Опубликовала katerinotka1988 в личном дневнике

Сметанный торт монастырская изба

Ингредиенты:
мука - 350 г. (у меня цельнозерновая)
сливочное масло - 180 г.
соль щепотка
сметана 15%-20% - 200 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
черешня - 1 кг.
сметана - 500 г.
мёд - 3 ч.л.
Приготовление:

1. Смешиваем муку, холодное сливочное масло и перемешиваем в крошку, добавляем соль.Сметану смешиваем с разрыхлителем, и добавляем к мучной массе. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.

2. Тесто делим на 4 части, каждую часть раскатываем в пласт толщиной 3 мм. разрезаем его на 4 полоски, для начинки я взяла черешню, удалила косточку, на каждую полоску выкладываю черешню и собираем рулетики. Выкладываем по размеру формы, у меня кольцо 18 см. Выпекаем 20 минут при температуре 200С.

3. Для крема сметану перемешиваем с мёдом.

4. Каждый корж и бока обильно промазываем кремом, верх посыпаем какао. Торт получается сочным, нежным, можно не давать время на пропитку а сразу подавать к столу) Я желаю Вам приятного чаепития)

Тэги: торт, монастырская изба, сметанник, сметанный торт, вишневый, выпечка, десерт

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14177530/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сметанный торт монастырская изба</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1450/">торт</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/83605/">монастырская изба</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4636/">сметанник</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14177530/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2019jun/04/46/25451788_39426-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>мука - 350 г. (у меня цельнозерновая)<br>сливочное масло - 180 г.<br>соль щепотка<br>сметана 15%-20% - 200 г.<br>разрыхлитель - 1 ч.л.<br>черешня - 1 кг. <a href="https://www.stranamam.ru/post/14177530/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14177530/]Сметанный торт монастырская изба[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: мука - 350 г. (у меня цельнозерновая) сливочное масло - 180 г. соль щепотка сметана 15%-20% - 200 г. разрыхлитель - 1 ч.л. черешня - 1 кг. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14177530/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+35

katerinotka1988

04.06.2019

492

21 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Тоже люблю этот торт. Только выпекаю все бревнышки отдельно, начиняя вишней, и потом складываю в виде избушки, прослаивая кремом. Он и называется "Монастырская изба", а у вас обычный круглый торт. Крем тоже по-другому делаю, с добавлениям сливок.

Ответить

katerinotka1988 (автор поста)

5 июня 2019 года

ни один торт не могу назвать обычным круглым) тем более этот! Да, в оригинале собирается горкой) но я не противник экспериментов - тем более удачных) у каждого свой любимый рецепт и теста и крема) пеките с удовольствием) а про крем напишите подробнее, пожалуйста)

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Сметанный торт монастырская изба

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Комментарии

Поиск рецептов

Сметанный торт монастырская изба

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов