Я и не слышала про кэроб, специально в гугл сейчас полезла Мы кардамон часто добавляем. Иногда корицу, смесь каких-то перцев муж может добавить)
Violett_TW
2 мая 2020 года
+1
Вкусная штучка,я раньше цикорий добавляла( мне кофе низзя! а я кофеман стажем,всю жизнь пью,гипертоников была по молодости),кэроб-стручки рожкового дерева. Не содержит теобромина,кофеина и т.д.–даже детям маленьким можно.
И вообще,я уроженка юга,мы по осени стручки акации пополам раскрывали и выедали мякоть вокруг семян— вот на то похоже,даже ботанически они родственны с акацией
Славина Черныш
2 мая 2020 года
0
В магазинах, полагаю, продается? Поищу, даже любопытно стало)))
Violett_TW
2 мая 2020 года
0
Я поначалу в сетевых магазинах брала, последние два раза на озоне
Славина Черныш
2 мая 2020 года
0
На озоне нам невыгодно - к нам доставка платная, да еще и за каждый товар доставку отдельно считают, хоть и в одной посылке. Ну их.
svetlana shes
3 мая 2020 года
0
Не переживайте сильно! Покупала я этот кэроб, мне сильно не понравился, ну, думаю, это я такой ортодокс, новое не восприняла, вот приедут внучки... Ага, приехали...отхлебнули..."Бабушка, не надо нам это больше варить". Хотя любят и какао, и кофе, а в приоритете - компот из свежих фруктов.
Если приобретете, интересно было бы узнать мнение.
Славина Черныш
3 мая 2020 года
0
Та я понимаю, что оно может и не понравиться. Но интересно же!
Violett_TW
3 мая 2020 года
0
В ответ на комментарий Славина Черныш
На озоне нам невыгодно - к нам доставка платная, да еще и за каждый товар доставку отдельно считают, хоть и в одной посылке. Ну их.

↑   Перейти к этому комментарию
Да,обнаглели! В МО самовывоз есть,я прям перед карантином успела. Может, ещё какие интернет-магазины,я в Ашане,Метро видела,поискать крупные сетевые,какие есть
Славина Черныш
3 мая 2020 года
0
Я уже давно приспособилась к нашим местным доставкам, интернет-магазинам. Еще до карантина - я просто не люблю магазины, хожу только по острой необходимости и без карантина)))) Прямо "мечта эпидимиолога"
Violett_TW
3 мая 2020 года
0
У меня дочка была инициатором покупок через инет,пока внуки маленькие были: и одежда,и электротехника,и медицинское. А я поначалу настороженно относилась,сейчас рада: нас самоизоляция не напрягает в этом плане,да и скидки как длительным пользователям приятно.
Единственно,жаль,от iHerb придется отказаться, рупь упал
Славина Черныш
3 мая 2020 года
0
Я начала активно через интернет покупать лет пять-шесть назад, когда у нас как-то резко цены слишком уж неприличными стали. А потом поняла для себя, что мне это больше по душе просто потому, что можно не тратить время на магазины - это ж мечта! (моя, по крайней мере )
Violett_TW
3 мая 2020 года
+1
Оооо,друг! Для меня "шопинг" ругательное слово,не люблю ходить по магазинам,прям беда. Вот и мы начинали так же.
SiSi2017
3 мая 2020 года
0
В ответ на комментарий Violett_TW
Вкусная штучка,я раньше цикорий добавляла( мне кофе низзя! а я кофеман стажем,всю жизнь пью,гипертоников была по молодости),кэроб-стручки рожкового дерева. Не содержит теобромина,кофеина и т.д.–даже детям маленьким можно.
И вообще,я уроженка юга,мы по осени стручки акации пополам раскрывали и выедали мякоть вокруг семян— вот на то похоже,даже ботанически они родственны с акацией

↑   Перейти к этому комментарию
Да- стручки акации помню- было очень вкусно! Я тоже люблю кофе со специями,чтобы не поднимал давление можно в него добавить лимон
Violett_TW
3 мая 2020 года
+1
Увы,для меня кислота в кофе...бррр...я поэтому сильнее средней обжарки не беру, масалу добавляю,имбирь и перчик красный иногда под настроение
Эх,где мои шашнадцать, больше парочки чашек в день низзя!
Да- стручки акации помню- было очень вкусно!
Ой,что мы только не ели! Мои внуки не представляют некоторые...ммм....блюда,так сказать, нашего рациона
SiSi2017
3 мая 2020 года
0
Нас в садике одна девочка учила землю есть и демонстрировала что это очень вкусно. Все дурни мелкие за ней пробовали- мне не понравилось . Чтобы убрать кислоту- добавляю немного меда
Наташка1
3 мая 2020 года
0
В ответ на комментарий Славина Черныш
Я и не слышала про кэроб, специально в гугл сейчас полезла Мы кардамон часто добавляем. Иногда корицу, смесь каких-то перцев муж может добавить)

↑   Перейти к этому комментарию
Я лимон стала добавлять. Вот зашло прям чё то!
gogagoga37
2 мая 2020 года
+1
В ответ на комментарий Славина Черныш
Я обожаю когда муж варит. Вообще, чаще он и варит. А кофе в постель утром - это вот просто кайф! И даже то, что этот ритуал почти каждый день, не портит кайфа

↑   Перейти к этому комментарию
И у нас такая же традиция муж варит кофе в турке, наливает при этом кофе в молоко. А когда муж уезжает в командировку, я пью кофе по Жванецкому) - встал с постели, сварил кофе, лег обратно и пьешь- наслаждаешься))
Славина Черныш
2 мая 2020 года
+1
встал с постели, сварил кофе, лег обратно и пьешь
Не, я так не могу. Я пока кофе сварю, уже ложиться не хочу. Я люблю когда муж приносит - тогда ещё 20-30 минут понежиться в постельке. А вот муж вполне может сгонять на кухню, сварить мне кофе и обратно улечься
svetas2008
2 мая 2020 года
+1
Славина Черныш пишет:
сварить мне кофе
Оооо! Муж мне как-то сварил кофе... Блин! После чего я взяла с него клятву, что больше он это делать никогда не будет. Это пить было невозможно, бееее!
Он сам кофе не пьет и варить его совсем не умеет
Славина Черныш
2 мая 2020 года
0
Не, мой и сам любит кофе)))
gogagoga37
3 мая 2020 года
0
В ответ на комментарий Славина Черныш
встал с постели, сварил кофе, лег обратно и пьешь
Не, я так не могу. Я пока кофе сварю, уже ложиться не хочу. Я люблю когда муж приносит - тогда ещё 20-30 минут понежиться в постельке. А вот муж вполне может сгонять на кухню, сварить мне кофе и обратно улечься

↑   Перейти к этому комментарию
marievsta
2 мая 2020 года
0
В ответ на комментарий Славина Черныш
Я обожаю когда муж варит. Вообще, чаще он и варит. А кофе в постель утром - это вот просто кайф! И даже то, что этот ритуал почти каждый день, не портит кайфа

↑   Перейти к этому комментарию
Тоже замечала, что у мужа кофе вкуснее выходит.
Славина Черныш
2 мая 2020 года
0
Конечно вкуснее!
elka40ina
3 мая 2020 года
+1
В ответ на комментарий Славина Черныш
Я обожаю когда муж варит. Вообще, чаще он и варит. А кофе в постель утром - это вот просто кайф! И даже то, что этот ритуал почти каждый день, не портит кайфа

↑   Перейти к этому комментарию
Я сама себе в постель подаю, но все равно хорошо.
Пробовала я из кофеварки, кака, еще и холодная, эти капли остывают, кофеварку мыть... Тьфу
И портить кофе молоком...
Славина Черныш
3 мая 2020 года
+1
Из кофеварки мне не нравится. Но вот чуть молочка добавить люблю)
elka40ina
3 мая 2020 года
0
Мне только с лимоном вкусно по настроению
пойду сама себе теперь вторую порцию к компу подам )))
Первая в кроватке с книжечкой ) оченно ужастики по утрам бодрят вместе с кофе )
Славина Черныш
3 мая 2020 года
+1
А вот с лимоном мне не нравится. Хотя, лимоны люблю)
elka40ina
3 мая 2020 года
0
На вкус и цвет ...
Славина Черныш
3 мая 2020 года
+1
И то правда! Я вот ликёр кофейный обнаружила у себя, дочкой был привезён из Львова - пойду кофе с ним пить!
elka40ina
3 мая 2020 года
0
Видишь, какая я полезная ))) это будет вкусно, можно вприхлеб )
Славина Черныш
3 мая 2020 года
+2
Не, вприхлеб не хочу - ликер слишком сладкий для меня. А вот в кофеёк уже добавила Кстати, ещё один плюс в карантине - я такое раньше не могла делать: вечером кофе не пью, а по утрам ликер не пью - вечно руль маячит. А сейчас красота - никуда не надо
elka40ina
3 мая 2020 года
0
Воооть
LD0107 (автор поста)
3 мая 2020 года
0
В ответ на комментарий Славина Черныш
Не, вприхлеб не хочу - ликер слишком сладкий для меня. А вот в кофеёк уже добавила Кстати, ещё один плюс в карантине - я такое раньше не могла делать: вечером кофе не пью, а по утрам ликер не пью - вечно руль маячит. А сейчас красота - никуда не надо

↑   Перейти к этому комментарию
Heli
2 мая 2020 года
0
молоко для кофе, а не иначе
Дарина СПб
2 мая 2020 года
0
Не, никакого молока.... чуть-чуть сахара ( на кончике ложки), чуть корицы ( иногда, когда вдруг захочется) и все...
И варить в турке и на маленьком огне, чтобы долго закипал, медленно, тогда кофе вкусный.....
Anita007
2 мая 2020 года
+8
Значит так. Читала давненько какой то роман где действие происходит в Англии. Зашла там речь об английском чаепитии. И там прозвучало, что надо не молоко лить в чай, а наоборот. Ну что ж. Я с чаем тогда просто поэкспериментировала. Сделала 2 чашки. Так и этак. Результат. Когда чай в молоко, получилось вкуснее. Потом я и научное объяснение этому нашла. Когда вы наливаете молоко в чашку с горячим чаем, молоко как-то там сворачивается, молочный белок что-ли. А когда чай льёте в молоко, молоко нагревается не так резко. И вкусовой букет получается нежнее. Позвольте, леди, вставить небольшой текст из Интернета :
Считается, что «молочный чай» изобрели англичане. Эта добавка остается неотъемлемой частью британского чайного этикета.

Есть несколько версий, которые объясняют, как появился английский чай с молоком:

- Чаеманы-аристократы любили подсластить чай джемом. А еще они любили посуду из тончайшего фарфора, который трескался от высоких температур. Чтобы решить проблему, попробовали сначала наливать в чашку молоко, затем добавлять чай. Оказалось, чай с молоком помогает сохранить посуду, поэтому метод прижился.
- Изначально китайский чай, который привозили в Англию, был дефицитным и дорогим продуктом. Зато молоко стоило дешево. Поговаривают, что черный и зеленый чай с молоком начали пить из соображений экономии. Так экзотический напиток могли позволить себе представители всех слоев общества. Со временем перестали определять уровень достатка по количеству чая в молоке, просто добавляли его по привычке.
Какая версия не оказалась бы правдой, понятно одно – мало кто думал, какими свойствами обладает чай с молоком, польза или вред чаепития никого не волновала. Главное, что напиток получался вкусным. Как показал опрос, 98% жителей Туманного Альбиона до сих пор пьют зеленый и черный чай с молоком.
Ну и вот вам анекдотец про кофе:

Разговор двух подруг:
— Предложила ему кофе, а он на грудь вылупился…
— Может, с молоком хотел?


Fayina
2 мая 2020 года
0
Как по мне - то без разницы. Но вот что бы хотелось узнать: то пишут "кофе с молоком", "молочный кофе", "латто-макиато", "кофе на молоке". И где разница?
klara64
2 мая 2020 года
+1
Для меня разница есть, если сначала молоко, а потом в него лить кофе из турки, то молоко с кофе само собой перемешивается, а если молоко лить в кофе, то его мало и нужно размешивать ложечкой.
Fayina
3 мая 2020 года
0
Я кофе употребляю только растворимый. Не кофеманка ни с какого месту....... А научите варить в турке? Когда-то купила, довольно большая, но ведь и малую порцию сварить можно? АААААААААААААА!!!!!!!!!!!!! Кофе-то у меня нет!!! Дети в зернах покупают. Еще одна проблема!
Но все равно расскажите. Ведь закончится карантин. А я уже буду знать. Заранее спасибо!
svetlana shes
3 мая 2020 года
+1
В ответ на комментарий Fayina
Как по мне - то без разницы. Но вот что бы хотелось узнать: то пишут "кофе с молоком", "молочный кофе", "латто-макиато", "кофе на молоке". И где разница?

↑   Перейти к этому комментарию
В детстве нам мама варила кофейный напиток (он был и чисто злаковым, и с цикорием, и пополам с кофе - разным) именно на молоке, т.е. в молоко всыпала порошок и доводила до кипения. Очень вкусно, хотя и расточительно, но корова была своя.
Fayina
3 мая 2020 года
0
Помню, был такой напиток. Без кофе. Моя начальница на нефтебазе его варила. Но без молока. Мне тогда не понравился, я больше любила индийский кофе в маленьких баночках.
svetas2008
3 мая 2020 года
0
В ответ на комментарий Fayina
Как по мне - то без разницы. Но вот что бы хотелось узнать: то пишут "кофе с молоком", "молочный кофе", "латто-макиато", "кофе на молоке". И где разница?

↑   Перейти к этому комментарию
Fayina пишет:
"кофе на молоке"
в молоко добавляют порошок и варят кофе.
Fayina пишет:
"кофе с молоком"
В готовый кофе добавляют молоко.
Fayina пишет:
"латте-макиато"
кофе+молоко+пенка в разных пропорциях.
Fayina
3 мая 2020 года
0
Спасибо! Жаль, что я разницы во вкусе не могу проверить, бо кофе только растворимый.
Мари Васильева
2 мая 2020 года
+3
Кофе варю в турке, как будет готов, наливаю в чашку, в которой уже ждёт его молоко), люблю кофе с топленым молоком
МолочкО
3 мая 2020 года
+2
Как правильно не знаю, но мне вкуснее наливать кофе в подогретые сливки.
fintifirulka
3 мая 2020 года
+1
Сливки в крепкий кофе без сахара
kalina-02
3 мая 2020 года
0
Есть кофе машина, есть турка, но вкуснее всего в гейзерной получается. В качестве баловства - плюс сливки 33%..
Читала , что варят чисто на молоке- не пробовала...
taianika
3 мая 2020 года
+1
Точно. Вкуснее всего в гейзерной .Даже в турке не так. А кофемашина делает не кофе, а эрзац. И придумано для ленивых.
НадеждаМК
3 мая 2020 года
+1
В ответ на комментарий kalina-02
Есть кофе машина, есть турка, но вкуснее всего в гейзерной получается. В качестве баловства - плюс сливки 33%..
Читала , что варят чисто на молоке- не пробовала...

↑   Перейти к этому комментарию
Мне тоже очень нравится гейзерная кофеварка
Irina-Vju
3 мая 2020 года
+4
Где же вариант "коньяк в кофе"?
elka40ina
3 мая 2020 года
+6
- Вам кофе с коньяком?
- без
- Без коньяка?
- Без кофе
Irina-Vju
3 мая 2020 года
0
elka40ina
3 мая 2020 года
0
ага )
LD0107 (автор поста)
3 мая 2020 года
+1
В ответ на комментарий Irina-Vju
Где же вариант "коньяк в кофе"?

↑   Перейти к этому комментарию
не поминай святое в суе.
этот вариант не обсуждается
как исключение: можно и без кофе
taianika
3 мая 2020 года
0
Кофе варю только cвежесмолотый, в гейзерном кофейнике . Молоко кладу сгущеное, прямо в чашку. Или вообще без молока...
Лариса2014
3 мая 2020 года
0
Я так люблю молоко, что кофе пью, только добавляя его в молоко.
Ёжиковна
3 мая 2020 года
+2
Кофе с молоком - это английская традиция, и основана не на вкусе, а на сохранности фарфора . Холодным молоком смягчали действие горячего кофе на чашку.
А диетологи заботятся не о состоянии чашек, а о состоянии организма потребителя кофе, и говорят, что сочетание кофе с молоком, или молока с кофе, влияет на хрупкость сосудов и способствует образованию каких-то там бляшек..
Я ориентируюсь на свой вкус и пью черный кофе, но с сахаром
LD0107 (автор поста)
3 мая 2020 года
0
интересная точка зрения
Strole
3 мая 2020 года
0
В ответ на комментарий Ёжиковна
Кофе с молоком - это английская традиция, и основана не на вкусе, а на сохранности фарфора . Холодным молоком смягчали действие горячего кофе на чашку.
А диетологи заботятся не о состоянии чашек, а о состоянии организма потребителя кофе, и говорят, что сочетание кофе с молоком, или молока с кофе, влияет на хрупкость сосудов и способствует образованию каких-то там бляшек..
Я ориентируюсь на свой вкус и пью черный кофе, но с сахаром

↑   Перейти к этому комментарию
Английская традиция - это ЧАЙ с молоком!
Ёжиковна
3 мая 2020 года
0
Их традиция-это не сочетание вкусов, а бережное отношение к посуде
МамаАмма
3 мая 2020 года
+1
Только кофе и вода. Ничего лишнего. У нас машина настроена под каждого, сообразно его вкусам. Перемалывает зерно непосредственно перед завариванием.
LD0107 (автор поста)
3 мая 2020 года
0
Я о тех, кто пьет кофе с молоком.
Понятно, что помол зерна перед заваривнием.
Но машина льет сначала молоко, а потом кофе.
Вот мне и интересно: есть ли разница.... и насколько она ощутима
Fayina
3 мая 2020 года
0
Не, не скажите. У нас в городе есть сеть кофейня-кондитерская. Бэкфэктори. У них стоят автоматы для напитков горячих. Не скажу, что я там нажимала, но один раз наливалось молоко горячее (пар шел), а потом кофе. А в другой раз лилось кофе, а потом молоко. Мне на вкус одинаково.
genia1105
3 мая 2020 года
0
В турке и без молока
Larisa1000
3 мая 2020 года
0
На прежней работе кофеварка корпоративная. Там разные рецепты типа латте, американо с молоком, эспрессо. Частенько наблюдала за тем, что в чашку наливается. Никогда молоко первым не наливалось. А у вашей какой рецепт? Моя-то домашняя кофеварка никогда (т е вообще) никогда молоко не наливает. Приходится самой. Как её заставить?
LD0107 (автор поста)
3 мая 2020 года
+1
Saeco Aulico- сначало молоко, потом кофе,
но подумываю о YURA
она кусается по деньгам через чур
Larisa1000
3 мая 2020 года
0
Я уж лучше пока свою дешёвую буду использовать.
LD0107 (автор поста)
3 мая 2020 года
+1
мечт ы, мечты....
ТиД
3 мая 2020 года
+3
вот как раз только приготовила кофе, пью кофе без всего - без молока, сахара, без специй. Вкусный кофе не нужно ничем портить.
ХУЛИГАНКА-АНЬКА
3 мая 2020 года
0
50 на 50
А уж если молоко топлёное
Tamara Tiihonen
3 мая 2020 года
0
Меня однажды угощала одна девушка кофе на молоке - она молотый кофе засыпала в термос и заливала кипяченым молоком.
Очень вкусно!
А вообще-то я уже лет 20 пью кофе по -фински, то есть фильтрованный кофе.
Утром просто кофе, в обед и вечером - кофе с молоком.


LD0107 (автор поста)
3 мая 2020 года
+2
одно время пыталась. Даже купила пуровер. но....
У меня в голове таракан и мне все время кажется, что я чувствую вкус бумаги от фильтра.
Именно по этой причине не пью пакетировааный чай.
Причем на 80% уверена, что это чисто психологически, но не получаю удовольствия.
Tamara Tiihonen
3 мая 2020 года
0
LD0107 пишет:
я чувствую вкус бумаги от фильтра
Скорее всего - запах клея
LD0107 (автор поста)
3 мая 2020 года
+1
Skyflower
3 мая 2020 года
+2
Если вы взбиваете молочную пенку, то она хорошо сохраняется, если молоко в чашке взбить, а потом кофе аккуратно влить. Если просто кофе с молоком, то без разницы
Morgana
3 мая 2020 года
0
Варю в турке. Молоко добавляю потом ,когда не кладу сахар. Если с сахаром, то без молока.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам