Сладкий десертик

Я всоим домашним часто делаю это лакомство.Попробуйте и ВЫ.

«Снежки»

Ингредиенты:
5 шт. белков
1 ст. сахарной пудры
5 ст. молока

Белки взбить с сахарной пудрой (постепенно всыпать) до густой пены.
Молоко закипятить и опустить в него порциями столовой ложкой комочки взбитых белков, чтобы они не касались друг друга. Накрываем крышкой и варим 4-5 мин. Вынимаем и ложем на сито.

Крем:
5 шт. желтков
1 ст. сахарной пудры
2 ст. молока горячего
1 п. ванилина

Желтки растереть с сахарной пудрой. Затем постепенно тонкой струйкой вливаем горячее молоко и добавляем ванилин. Все провариваем, пока не загустеет и охлаждаем. Обваливаем снежки в креме и укладываем на блюдо.

Приятного аппетита!