Кекс из плавленных сырков

Кексы (или пирог) из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.

В состав кексов из плавленных сырков с зеленью входит:
150гр плавленных сырков;
3-4 ст. л. измельченной зелени укропа;
2 яйца;
щепотка соли;
1 ст. л. сахара;
4 ст. л. муки;
1 ч. л. разрыхлителя теста;
4 ст. л. сметаны.

Способ приготовления кексов из плавленных сырков с зеленью:

Плавленные сырки натираем на терке.

Добавляем нарезанную зелень укропа.
В чаше взбалтываем яйца…

… добавляем к ним подготовленный сыр с зеленью, соль, сахар и перемешиваем.

Высыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешиваем.

Добавляем сметану, еще раз перемешиваем…

… и раскладываем в формочки (не более 2/3 объема). Или в одну форму, если делаем пирог. Форму для кексов или пирога немного смазать маслом и чуть рассеять панировку (предохраняет от подгорания)

Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут до слабого зарумянивания.

Перекладываем кексы из плавленных сырков с зеленью на тарелку и подаем на стол.

http://wkusno-polesno.ru/blog/43948509612/KAK-SDELAT-VKUSNYIY-PIROG-ILI-KEKSYI-IZ-PLAVLENNYIH-SYIRKOV-S-ZE?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=D7928472175D6618B5049951E3C27A27