Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Хоуп31 в личном дневнике

На половину - жив, на половину - нет...

На половину - жив, на половину - нет... Это я про холодильник... Мой горячо любимый Индезит двухкомпрессорный послал меня куда подальше! Ситуация такая: нас не было дома сутки, за это время в верхней камере вытек весь фрион и все мой вкусняшки погибли!
Подосиновики жареные, молоко со сливками домашние, баклажаники в сметане и моя лююююбимая кровянка
Хорошо, что нижняя камера (морозильная) работает как часы, а то я бы не перенесла такого шока...
Единственный в нашем поселке заправщик фриона уехал на море , вот где беда-огорчение! Любимая моя Страна мам, девочки! Помогите коллективным разумом. Что мне готовить эти 10 дней, пока мастер не вернется? Может что-то готовое морозить можно? Овощи, например, тушеные по лоточкам и в морозилку можно? Не разу так не делала, я что-то растерялась совсем... Помогите, а...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → На половину - жив, на половину - нет...
  Это я про холодильник... Мой горячо любимый Индезит двухкомпрессорный послал меня куда подальше! Ситуация такая: нас не было дома сутки, за это время в верхней камере вытек весь фрион и все мой вкусняшки погибли! Читать полностью
 
+8 Хоуп31 01.08.2018 368 24 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Комментарии
элизабеттиха
1 августа 2018 года
0
Только СЕГ отдали холодильник,также верх перестал держать холод,только морозилка...купили Индезит вот...
Я не работаю,поэтому готовила каждый день свежее,все покупали на раз-поесть сразу..
Очень плохо летом без холодильника
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
0
А я работаю... Представляете, приходить каждый день с работы и готовить одноразовые порции на мужа, сына и себя Я сойду с ума!
Танюшка Аб
1 августа 2018 года
0
В соседнем посте пишут, что супы можно замораживать, ещё выпечку замораживают, сама таких заготовок не делаю, готовлю на раз поесть, благо магазин рядом.
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Вот и я думаю, как это суп замораживать ? А что за пост? Что-то не могу найти..
Танюшка Аб
1 августа 2018 года
0
"Полноценный суп в банке. Возможно ли?" В "домашнее консервирование" вроде. Ссылку не могу вставить, с телефона ещё не научилась.
Кстати, замораживать можно и сыр и готовое мясо, ещё когда я в кафе работала помню, что замораживали повара отваренные крупы и пюре картофельное.
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Спасибо большое, нашла про супы. Буду думать
Елена новая
1 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий Хоуп31
Вот и я думаю, как это суп замораживать ? А что за пост? Что-то не могу найти..

↑   Перейти к этому комментарию
Очень просто, в контейнерах небольших. Каждый на одну порцию. Давно так делаю. Очень удобно.
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
0
natalia-60ya
1 августа 2018 года
0
заморозьте бульон, потом только разморозить вбросить зелень картофель-морковку и будет суп, мясо можно заморозить, котлеты, потом только разогретть
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Вот, про котлеты уже думала. А можно, интересно, уже жареные морозить?
мярвочка
1 августа 2018 года
0
можно
Пилястра
1 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий Хоуп31
Вот, про котлеты уже думала. А можно, интересно, уже жареные морозить?

↑   Перейти к этому комментарию
Хоуп31 пишет:
А можно, интересно, уже жареные морозить?
Можно). Было дело, я прямо плов заморозила - наготовила, как на Маланьину свадьбу, вкуснючий был - но очень много получилось. Выкинуть рука не поднялась, вот и сунула на свой страх и риск в морозилку (со словами - если невкусно будет, то уж тогда выкину). Ну, и выручил однажды (причем времени прошло недели две. не меньше) - конечно, не такой был, как в первозданном виде, но очень даже недурственный; слопали за милую душу.
А насчет заморозки готовых блюд - в советские времена (может, и позже тоже такое было) продавались в лоточках из фольги замороженные готовые вторые блюда - типа гуляша с гречкой или котлет-тефтелей с рисом. Всё готовое, только разогреть.
Насчет бульонов- это вообще отличный вариант. Можно даже с кусочками мяса замораживать.
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
0
А вы плов разогревали замороженным или прежде разморозили и разогрели?
Пилястра
1 августа 2018 года
0
Он у меня был в пластиковой баночке, поэтому чуток оттаял по краям - чтобы вынуть можно было, но в целом был замороженный - и на сковородку под крышку на маленький огонь и вертела-крутила. Получается, что размораживала на сковороде, но у меня спонтанно получилось и размораживать не было времени, а в микроволновке почему-то не захотела.
Насчёт котлет вспомнила - у меня средненькая всё время замораживает готовые котлеты, если отъезжает из дома на несколько дней. Микроволновки у них нет. Когда буду с ней на связи - спрошу, как они их потом разогревают, самой уже интересно.
Кстати, когда продают замороженные котлеты, то их не размораживают - но там сырое мясо. Вот и ещё вариант - наделать сырых побольше, заморозить, а потом пожарить. Перец фаршированный в сыром виде тоже можно заморозить, сто раз так делала (его сразу делаю, в замороженном виде. А то много соков вытекает при разморозке).
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
+1
Спасибо большое!
Пилястра
1 августа 2018 года
0
Елена новая
1 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий Хоуп31
Вот, про котлеты уже думала. А можно, интересно, уже жареные морозить?

↑   Перейти к этому комментарию
Можно. Я морожу практически все - каши, супы, котлеты. Не понравилось пюре картофельное после заморозки.
natalia-60ya
1 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий Хоуп31
Вот, про котлеты уже думала. А можно, интересно, уже жареные морозить?

↑   Перейти к этому комментарию
Я думаю можно, что с ними станется
superlulik
1 августа 2018 года
0
Если вы живете в самом Белгороде ,то вряд ли один человек заправляет фрион.Помочь может и любая фирма по ремонту или установке кондиционеров.Если ,конечно ваш красавец не на гарантии.Удачи.
Елена Степина
1 августа 2018 года
0
Можно просто полуфабрикаты наморозить. Вареники, пельмени, манты, ханум, голубцы. И потом их просто в кипяток, соус или на пару ровно в том количестве которое нужно.
Лидия3009
1 августа 2018 года
0
У меня было так же 1:1. мастер не советовал ремонтировать. Это беда индезита. Ремонт недешёвый, мы решили купить новый. Вернее, сын решил и подарил нам. А этот стоит на даче рядом с сараем, служит шкафом.
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Вот! Мы об этом узнали уже после покупки. Теперь фрион нужно будет постоянно, раз в год-полгода заправлять . Но новый холодильник пока не планируем, дорого это сейчас.
Лидия3009
1 августа 2018 года
0
Я Вас понимаю. Мы тоже тогда расстроились. Спас нас сын. У нас в тот год и стиралка сломалась , тоже не подлежала ремонту. Сын нам все крупные покупки делает. И тёще тоже, чтобы без обид. Мы не наглеем, морозильную камеру сами купили, нашу отечественную. Так невестка ругалась. Я Вам сочувствую.
Хоуп31 (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Подожду, когда сын подрастет . Ему только 4 года.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100