Запеченый картофель с сыром

Необходимые ингредиенты:

• Картофель – 1 кг;

• Сыр твердый – 50 гр;

• Масло сливочное – 30 гр;

• Майонез – 1 ст. л;

• Рубленный укроп (или другая зелень) – 1 ст. л;

• Щепотка соли

• Чеснок – 4 зубчика.

Сначала необходимо помыть клубни картофеля. Затем нужно проколоть каждый клубень вилкой и отправить на противень.

При температуре 180 градусов запекаем картофель от 45 до 60 минут.

Пока картофель находится в духовке, займемся начинкой. Сыр натереть на терке, перемешать с размягченным маслом, майонезом, выдавить чеснок, добавить рубленую зелень и все тщательно перемешать.

Далее нужно из начинки скатать шарики.

В клубне сделать надрез.

Готовый картофель достаем из духовки и даем ему остыть. Затем необходимо сделать надрез крест-накрест и положить туда сырный шарик. После этого отправляем картофель в духовку еще на 5-7 минут, чтобы начинка стала мягкой. Приятного
моем.

печем 45-60 мин

натираем сыр

разрезаем на 4 части

катаем шарики

вкладываем шарики в разрез