Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Натуральные продукты – фантастика, или реальность?

Крайне много фальсификата стало на полках магазинов. Это касается большинства продуктов, которые предлагают купить потребителю. Что не возьми, то молочный продукт, сырный продукт, колбасный продукт… А где же нормальная сметана, йогурт, молоко, колбаса, сыр? Куда это все делось?
Только вдумайтесь в цифры: 3,5 тысячи дел об административных правонарушениях было заведено за последний год по факту фальсификации продуктов питания.
В большинстве своем, чем дешевле, тем хуже продукт. Но учитывая уровень достатка большинства людей, выбирать особо не приходится. Да и не факт, что дорогой продукт окажется натуральным. Чтобы сделать молочку дешевле производители добавляют в состав различные трансжиры и пальмовое масло.
Учитывая такую нездоровую тенденцию, в ближайшее время пройдут масштабные проверки всей молочной продукции и сыров. Каждая проверка будет сопровождаться полным лабораторным исследованием.
Особенное внимание стоит уделить продуктам, которые поставляются в детские сады, школы и больницы. Ведь в этих учреждениях люди становятся невольными потребителями той, или иной еды.
Инициатором проверки является Роспотребнадзор, который предлагает вменять уголовную ответственность недобросовестным производителям.
По мне, так давно пора ужесточать меры наказания за фальсификацию. Ведь потребляемые продукты напрямую сказываются на нашем здоровье и здоровье наших детей. А глобальные проверки пора проводить уже давно. Ведь найти натуральную сметану в магазине стало за гранью реальности. Молоко, может стоять неделю, не скисая, а когда все же скиснет, то вместо простокваши, можно наблюдать странную, горькую на вкус субстанцию. Захочешь купить ребенку мороженое, а посмотришь в состав и понимаешь, что там пол таблицы Менделеева… А потом мы удивляемся тому, что у детей с ранних лет аллергия на многие продукты питания и нарушения микрофлоры кишечника.
Какие молочные продукты вы покупаете и где?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Натуральные продукты – фантастика, или реальность?
Крайне много фальсификата стало на полках магазинов. Это касается большинства продуктов, которые предлагают купить потребителю. Что не возьми, то молочный продукт, сырный продукт, колбасный продукт… А где же нормальная сметана, йогурт, молоко, колбаса, сыр? Куда это все делось? Читать полностью
 

Комментарии

Unbekannterin
6 ноября 2018 года
0
Какие молочные продукты вы покупаете и где?

в магазинах
местное производство с кратким сроком хранения
слава Богу еще помню какое должно быть молоко, сыр, сливочное масло
Милости_Пряности
6 ноября 2018 года
+2
Покупаю молочку в ВкусВилле. Только там нравится вкус и состав. Не факт, что состав соответствует реальности, но вполне возможно.
Gal4ik
6 ноября 2018 года
0
Сметана из Избенки мне не понравилась -тягучая как клей, сметана такой быть не должна
Анжелика2210
6 ноября 2018 года
+1
В ответ на комментарий Милости_Пряности
Покупаю молочку в ВкусВилле. Только там нравится вкус и состав. Не факт, что состав соответствует реальности, но вполне возможно.

↑   Перейти к этому комментарию
Мы тоже плотно сидим на Вкусвилле, но как то летом перегрела в микроволновке молоко - выступил на поверхности жир Да и сейчас такое кол-во их магазинов стало, что начинаешь задаваться вопросом - есть ли столько коров
Nik-2015
6 ноября 2018 года
+4
Деревенское молоко тоже с " жиром"
Анжелика2210
6 ноября 2018 года
0
Nik-2015
6 ноября 2018 года
+1
Navely
6 ноября 2018 года
+1
В сети магазинов ВкусВилл молочка хорошая, натуральная. А так стараюсь купить молоко домашнее, есть проверенные хозяйки, йогурт, творог и сыр давно делаю сама.
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
0
я домашнего сыра не ела уже бог знает сколько...
Navely
6 ноября 2018 года
0
Сейчас много фермеров производят сыр и продают, вот совсем недавно на фестивале Золотая Осень сама лично видела фермерские, настоящие сыры, если интересно, могу дать наводку у нас из области знаю поставщика который в Москву возит сыры.
Eliza_T (автор поста)
7 ноября 2018 года
0
хочу наводку буду очень рада
By Beleza
7 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий Navely
В сети магазинов ВкусВилл молочка хорошая, натуральная. А так стараюсь купить молоко домашнее, есть проверенные хозяйки, йогурт, творог и сыр давно делаю сама.

