Сырная закуска "Мандаринки"

Закуска «Острые мандаринки» — отличная идея для Новогоднего стола!
На новогодний стол хочется поставить не только вкусные, но и красиво украшенные блюда.
Которые радовали бы ваш глаз и вызвали неподдельное восхищение у гостей.
К счастью, у нас есть рецепт такого блюда.

Только посмотрите на эти аппетитные и яркие «мандаринки».
Кто бы догадался что это не десерт, а закуска!

Что вам понадобится:

-2 вареных яйца;
-2 морковки среднего размера;
-150 гр. твердого сыра;
-100 гр. плавленого сыра;
-5 зубчиков чеснока;
-соль по вкусу;
-майонез.

Способ приготовления

1. Морковь отварите, очистите и натрите на мелкой тёрке, отставьте её в сторону.

2. Затем натрите плавленый и твёрдый сыр, вареные яйца.

3. Пропустите чеснок через чеснокодавку, добавьте к яично-сырной смеси.

4. Всё хорошо смешайте, заправьте массу майонезом.

5. Руки предварительно смочите водой. Сформируйте из яично-сырной массы маленькие мандаринки.

6. Посередине каждого шарика сделайте небольшое углубление, чтобы получился настоящий мандарин.
Уберите закуску в морозильник на 15 минут.

7. Смоченными в воде руками сформируйте из тертой вареной моркови блинчик и обтяните им вашу заготовку.

8. Сверху каждую мандаринку украсьте веточкой петрушки.


Посмотреть с пошаговым фото МК здесь