Пирожки из лаваша

ИСТОЧНИК http://wkusno-polesno.ru/blog/43608001572/Vkusnyie-pirozhki-bez-vozni-s-testom?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=C183811BA653946CB8E171D00718E386

Набор простых ингредиентов и через 30 минут на вашей кухне будет волшебный аромат! Так здорово и вкусно пахнет, что никто не устоит! Пирожки без возни с тестом – это реально! Начинку выбирайте сами!


Подготовим все продукты и начнем. Мясная составляющая сегодня, это отварная курица, можно заменить на любую колбасы, грудинку, сосиски. Используйте то, что есть у вас в холодильнике.
лаваш (тонкий) 1 шт

куриные бедра (отварные) 2 шт

сыр 50-70 гр

яйцо 2 шт (одно для смазки)

молоко 4 ст. лож

растительное масло 3 ст. лож

сладкий перец 2 шт

помидоры 4-5 шт

кунжут

Сладкий перец и помидоры нарежем кубиком. Только уберите семена из томатов, используйте только филе. Помидорчики сегодня прямо с грядки. Уже спеют, красота! Сегодня в начинку отправим черные и желтые сорта, вкусные зараза)))



Куриное мясо разбираем на волокна, сыр трем на крупной терке. Если вам кто нибудь помогает на кухне, тогда весь процесс подготовки займет минут 5. Начинку собираем в чашке, солим, перчим и перемешиваем.
Подготовим помазку. Смешаем и слегка взобьем, яйцо, молоко и растительное масло.



Лаваш порежем на одинаковые заготовки и обильно смажем помазкой. Пирожки хорошо склеятся.



На заготовочку выкладываем пару ложек начинки и заворачиваем пирожок.
Духовка разогрета до 200 градусов. Пирожки смажем взбитым яйцом и посыпаем семенами кунжута.



Выпекались пирожки 15 минут. Корочка хрустящая, прямо рассыпается во рту! Начинка сочная, из-за сыра с легким сливочным вкусом!