Тефтели с рисом в сливочном соусе. Ну очень вкусно.

Привет девочки, мамочки, и все, кто любит вкусно готовить. Предлагаю вам не сложный но вкусный вариант тефтелей в сливочном соусе. Вкусно сочетается с пюре, с рисом, а сегодня я, еще подавала с пшеничной кашей. Попробуйте, вам понравится.
фарш 500 гр.
рис 0.5 ст.
лук 1 шт.
зира, имбирь, паприка, черный перец
соль
яйца 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука 0.5 ст.л.
сметана 200 гр.
бульйон мясной 250 мл.
черный перец



Фарш смешать с отварным рисом, луком, специями и яйцом.

Скатать тефтельки и обвалять в муке.

Обжарить на растительном масле.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку постоянно помешивая, добавить бульон, довести до кипения.

Добавить сметану и варить до появления первых пузырьков.


Переложить в соус тефтели, обвалять в нем все тефтели.

Накрыть крышкой и на небольшом огне готовить 20 минут.

Посыпать зеленью и подавать.

Очень вкусное блюдо.