Салат СЫТЫЙ ПАПА (фоторецепт)
легкий в приготовлении, вкусный и папы реально сыты!!!
пришла пора и этого салатика, сразу оговорю заправку... это может быть майонез, или бальзамик, или соевый соус в паре с яблочным уксусом.
ПРИСТУПИМ?
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ.
мясо отварное(свинина, говядина, язык...) - 300 гр.
морковь крупная - 1 шт.
лук крупный - 2 шт.
яйца куриные - 6 шт.
чеснок- 3-4 зубчика
МУКА - 1 СТ. Л.
майонез, соевый соус, яблочный уксус.-для заправки
у меня была свининка, а вернее несколько кусочков маринованного мяса на шашлычок. я порезала его брусочками, обжарила без добавления масла, на среднем огне минут 7-9... до готовности. морковь натерла на терке для корейских салатов. лук порезала полукольцами. чеснок очистила.
мясо охладила, порезала соломкой. чеснок порубила и обжарила на масле, или соке от жарки мяса(если есть) 2 минуты на среднем огне.
в кипящее масло выкладываем морковь и лук, готовим 7-9 минут. овощи должны дойти чуть больше, чем до полуготовности. смешиваем овощи с мясом.
яйца взобьем с одной столовой ложкой муки и 1 ч. л. растительного масла. на раскаленной сковороде приготовим яичные блинчики.
у меня диаметр сковороды - 28 см, получается 4 блинчика, если диаметр 24-26... то вполне получится 5 штук. блинчики обжариваем с двух сторон, они не должны быть не тонкими, ни толстыми. выкладываем блинчики на доску и нарезаем их соломкой. выкладываем в салатную смесь, добавляем соевый соус - 1 ложку, если вы будете делать майонезную заправку и 1 ч. л. яблочного уксуса...
и 3 ложки соуса+ 1 ч. л. яблочного уксуса+3 ст. л. растительного масла... если вы решили отказаться от майонеза...
тщательно, но аккуратно перемешиваем салат, приступаем к сервировке...
красиво пачкаем тарелку майонезом, выкладываем зелень, салат порцию, горкой, делаем майонезную сетку и пару узелков лука.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...
пришла пора и этого салатика, сразу оговорю заправку... это может быть майонез, или бальзамик, или соевый соус в паре с яблочным уксусом.
ПРИСТУПИМ?
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ.
мясо отварное(свинина, говядина, язык...) - 300 гр.
морковь крупная - 1 шт.
лук крупный - 2 шт.
яйца куриные - 6 шт.
чеснок- 3-4 зубчика
МУКА - 1 СТ. Л.
майонез, соевый соус, яблочный уксус.-для заправки
у меня была свининка, а вернее несколько кусочков маринованного мяса на шашлычок. я порезала его брусочками, обжарила без добавления масла, на среднем огне минут 7-9... до готовности. морковь натерла на терке для корейских салатов. лук порезала полукольцами. чеснок очистила.
мясо охладила, порезала соломкой. чеснок порубила и обжарила на масле, или соке от жарки мяса(если есть) 2 минуты на среднем огне.
в кипящее масло выкладываем морковь и лук, готовим 7-9 минут. овощи должны дойти чуть больше, чем до полуготовности. смешиваем овощи с мясом.
яйца взобьем с одной столовой ложкой муки и 1 ч. л. растительного масла. на раскаленной сковороде приготовим яичные блинчики.
у меня диаметр сковороды - 28 см, получается 4 блинчика, если диаметр 24-26... то вполне получится 5 штук. блинчики обжариваем с двух сторон, они не должны быть не тонкими, ни толстыми. выкладываем блинчики на доску и нарезаем их соломкой. выкладываем в салатную смесь, добавляем соевый соус - 1 ложку, если вы будете делать майонезную заправку и 1 ч. л. яблочного уксуса...
и 3 ложки соуса+ 1 ч. л. яблочного уксуса+3 ст. л. растительного масла... если вы решили отказаться от майонеза...
тщательно, но аккуратно перемешиваем салат, приступаем к сервировке...
красиво пачкаем тарелку майонезом, выкладываем зелень, салат порцию, горкой, делаем майонезную сетку и пару узелков лука.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат СЫТЫЙ ПАПА (фоторецепт)
Тэги: САЛАТ МЯСНОЙ
 |
легкий в приготовлении, вкусный и папы реально сыты!!! пришла пора и этого салатика, сразу оговорю заправку... это может быть майонез, или бальзамик, или соевый соус в паре с яблочным уксусом. ПРИСТУПИМ? НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ. мясо отварное(свинина, говядина, язык...) - 300 гр. морковь крупная - 1 шт. лук крупный - 2 шт. Читать полностью |
| +145 |
irma008
|
69 комментариев |
Комментарии
но муторно.. .а я лентяй
КОЛБАСА,КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ,ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА,БЛАНШИРОВАННЫЙ лук(тут было слово KERB
кто бланшированный?
кто бланшированный?
↑ Перейти к этому комментарию
переводчик просто сработал...
тоже схомячила
где тока время берете, чтобы все сделать
ну Фсе я вся в смущении...
ну Фсе я вся в смущении...
↑ Перейти к этому комментарию
кто бланшированный?
↑ Перейти к этому комментарию
будет,будет!!!
Все есть для салата.)) Завтра на ужин приготовлю.
Спасибо, Ирочка!))
диете, вкуснятину отложим до лучших времен.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: