Миндальное печенье - готовим вместе с детьми)

Ингредиенты:
мука - 240 г. (у меня цельнозерновая)
миндаль - 35 г.
сахарная пудра - 25 г.
соль - щепотка
сливочное масло - 120 г.
яйцо - 1 шт.
варенье - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Приготовление:

1. К муке добавляем измельченный миндаль, сахарную пудру, соль и сливочное масло, перемешиваем в крошку. Добавляем взбитое яйцо и замешиваем тесто.

2. Тесто раскатываем в прямоугольник, толщиной 3 мм. разрезаем на квадратики.

3. Варенье смешиваем с крахмалом.

4. Формируем печенье как показано в видео.

5. Выпекаем 12-15 минут при 180С. Приятного чаепития)