↑   Перейти к этому комментарию
Navely пишет:
ВкусВилл молочка хорошая, натуральная
пока есть откат,эта сеть будет существовать
Navely
7 ноября 2018 года
0
это Вы к чему? пусть существует, я не против
l_seagul
6 ноября 2018 года
+10
Eliza_T пишет:
Особенное внимание стоит уделить продуктам, которые поставляются в детские сады, школы и больницы.
Не смешите. Там целая система откатов на гос. уровне, кто объявит эти продукты фальсификатом?
Обсуждение в этой ветке закрыто
Фигляр
6 ноября 2018 года
+2
Смотрю, что тебя очень много везде.
Обсуждение в этой ветке закрыто
l_seagul
6 ноября 2018 года
0
И?
Обсуждение в этой ветке закрыто
Фигляр
6 ноября 2018 года
+6
болтливая
Обсуждение в этой ветке закрыто
l_seagul
6 ноября 2018 года
+1
И?
Обсуждение в этой ветке закрыто
Фигляр
6 ноября 2018 года
Жёлтая карточка была поставлена за этот комментарий модератором сайта.
Основание: Пункт правил 3.4
l_seagul
6 ноября 2018 года
+2
И?
Обсуждение в этой ветке закрыто
Фигляр
6 ноября 2018 года
0
Теперь все стало понятно
Обсуждение в этой ветке закрыто
l_seagul
6 ноября 2018 года
+1
И?
Обсуждение в этой ветке закрыто
Фигляр
6 ноября 2018 года
0
За что ты меня в ЧС
Обсуждение в этой ветке закрыто
l_seagul
6 ноября 2018 года
0
Обсуждение в этой ветке закрыто
Фигляр
6 ноября 2018 года
0
Обсуждение в этой ветке закрыто
l_seagul
6 ноября 2018 года
0
Обсуждение в этой ветке закрыто
Ряна
6 ноября 2018 года
+2
Eliza_T пишет:
А где же нормальная сметана, йогурт, молоко, колбаса, сыр?
молочные продукты из молока крайне не дешевы. особенно из хорошего молока. Если посчитать например литр молока от фермера 23-25 рублей, на кг сыра нужно ну пусть 12 литров. То есть только на молоко-сырье нужно 250-300 рублей или дороже. Судя прибавьте другие расходы на производство, зарплата, логистика, электричество, амортизация. Дальше ритейлы делают накрутку не менее 100 процентов от цены товала. Итого сыр из молока на прилавках будет стоить 1000-1200 рублей за кг. Много у нас в стране людей могут купить такой продукт? Нет конечно. Пока разрешена пальма будут бодяжить с пальмой.
Второй момент, молока в России мало.
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
+1
печально...
s evgeniya
6 ноября 2018 года
+2
В ответ на комментарий Ряна
Eliza_T пишет:
А где же нормальная сметана, йогурт, молоко, колбаса, сыр?
молочные продукты из молока крайне не дешевы. особенно из хорошего молока. Если посчитать например литр молока от фермера 23-25 рублей, на кг сыра нужно ну пусть 12 литров. То есть только на молоко-сырье нужно 250-300 рублей или дороже. Судя прибавьте другие расходы на производство, зарплата, логистика, электричество, амортизация. Дальше ритейлы делают накрутку не менее 100 процентов от цены товала. Итого сыр из молока на прилавках будет стоить 1000-1200 рублей за кг. Много у нас в стране людей могут купить такой продукт? Нет конечно. Пока разрешена пальма будут бодяжить с пальмой.
Второй момент, молока в России мало.

↑   Перейти к этому комментарию
И коровы есть и молоко. Но перекупщики хотят за копейки, а тем кто держит это не выгодно. И льется вкусное здоровое молочко теляткам и поросяткам. За всех не сужу. Написала то что скажу в своих хуторах.
pyz85
6 ноября 2018 года
0
s evgeniya пишет:
льется вкусное здоровое молочко теляткам и поросяткам
да конечно. люди с ногами и руками отрывают.но мы и цены держим уже несколько лет - всегда очередь
s evgeniya
6 ноября 2018 года
0
ну это если есть кому покупать. А если в каждом доме коровы, а порой и не одна, и не две, а гораздо больше.А из покупателей 4 бабульки пожилые.
У нас самих коза и нам хватает летом молока. за осень я вот в четверг первый раз пойду за молоком от коровки Не больно то хозяйка разбогатеет от моей покупки, корова то два раза в день доется.
pyz85
6 ноября 2018 года
0
у нас в поселке нет вообще. а продаем мы в городе
s evgeniya
7 ноября 2018 года
0
Предложение превышает спрос во много раз в городе. У нас нет поблизости больших городов
pyz85
7 ноября 2018 года
0
У нас тех кто держит коров и продаёт действительно качественную продукцию днём с огнём не сыщешь. Свекровь в этом бизнесе уже больше 25 лет, у неё постоянные клиенты. Всем не хватает.
s evgeniya
7 ноября 2018 года
0
Ну да рынок сбыта. У нас его нет. Сегодня с несколькими соседями пообщались говорят будем сбывать скотину и устали и невыгодно. Оставят одну корову и 10 овец , птицу ну и свиней пока подержут для дохода.
Tusya1965
7 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий s evgeniya
ну это если есть кому покупать. А если в каждом доме коровы, а порой и не одна, и не две, а гораздо больше.А из покупателей 4 бабульки пожилые.
У нас самих коза и нам хватает летом молока. за осень я вот в четверг первый раз пойду за молоком от коровки Не больно то хозяйка разбогатеет от моей покупки, корова то два раза в день доется.

↑   Перейти к этому комментарию
делать сыр из молока, он и хранится и натуральный сыр большая ценность, наша бабушка собирает молоко за 2 дня и делает сыр больше 1 кг
s evgeniya
7 ноября 2018 года
0
Для себя да делают. Сколько седят
Ряна
6 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий s evgeniya
И коровы есть и молоко. Но перекупщики хотят за копейки, а тем кто держит это не выгодно. И льется вкусное здоровое молочко теляткам и поросяткам. За всех не сужу. Написала то что скажу в своих хуторах.

↑   Перейти к этому комментарию
Сдавайте на заводы.
Нет молока в том объеме, который необходим стране
s evgeniya
7 ноября 2018 года
0
За 10 руб литр? Пусть поросята едят, больше пользы
Ряна
7 ноября 2018 года
0
Я не знаю икакаяиумвкс стоимость. В центральных регионах 22 рубля примерно, хорошее можно и дороже сдать
s evgeniya
8 ноября 2018 года
0
В больших деревнях может и дорожеА к нам ездить далеко и не выгодно.
Вот и даже по 22 рубля. Десять литров 220 руб. На день корове надо кип хороший сена 120 руб дробленки-комбикорма насыпать рублей на 50 Уже 170 в расход ушло. А за оставшиеся 50 руб хозяйка водички нагрела(газ или свет) вымя коровке помыть и теплой водичкой напоить корову, ручками своими подоила, а еще новоз почистила, погулять отвела привязала, новою подстилку постилила.
Ряна
8 ноября 2018 года
0
Ну на фермах руками особо не доят. Но в принципе да, цена молока очень низкая
s evgeniya
8 ноября 2018 года
0
Фермы. Ну да есть несколько фермеров коров по 15-20 держат И да доят мехдойкой, но мытье вымени никто не отменял и мехдойка хо как хорошо свет мотает. И они за такие деньги точно молоко не сдают, выкупили ларьки на рынке и торгуют сами. Там такой труд
Ряна
8 ноября 2018 года
0
15-20? Нет, я про фестиваль в где 60-300 голов. Или больше.
s evgeniya
9 ноября 2018 года
0
таких в районе 100 км по кругу я не знаю и не слышала
Ряна
9 ноября 2018 года
0
Таких ферм очень много.
s evgeniya
9 ноября 2018 года
0
Ну тогда и молока должно быть больше. Мелкое частное хозяйство + огромные фермерские хозяйства.
Вопрос к большим фермерам Куды девают молоко?
Ряна
9 ноября 2018 года
0
Сдают или перерабатывают.этиз фермеров ничтожно мало в масштабах страны, все равно молока недостаточно
s evgeniya
9 ноября 2018 года
0
Что-то не сходится Фермерских хозяйств вы пишите много а точно знаю у частников коров много. А молока недостаточно.А может кому-то выгодно чтоб его было мало и с меньшими затратами заработать больше на потребителе(никуда не денутся купят!)
А мы тут с вами переживаем
Ряна
9 ноября 2018 года
0
Вы написали, что таких не знаете, я написала, что таких много, но далеко не так много, как нужно, чтобы обеспечить читать страну молоком.
lanik ta
20 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий Ряна
Eliza_T пишет:
А где же нормальная сметана, йогурт, молоко, колбаса, сыр?
молочные продукты из молока крайне не дешевы. особенно из хорошего молока. Если посчитать например литр молока от фермера 23-25 рублей, на кг сыра нужно ну пусть 12 литров. То есть только на молоко-сырье нужно 250-300 рублей или дороже. Судя прибавьте другие расходы на производство, зарплата, логистика, электричество, амортизация. Дальше ритейлы делают накрутку не менее 100 процентов от цены товала. Итого сыр из молока на прилавках будет стоить 1000-1200 рублей за кг. Много у нас в стране людей могут купить такой продукт? Нет конечно. Пока разрешена пальма будут бодяжить с пальмой.
Второй момент, молока в России мало.

