Глава Роспотребнадзора подведет итоги летнего сезона

Главный государственный санитарный врач России Анна Попова ответит на вопросы журналистов на пресс-конференции, которая пройдет 15 августа в Москве в медиацентре «Российской газеты».

В числе тем, которые обсудят на мероприятии, профилактика инфекций, безопасность зон купания и подготовка детских садов и школ к новому учебному году. Особое внимание будет уделено вопросу безопасности питания в социальных учреждениях.
В столице данный вопрос находится под постоянным контролем властей и надзорных органов. В мэрии Москвы уже отмечали, что в сфере организации питания школьников и воспитанников детсадов наблюдается стабильная положительная динамика. Многие учебные заведения обслуживаются силами крупных комбинатов, способных обеспечить необходимое качество и объем выпуска продукции. Все поступающее в пищеблоки сырье и готовая продукция проверяется в лабораториях при комбинатах. Ранее Роспотребнадзор сообщал об успешной борьбе с фальсификацией продуктов для детского питания. Комплексный подход в работе различных структур направлен на то, чтобы на стол к детям попадала только качественная и безопасная еда. Кроме того, при организации питания соблюдаются такие принципы как комплексность и разнообразие.
В регионах не отстают от столицы, стараясь решать как общие, так и локальные проблемы, возникающие в зависимости от местной специфики. В Екатеринбурге, где уже не первый год организация школьного питания имеет серьезные нарекания и проблемы с правоохранителями, решили отказаться от услуг муниципальных комбинатов. Их реорганизуют в коммерческие предприятия, что по утверждению чиновников, поможет повысить качество услуг предприятий.
В Липецке в рамках подготовки к новому учебному году 14 миллионов рублей потратили на ремонт школьных столовых, в том числе на закупку нового оборудования: кухонных плит, пароконвектоматов и моек.
В рамках проекта по модернизации столовых в Туле оборудованы два новых центра здорового питания, еще два таких появились в прошлом году. Кроме того, в городе продолжается внедрение школьных карт для безналичного расчета за школьное питание.
В большинстве регионов работы по подготовке школ к учебному году выходят на завершающую стадию. На пресс-конференции будут озвучены имеющиеся результаты подготовки.