Второй день

Как и обещала, продолжу писать про пост и изменения во время него.

Начну с эмоциональной составляющей:
Я эмоциональная, легко завожусь и страдаю от этого частенько. Не умею сдержать себя, поэтому надеюсь, что пост поможет мне обрести духовный дзен. Вчера несколько раз ощущала нарастание негатива внутри, но тут же перестраивала себя и успокаивалась. Много думаю о том, что происходит внутри меня... это помогает не злиться на окружающих по пустякам.

Касаемо развлечений:
СМ не брошу читать, это тоже частенько помогает выдохнуть, морально. Писать сюда буду, для себя в первую очередь, ибо это анализ себя.
Праздники, гулянки, алкоголь и прочие земные радости отменяются на время поста точно.

О питании в пост:
Вчера был голодный день входа в пост. Сегодня в моем рационе банан, 150 гр кокосового молока, салат из капусты и болгарского перца с солью и лимоном, котлеты из белой фасоли, греча на гарнир. Многие писали, что еда должна быть не вкусной, но я считаю, главное не объедаться (не чревоугодничать) и воздерживаться от любой животной пищи. Помимо питания, важно соблюдать водный баланс. Поэтому стоит пить не менее 2 литров воды в день.

Рецепт котлеток, для тех, кому интересно:
сухая фасоль — 150 гр.
луковица — 1 шт.
морковь — 1 шт.
укроп — 1 пучок
растительное масло для обжарки (в мое случае масло кокосовое, и совсем капля)
панировочные сухари — 2 ст. л.+ для панировки
соль по вкусу
Как готовить:
Бобы нам нужные отварные, поэтому их сначала я из замочила утром, уходя на работу. Вечером уже спокойно можно варить до готовности.
Нарезаем лук небольшими кубиками, морковь трем на мелкой тёрке. Обжариваем овощи на кокосовом масле до мягкости.
В общую миску складываем фасоль, обжаренную морковь с луком, мелко нарезанную зелень, добавить 2 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец.
Все ингредиенты блендерим, или толчом толкушкой. Хорошенько перемешиваем массу. Далее, на тарелку насыпаем панировочные сухари. Лепим котлетки, обваливаем их в сухарях. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.