↑   Перейти к этому комментарию
налоги еще забыли.
Иринка и малыш
6 ноября 2018 года
+2
Да, говорят, как обычно очень правильно, но я почему-то уверена, что это просто очередная показуха правительственная, у нас нет возможности покупать домашнее молоко, выбираем с небольшим сроком хранения но совершенно не уверены, что там нет пальмового масла. Сыр по вкусу, консистенции, дырочкам))) пытаюсь выбирать и подороже, естественно. Вообще я сама просто стараюсь не очень много молочных продуктов есть, потому что их качество под большим вопросом. Короче, сложно нынче питаться. А все онкоцентры забиты пациентами - огромный поток, думаю, качество продуктов - одна из главных причин
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
0
согласна
Иринка и малыш
6 ноября 2018 года
0
Unbekannterin
6 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий Иринка и малыш
Да, говорят, как обычно очень правильно, но я почему-то уверена, что это просто очередная показуха правительственная, у нас нет возможности покупать домашнее молоко, выбираем с небольшим сроком хранения но совершенно не уверены, что там нет пальмового масла. Сыр по вкусу, консистенции, дырочкам))) пытаюсь выбирать и подороже, естественно. Вообще я сама просто стараюсь не очень много молочных продуктов есть, потому что их качество под большим вопросом. Короче, сложно нынче питаться. А все онкоцентры забиты пациентами - огромный поток, думаю, качество продуктов - одна из главных причин

↑   Перейти к этому комментарию
Иринка и малыш пишет:
А все онкоцентры забиты пациентами
они давно уже забиты
и при СССР было также
Иринка и малыш
6 ноября 2018 года
0
не знаю, раньше не сталкивалась так часто. Сейчас, конечно, диагностируют лучше.
Unbekannterin
6 ноября 2018 года
+1
раньше просто умирали раньше чем диагностировали
Иринка и малыш
6 ноября 2018 года
0
это да сейчас кое что лечат, если повезет
Unbekannterin
6 ноября 2018 года
0
так что дело не только в продуктах
хотя определенно хотелось бы пить нормальное молоко, есть хорошее масло и т.д.
Иринка и малыш
6 ноября 2018 года
0
Я когда с отдыха приезжаю, мне наши продукты вообще не запихнуть в себя, разница просто огромная, у нас такой беспредел в этой сфере. У нас, конечно, Финляндия , относительно рядом, некоторые там закупаются, но мы не ездим так часто, чтобы молоко там покупать, да и дорого теперь. Хочется, конечно, чтобы правда соблюдали нормы.
Unbekannterin
7 ноября 2018 года
0
у нас можно изыскать хорошее качество
значит и свои могут. когда хотят
Иринка и малыш
7 ноября 2018 года
0
тоже могут но, например, у нас даже от совхозов летом когда продают молоко и творог на даче - я вижу, что это конечно, натуральней, чем в магазине, но все равно набодяжено но если поискать, наверное, можно найти.
Unbekannterin
7 ноября 2018 года
0
ну совсем натуральное только самим
Иринка и малыш
7 ноября 2018 года
0
тут вон в этой теме почти у каждого своя корова)))
Unbekannterin
7 ноября 2018 года
0
на балконе
Иринка и малыш
7 ноября 2018 года
0
Unbekannterin
7 ноября 2018 года
0
Eliza_T (автор поста)
7 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий Unbekannterin
Mayersha
6 ноября 2018 года
+1
Едим свое молоко, масло, творог, сметану,кефир,йогурт и тп.
Славина Черныш
6 ноября 2018 года
+4
Что-то не пойму в чем проблема. В грудничковом возрасте вас не смущает искусственная еда, а в школе порошковое молоко - прямо караул!
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
0
меня и в грудничковом смущает очень
Славина Черныш
6 ноября 2018 года
+2
Большинство не смущает. Тут на СМ вообще в одном из постов шла речь о вреде молока до трех лет. Только смесь!
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
+1
не, я за натур продукт! У меня оба ребенка без смесей вообще, на ГВ
Славина Черныш
6 ноября 2018 года
0
Мои тоже на ГВ, смесей не было. Но реалии нашего времени таковы, что усиленно продвигается именно смесь, адаптированное детское молочко, кашки быстрого приготовления, консервы и т.д.
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
0
Vereteno
6 ноября 2018 года
0
Вот как в деревню приезжаю тогда и ем там натуральную молочную продукцию и не молочную тоже
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
0
Vereteno
6 ноября 2018 года
0
ЕЕЕленАААА
6 ноября 2018 года
+4
Роспотребнадзору что скажут, то они и будут делать. Это всего-навсего ещё один способ пополнения бюджета в виде штрафов. Всем давно известно, что натуральных продуктов в наших магазинах давно уже нет.
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
0
Live
6 ноября 2018 года
0
Eliza_T пишет:
Какие молочные продукты вы покупаете и где?
У фермера. Сыр, творог, масло, сметану, молоко.
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
0
знакомый, или просто проверенный?
vorobyshek
6 ноября 2018 года
0
Покупаем у знакомой молочницы творог и молоко, все остальное делаем сами, вплоть до мороженого. В магазине никакую молочку не покупаю абсолютно. Но мы живём в селе.
Даже, когда жила в городе, мы всегда покупали на рынке молоко у проверенных молочников.
А к двадцатому году надеюсь, что уже будет своё, собственное молоко( у нас растёт телка, на корову).
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
0
Абигайль-2
6 ноября 2018 года
+8
Где молоко?Где сметана?Где сыры?А там же где коровы, где зарастающие уже 20 летними берёзами поля, где оазваленные коровники. Э-ка, хватились.
By Beleza
7 ноября 2018 года
0
Многие уверены,что Беларусь поставляет натуральное молоко
Абигайль-2
7 ноября 2018 года
0
Мне кажется, что у нас, в России, многие уверены что батько Лукашенко держит в Белоруссии честный социализм. Откуда мне знать? При социализме мой свекровь был директором совхоза, где было 4 тысячи коров. Теперь в этой деревне даже у частников нет ни одной. Ему 90 лет и другим сельчанам столько же. Коровники развалены до основания. Поля запоминают лесом. Откуда молоко? Я покупаю молоко только летом у частников. На выселках живут 2 фермера. У каждого по 6 коров. Сколько молока от них и кому хватит? А мне 3 литра на все лето хватает. Ясно, что нет молока, как нет натуральных соков. Смириться надо с этим. Либо искать частника.
By Beleza
7 ноября 2018 года
0
В свое время были санкции против рыбы и мяса в РФ Угадайте откуда ввозили все
А касаемо беларусской молочки - откуда столько молока в маленькой стране,чтобы обеспечить и себя и РФ и часть европы?
Абигайль-2
7 ноября 2018 года
0
Ну это да.
Рита Фёдорова
6 ноября 2018 года
0
покупаю то, что есть в магазине.
если заблуждаюсь в магазине "Звениговские колбасы", покупаю молочку там обязательно, впрочем, колбасные изделия тоже там покупаю, и суповые наборы, печень, "Иван чаи" всегда там беру.
доверяю.
Tatyk
7 ноября 2018 года
0
Состав колбас этих читали? Да и молочка у них стала ужасная.
Рита Фёдорова
7 ноября 2018 года
0
Я всегда читаю состав. у них получше, чем у других производителей.
а, может, не всё пишут, что в состав входит.
куда ж деваться? покупаешь по деньгам.
на пенсию больно то не напокупаешься дорогого да вкусного.
Я ещё с пенсии в "Светофор" хожу.
так там, колбасные изделия, вообще, г...... полное.
а люди ведь покупают.
Я там сосиски собаке беру.
Я в этом магазине на много рублей отовариваюсь продуктами. после получения пенсии ( на месяц ).
правда, молочку и колбасу не покупаю. сыр покупаю. только ... невкусный сыр.
выбора у нас нет.
вернее, выбор то есть, а вот денег на этот выбор нет.
Tatyk
7 ноября 2018 года
0
Колбасу вообще не покупаем,. На бутерброды куриную грудку или свинина нежирную запекаю. Домашние колбаски делаю, облочки в метро покупаю.
Лень ходячая
6 ноября 2018 года
0
Как то забыли в холодильнике открытый пакет молока и уехали на море, на 5 месяц. Вернулись, а оно не изменилось вообще
Eliza_T (автор поста)
6 ноября 2018 года
+1
жесть
Фигляр
6 ноября 2018 года
0
Пойду творожка поем со сметаной.
By Beleza
7 ноября 2018 года
0
Фигляр
7 ноября 2018 года
0
Шо ты ржош с миня?
By Beleza
8 ноября 2018 года
0
Larisa1000
6 ноября 2018 года
0
Покупаю творог в магазине напротив дома. Всего два магазина тут поблизости. Но в одном такого творога нет. Могу ещё мороженое купить иногда. Это относится к молочным продуктам? Молочный шоколад не люблю Только чёрный.
Всё будет офигенно
6 ноября 2018 года
+1
У меня проблем с молочкой нет. У мамы ферма. Так что у нас ежедневно свежие молочные продукты. Я и забыла, когда последний раз в магазине покупала.
Eliza_T (автор поста)
7 ноября 2018 года
0
круть!
Всё будет офигенно
7 ноября 2018 года
+1
А то ж
marievsta
6 ноября 2018 года
0
В пределах доступности, в рамках возможностей.
МамульАрины
6 ноября 2018 года
+1
Мы покупаем местных производителей. И то с оглядкой. Я брезгливая на молочка очень. По работе приходилось отдавать сырье на экспертизу в рамках производственного контроля. Перевозили почти всех поставщиков, которые есть в магазинах Новосибирска. И часто оказывалось - заявлено, что короткий срок, типо потому что натур продукт, а на самом деле просто го... но плохо памтеризованное (оно ж тогда быстрее скинет, люди думают, сто натуральное, а что кишечная палочка прям кишит в сегодняшнем молоке - дома же не проверишь) и много всего такого находили.... Благодаря этому и для дома выбрала марку молочки. А что касается остального, то просто нужно читать этикетки и смотреть на цену. Сейчас не бывает дёшево и хорошо - это утопия. Всё хорошие колбасы и сыры не могут стоить дешевле 400-450р за кило. И так далее по списку
En84
6 ноября 2018 года
0
Я просто читаю составы и не заморачиваюсь, если там то чего не указано. А молоко не скисает, потому что оно у/п. Просто П скисает через день-два.
anastasiya vin
6 ноября 2018 года
0
Что говорить, в станице и то проблема натуральную молочку купить( молоко еще можно, а творог вот раз в неделю молочница делает, сметаны нет вообще.
А состав магазинных...я тоже раньше верила) а теперь)
Купила как-то бабушка наша творог развесной "домашний" в магазине, говорит состав читала - все супер. Ну я и нагрела для наглядности в ложке творог магазинный и домашний настоящий - вопрос был исчерпан)
Кузнецова2806
6 ноября 2018 года
0
Я тоже как-то проверила магазинный творог в микроволновке - вспыхнул и сгорел.
vorobyshek
6 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий anastasiya vin
Что говорить, в станице и то проблема натуральную молочку купить( молоко еще можно, а творог вот раз в неделю молочница делает, сметаны нет вообще.
А состав магазинных...я тоже раньше верила) а теперь)
Купила как-то бабушка наша творог развесной "домашний" в магазине, говорит состав читала - все супер. Ну я и нагрела для наглядности в ложке творог магазинный и домашний настоящий - вопрос был исчерпан)

↑   Перейти к этому комментарию
А почему вы из молока сами не сделаете творог, это же совсем не сложно.
anastasiya vin
6 ноября 2018 года
0
Делаю иногда) йогурт делаю.
Вот сметану никогда не делала, на закваску "виво" поглядываю. А вы как сметану, собираете с кислого молока, или как? Поделитесь, плиз)
vorobyshek
7 ноября 2018 года
0
С молока снимаю сливки( для этого парное молоко отстаиваю в холодильнике, они поднимаются вверх).
Именно сливки, скисая, становятся сметаной.
Помню бабушка, ставила собранные сливки на окно на ночь и кидала в них кусочек ржаного хлеба, чтобы быстрее скисало.
Я же банку со сливками закрываю носовым платком чистым и ставлю в холод, тогда сметана аж сладкая, а если в тепле да еще с кусочком ржаного хлеба, то с небольшой кислинкой.
vorobyshek
7 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий anastasiya vin
Делаю иногда) йогурт делаю.
Вот сметану никогда не делала, на закваску "виво" поглядываю. А вы как сметану, собираете с кислого молока, или как? Поделитесь, плиз)

↑   Перейти к этому комментарию
А йогурты, кефиры и прочие вкусности, мне нравятся с болгарской закваской и еще фирма ГудФуд. А виво уступает по конечному продукту.
anastasiya vin
7 ноября 2018 года
0
Спасибо) попробую!
Eliza_T (автор поста)
7 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий anastasiya vin
Что говорить, в станице и то проблема натуральную молочку купить( молоко еще можно, а творог вот раз в неделю молочница делает, сметаны нет вообще.
А состав магазинных...я тоже раньше верила) а теперь)
Купила как-то бабушка наша творог развесной "домашний" в магазине, говорит состав читала - все супер. Ну я и нагрела для наглядности в ложке творог магазинный и домашний настоящий - вопрос был исчерпан)

↑   Перейти к этому комментарию
а чего было с нагретым творогом?
anastasiya vin
7 ноября 2018 года
0
Натуральный стал плавиться и тянуться, а магазинный гореть, дыметь, ну и запах соответствующий(
Из магазинных вкуснотеево проверяла - тоже нормально поплавился.
Eliza_T (автор поста)
7 ноября 2018 года
0
понятно
gudym 02
6 ноября 2018 года
+1
У меня все продукты домашнего производства, все натуральное, ну, кроме сахара.
vorobyshek
6 ноября 2018 года
0
Аналогично. Только я ещё крупы покупаю, растительное масло, муку...
gudym 02
6 ноября 2018 года
0
Крупу у производителя(крупы выращивают знакомые фермеры, несколько скооперировались и купили крупорушку)муку на мельнице, масло растительное на маслобойне.Все свое местное, без экзотики.
vorobyshek
6 ноября 2018 года
0
У нас выращивают только пшеницу, мельницы и маслобойни давно не работают. Мы сами хотим, домой приобрести пресс для масла холодного отжима и мельницу, но это чуть позже. Поэтому пока мы покупаем.
pyz85
6 ноября 2018 года
0
у нас домашняя молочка, благо держим 4 коровы. мясо тоже домашнее, овощи. ребенок один аллергик - так что это не показатель
ирина карвин
6 ноября 2018 года
+1
У нас нет коров, даже огорода нет, а про аллергии мы не слышали и простудными заболеваниями не болеем в в нашем-то серо-сыром климате.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам