Медовое пирожное за 10 минут

Ингредиенты:
печенье - 270 г.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г.

Приготовление:



Печенье (можно приготовить медовое печенье, печенье савоярди или купить самое простое печнье) измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь.

Молоко наливаем в сотейник, добавляем яйцо, сахар, муку, хорошо перемешиваем и отправляем на плиту до загустения.

К крему добавляем сливочное масло и остужаем.

К остывшему крему всыпаем 230 г. крошки печенья, добавляем мед и перемешиваем до однородной массы.

Из массы формируем одинаковые шарики, обваливаем их в оставшейся крошке и выкладываем на блюдо. Пирожное медовик готово! Можно есть сразу или охладить перед подачей!

Приятного аппетита!)